في كل عام ، يقوم محررو مجلة عشاق النبيذ تكريم الأفراد والشركات التي حققت إنجازات بارزة في عالم النبيذ. فيما يلي المرشحون في كل فئة من الفئات لعام 2013. سيتم الإعلان عن الفائزين في الإصدار الخاص من جائزة Wine Star في 31 ديسمبر ، وسيُمنح المكرمون جوائز Wine Star في حفل عشاء رسمي في مدينة نيويورك في يوم 27 يناير 2014.

الجديد في حفل هذا العام ، نجم صاعد الجائزة للاحتفال بالأكثر نفوذاً في الصناعة والذي بدأ عمله بالفعل في إحداث موجات. ال إنجازات مدى الحياة و أسطورة النبيذ الأمريكية سيتم تسمية الجوائز ، التي تُمنح للأفراد الذين صنعوا علامة استثنائية في الصناعة ، في وقت لاحق.

والمرشحون هم…

---

جائزة الإنجاز مدى الحياة

جياني زونين
أحد أكثر الشخصيات نفوذاً في عالم النبيذ الإيطالي ، بدأ جياني زونين حياته المهنية في مصنع نبيذ العائلة في عام 1957 وسرعان ما صعد إلى الشركة الأخيرة. في عام 1967 ، في سن التاسعة والعشرين ، أصبح زونين رئيسًا لشركة عائلته. هو في وقت لاحقذهب لشراء العقارات في توسكانا ، بما في ذلك Castello d’Albola المذهلة في Chianti Classico ، بالإضافة إلى العقارات في صقلية وبيدمونت وبوجليا ،عدي ، رالشركة لديها قسمان ، Zonin العلامة التجارية و Gianni Zonin Estates ، والأخيرة تضم تسع عقارات في سبع مناطق في إيطاليا بإجمالي 4942 فدانًا تحت الكرمة. أناتُعد t أكبر شركة نبيذ خاصة في أوروبا ، حيث أنتجت 40 مليون زجاجة في عام 2012. ويتم تصدير ثلاثة أرباع الإنتاج ، مع كون الولايات المتحدة هي السوق الأساسية.

جائزة American Wine Legend

بيتر موندافي ، الأب.
قدم رئيس مصنع نبيذ تشارلز كروغ التاريخي في وادي نابا مساهمات لا تقدر بثمن للنبيذ خلال 38 عامًا على دفة القيادة. عندما وُلد بيتر موندافي الأب عام 1914 ، لم يكن أحد يتخيل أن الابن الأصغر لتشيزاري وروزا موندافي ، المهاجران الإيطاليان اللذان وصلوا مؤخرًا إلى الولايات المتحدة ، سينمو ليصبح أحد أكثر الشخصيات احترامًا في نابا. تم تسميته كواحد من 12 أساطير حية فقط في وادي نابا من قبل Napa Valley Vintners ، وقد ساعد بحث بيتر في التخمير البارد (مما أدى إلى نبيذ أنظف وأكثر ثمرًا وأكثر هشاشة) وعمله في الترشيح المعقم على دفع الجودة إلى المعايير الصارمة اليوم في العام الماضي ، تم الاستشهاد بمساهماته مرة أخرى عندما تم تجنيده في قاعة مشاهير Vintners. ولعل الأهم من إنجازاته التقنية هو ما يسميه بيتر موندافي الابن ، الابن الأصغر لبطريرك الأب ، 'شغف والده وقدرته على جعل تفانيه في هذا العمل يتجاوز الأجيال'

شخصية العام

باربرا بانكي
تولت باربرا بانكي ، رئيسة ومالكة جاكسون فاميلي واينز ، رئاسة الشركة الرائدة بعد وفاة زوجها الراحل جيس جاكسون في عام 2011. ومنذ ذلك الحين ، دفع بانكي ، المحامي السابق ، نمو الشركة بإضافة 14 عقارًا إضافيًا ، بما في ذلك التوسع في وادي Willamette في ولاية أوريغون من خلال عمليات الشراء الأخيرة لمصنعي Soléna Winery ومزارع الكروم Zena Crown.

تشارلز بانكس
الشريك الإداري السابق لشركة Screaming Eagle المفضلة لدى نابا ، لم تتباطأ البنوك منذ ترك الشركة في عام 2009. شاركت البنوك في تأسيس Sandhi Wines وبدأت Terroir Capital مع مجموعة من المستثمرين ، والتي من خلالها أجرى عمليات شراء رفيعة المستوى لمصنع النبيذ وممتلكات الكروم في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك مولديربوش بجنوب إفريقيا وليفياثان في وادي نابا. في الآونة الأخيرة ، اشترى بانكس وزوجته ، جنبًا إلى جنب مع عائلة شوتينشتاين ، مزارع Mayacamas Vineyards الأسطورية في وادي نابا.

بول دريبر
صانع النبيذ الرائد وراء Ridge Vineyards ، Draper هو رمز التفكير المتقدم في الصناعة ، والمعروف بنهجه غير التدخلي في صناعة النبيذ. كان بطلًا لا يكل في كاليفورنيا Zinfandel ، فقد ساعد في إنقاذ العنب من الغموض.

عائلة لورتون
تدير عائلة Lurton - التي يديرها حاليًا أبناء عمومة من الجيل الرابع ينحدرون من سلالة من مزارعي العنب وقاطراته في بوردو - العديد من الأسماء المرموقة في النبيذ الفرنسي ، بما في ذلك Châteaux d’Yquem و Cheval Blanc. معًا ، يمتلك Lurtons 1300 فدانًا و 27 نطاقًا عبر فرنسا ، بالإضافة إلى العديد من المشاريع الخارجية.

سعر الفاتورة
على الرغم من أنه قد لا يكون اسمه على أي من ملصقات النبيذ ، إلا أن Bill Price كان القوة الدافعة وراء علامات تجارية مثل Kosta Browne و Gary Farrell Winery أثناء إدارة مشاريعه الشخصية في Classic Wines و Price Family Vineyards. تحت مظلة PFV ، صنع النبيذ في Durell Vineyard و Gap’s Crown Vineyard و Buccella Winery و Kistler Vineyards و Three Sticks Wines و Lutum.

مصنع النبيذ الأمريكي لهذا العام

عائلة الأمل
رواد النبيذ في Paso Robles ، تنتج Hope Family Wines مختارات بارزة لمدة 30 عامًا. تواصل شركة Hope Family Wines ، وهي الشركة الأم لشركة Austin Hope و Candor و Liberty School و Treana و Troublemaker ، إضفاء الشهرة على الساحل الأوسط الصاعد.

بومانوك
يقع فندق Paumanok في ملكية تبلغ مساحتها 103 فدانًا في Long Island ، وقد أسسها أورسولا وتشارلز مسعود في عام 1983. احتفالًا بالذكرى الثلاثين لتأسيسها هذا العام ، يصنع Paumanok النبيذ المعبر بأسلوب العالم القديم الذي يلتقي بالعالم الجديد ، باستخدام العنب الكلاسيكي مثل Cabernet Franc ، كابيرنت ساوفيجنون ، شاردونيه وميرلو. تولى صانع النبيذ كريم مسعود زمام القيادة من والديه ، مما وفر الاستمرارية في علامة تجارية محترمة بالفعل.

بونزي
أحد مصانع النبيذ التأسيسية في ولاية أوريغون ، أطلق Ponzi في وادي Willamette في الستينيات من قبل ديك ونانسي بونزي ، اللذين رأيا وعدًا في إنتاج Pinot Noir في المناخ البارد. كانت غرائزهم صلبة اليوم ، يُعتبر نبيذ بونزي من أكثر أنواع النبيذ أناقة في العالم ، وبالتأكيد ساعد في وضع ولاية أوريغون على خريطة النبيذ.

رودني سترونج
تم إنشاء Rodney Strong Vineyards في سونوما في عام 1959 ، وقد كان مركزًا للنبيذ لأكثر من 50 عامًا وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل سونوما منطقة عالمية المستوى اليوم. دائمًا ما يتكيف مع الابتكارات الجديدة ، أصبح Rodney Strong Vineyards أول مصنع نبيذ في سونوما في عام 2009.

شرامسبرغ
تأسست في عام 1862 ، تم تسمية ملكية شرامسبرغ في كاليستوجا كمعلم تاريخي في عام 1957 وتم سكب النبيذ في العديد من اللحظات التاريخية للأمة ، بما في ذلك الرئيس نيكسون 'نخب السلام' مع رئيس الوزراء الصيني تشو إنلاي. اليوم ، يقود هيو ديفيز شركة Schramsberg ، مما يضمن جيلًا آخر مخصصًا لجودة Pinot Noir ذات الجودة العالمية والنبيذ الفوار.

مصنع النبيذ الأوروبي لهذا العام

AXA Vintages
من خلال ممتلكاتها في بوردو ، لانغدوك ، البرتغال وتوكاج ، تنتج أكسا ميليسيميس (شركة تابعة لشركة التأمين الفرنسية أكسا) نبيذًا من الدرجة الأولى مع نواة قوية من صانعي النبيذ الذين يقودون الجودة والأساليب الإبداعية. بالإضافة إلى ذلك ، تعد المجموعة داعمًا مخصصًا لتعليم النبيذ من خلال معهد الماجستير في النبيذ ، وتمول منحة دراسية سنوية وتوفر للطلاب إمكانية الوصول إلى ممتلكاتها.

جواو البرتغال راموس
ولد في عائلة لها تاريخ طويل في إنتاج النبيذ وحصل على شهادة من معهد الهندسة الزراعية في لشبونة ، بدأ جواو البرتغال راموس حياته المهنية كعالم في صناعة الخمور في منطقة ألينتيخو قبل إطلاق مشروعه الخاص في صناعة النبيذ في عام 1990. واليوم ، هو أحد رواد البرتغال المنتجين.

ماركيز ريسكال
تأسس مصنع نبيذ Marqués de Riscal في ريوجا عام 1858 ويمتد على الخط الفاصل بين التقاليد والابتكار. تتميز الأقبية التاريخية بأحدث التقنيات ، وجماليات الفندق مذهلة والنبيذ عالي التصنيف يعبر عن صناعة النبيذ الكلاسيكية في ريوجا.

منتجي بارباريسكو
تأسست Produttori del Barbaresco في عام 1958 وتتألف من 56 عضوًا مزارعًا مع ما يقرب من 250 فدانًا مخصصة لـ Nebbiolo ، وتعتبر واحدة من التعاونيات الرائدة في العالم. تستمر في وضع المعايير في صناعة النبيذ ، حيث تنتج ما يصل إلى 35000 علبة من النبيذ سنويًا وتقدم الجودة والاتساق في جميع المجالات.

نبيذ ميشيل جاسير
بطل لا يكل في موطنه الأصلي Costières de Nîmes في جنوب الرون ، قام Michel Gassier الديناميكي بتحويل ممتلكات عائلته إلى مصدر مرموق للنبيذ عالي القيمة بالإضافة إلى أفضل أنواع الكوفييه ، التي يتم إنتاجها بتوجيه من المستشار النجمي فيليب كامبي.

مصنع نبيذ العالم الجديد لهذا العام

سلسلة جبال صخرية
بدأ الأسترالي تيري بيبودي Craggy Range في نيوزيلندا في عام 1997 كإرث لعائلته ، ولكن في السنوات التالية ، اتخذ المشروع منعطفًا طموحًا نحو الأفضل ، حيث أنتج نبيذًا قياسيًا ، مثل مزيج Gimblett Gravels ، الذي يحدد طبيعة نيوزيلندا الواسعة.

بنفولدز
منذ عام 1844 ، كانت Penfolds رائدة في صناعة النبيذ الأسترالية. تحت أعين صانع النبيذ Peter Gago ، يشتهر Penfolds Grange الشهير عالميًا. بصرف النظر عن تعبئة الزجاجات Grange ، تنتج Penfolds العديد من الكوفي الفاخرة ، بما في ذلك Bin 707 Cabernet Sauvignon و St. Henri Shiraz و RWT Shiraz ، بينما توفر الاختيارات من خط Koonunga Hill صبًا استثنائيًا يحركه القيمة.

رينكي
أسس يوهان رينكي جونيور علامة Reyneke في عام 1998 في مزرعة عائلته التي يقع مقرها في Stellenbosch ، وهو حاليًا أحد صانعي النبيذ القلائل في جنوب إفريقيا ، حيث يتصدرون الطريق من خلال النبيذ عالي الجودة المصنوع جيدًا باستمرار.

كوبوس فينيارد
مشروع مشترك بين صانع النبيذ الأمريكي بول هوبز وصانعي النبيذ الأرجنتيني أندريا مارشيوري ولويس بارود ، أصبحت Viña Cobos متجانسة مع النبيذ عالي الجودة والفاخر ، وذلك بفضل عروض Cobos Nico و Bramare و Felino.

سانتا كارولينا فينيارد
مع أكثر من 130 عامًا من تاريخ صناعة النبيذ ، تتنافس Viña Santa Carolina مع بعض أفضل أنواع النبيذ في العالم ، حيث تصدر ما يقرب من 80 بالمائة من إجمالي الإنتاج على مستوى العالم. مع النبيذ المشهور من جميع أنحاء تشيلي ، يُعرف مصنع النبيذ الحضري هذا بجودة عالية إلى نسبة السعر وابتكارات مزارع الكروم.

صانع النبيذ لهذا العام

بنوا جويز
أعاد رئيس الطهاة في Moët et Chandon ، Gouez إطلاق Brut Imperial للعلامة التجارية في سوق الولايات المتحدة بجرعات أقل ، وهي المرة الأولى التي تحافظ فيها هذه العلامة التجارية الرائدة على نفس المعايير في جميع أنحاء العالم. يراقب Gouez الديناميكي عن كثب الجودة والكمية.

كريستينا مانتيلا
تُعد Mantilla واحدة من صانعات النبيذ الرائدات في إسبانيا رياس بايكساس ، وتصنع النبيذ لأكثر من 10 مصانع نبيذ سنويًا ، بما في ذلك Bodegas del Palacio de Fefinanes و Maior de Mendoza و Adegas Valmiñor. وهي أيضًا سفيرة بحكم الأمر الواقع للمنطقة ، وتسافر على نطاق واسع لتثقيف المستهلكين وأعضاء الصناعة حول رياس بايكساس.

لويزا روز
تستحق روز ، رئيسة صانعي النبيذ في مدينة يالومبا الأسترالية المحترمة ، تقديرًا خاصًا لعملها مع Viognier ، والتي تصنعها لتناسب العديد من الأساليب ونقاط الأسعار. معترف بها كواحدة من صانعي النبيذ الرائدين في أستراليا ، تعمل أيضًا كمحكم في العديد من مسابقات النبيذ الأسترالية.

تشارلز سميث
أسس تشارلز سميث ، مدير فرقة موسيقى الروك وصانع النبيذ ، K Vintners ، و Magnificent Wine Company ، و Secco Italian Bubbles ، و Charles Smith Wines ، ومشروعًا لم يُسمَّى حتى الآن بقيادة Chardonnay. عندما لا يدافع عن صناعة النبيذ في ولاية واشنطن ، فإنه يحتفظ أيضًا بشراكة مع تشارلز بيلر (تشارلز وتشارلز) في مشروع مشترك مع ترينشيرو.

باولو فاججيني
عالم الخمور غزير الإنتاج وأحد الخبراء الرائدين في العالم في Sangiovese ، يعمل Vagaggini مع حوالي ثلث مصانع النبيذ في Montalcino ، بما في ذلك Biondi Santi و Eredi Fuligni و Poggio Antico. مع 30 عامًا من الخبرة في صناعة النبيذ ، يقوم أيضًا بتقديم الاستشارات لمصانع النبيذ في Montepulciano و Chianti Classico.

منطقة النبيذ لهذا العام

دورو
يسلط الضوء على وادي دورو البرتغالي هذا العام بسبب الجودة الهائلة لموانئ 2011 التي تم إصدارها حديثًا ، لكن نبيذ المائدة الجاف في المنطقة حقق أيضًا خطوات مذهلة في السنوات الأخيرة.

باسو روبلز
يقضي Paso Robles لحظة في الشمس ، حيث يجذب حمولات الشاحنات من المواهب الشابة الديناميكية التي لا تخشى تجربة أنواع العنب وتقنيات صناعة النبيذ. تضاف إلى الحزمة النبيذ عالي الجودة باستمرار وثقافة الطعام النابضة بالحياة وتجارب السفر المتنوعة لمحبي النبيذ المغامرين.

أنهار منخفضة
اشتهر رياس بايكساس الأسباني ببيضه الطازج النضر ، وقد صنع لنفسه اسمًا من حيث الجودة والتنظيم والإنتاج. مع 8650 فدانًا تحت الكرمة وأكثر من 6500 مزارع ، تم تصنيف ما يقرب من 100 في المائة من النبيذ من هذه المنطقة Denominación de Origen.

ستيلينبوش
ستيلينبوش في جنوب إفريقيا هي واحدة من أقدم مناطق النبيذ وأكثرها أهمية في البلاد. ينتج عن تضاريسها الجبلية وتنوع التربة ومناخ البحر الأبيض المتوسط ​​تعبيرات عالمية المستوى عن Cabernet Sauvignon و Syrah ، في حين أن Chenin Blanc الرائع هو أحد أفضل تعبيرات العنب.

Walla Walla
يعد وادي والا والا ، موطنًا لأكثر من 150 مصنعًا للنبيذ ، وهو مركز سياحة النبيذ في ولاية واشنطن. في عام 2014 ، ستحتفل بالذكرى الثلاثين لتأسيسها كمنطقة زراعة الكروم الأمريكية ، مما ينتج عنه بعض أكثر التعبيرات تميزًا في العالم عن Merlot و Syrah.

مستورد العام

تاجر نبيذ كيرميت لينش
لا يزال Kermit Lynch Wine Merchant أحد المستوردين الرائدين مع مجموعة مشهود لها من العروض الصغيرة والحرفية الفرنسية والإيطالية ، وهو أحد أهم اللاعبين في صناعة النبيذ.

Kysela الأب والابن
قام فرانسيس كيسيلا ، المالك والرئيس والسقاة الرئيسية ، ببناء كتالوج يحسد عليه من واردات المتاجر من فرنسا وإيطاليا وجنوب إفريقيا وإسبانيا ، من بين دول أخرى ، بالإضافة إلى قائمة توزيع كبيرة من كاليفورنيا وأوريجون وواشنطن. إن ذوق Kysela الذي لا يعرف الكلل لإحساس النبيذ بالمكانة والقيمة والجودة يقابله فطنته التجارية.

شركة Vias Imports Ltd.
منذ عام 1983 ، توفر Vias Imports Ltd. وصولاً مذهلاً إلى إيطاليا من خلال محفظتها المتنوعة. مع أكثر من 200 نوع من النبيذ من أصناف إيطالية محلية ، تعمل Vias مع منتجين بأحجام مختلفة يحافظون على تكامل تقاليد صناعة النبيذ في منطقتهم بينما يعملون أيضًا كمشرفين على تاريخ كرومهم.

مجموعة Vintner
تمثل مجموعة Vintner Group مستوردي النبيذ في جميع أنحاء البلاد ، وقد استحوذت مؤخرًا على Martin Scott Wines ، مما أضاف إلى محفظتها الواسعة التي تضم منتجين مرموقين مثل Klein Constantia (جنوب إفريقيا) و Château de Saint Cosme (فرنسا) و O. Fournier (بلدان متعددة).

عشرين
تأسست Vintus في عام 2004 ، وقد جمعت محفظة دولية تحسد عليها مخزنة بقائمة متنوعة من المنتجين البارزين المملوكين للعائلة والممتلكات من الطراز العالمي ، من Quinta do Noval في البرتغال و Rhône's E. Guigal إلى Veneto's Tommasi.

بائع التجزئة للعام

النبيذ والمشروبات الروحية أستور
يقع Astor Wine & Spirits في وسط مدينة نيويورك على بعد خطوات من قرية غرينتش ، وهو رائد في مجال البيع بالتجزئة منذ عام 1946. ويقدم تذوقًا مجانيًا مع خصومات على مدار الأسبوع ، بالإضافة إلى دروس تعليمية مكثفة في مركز Astor الملحق ، هذا النبيذ يُثبت المتجر أنه رائد في إعلام المستهلكين وإشراكهم.

تجار النبيذ K&L
من خلال ثلاث واجهات متاجر في كاليفورنيا (ريدوود سيتي وسان فرانسيسكو وهوليوود) والأعمال التجارية المزدهرة عبر الإنترنت ، أصبحت K&L بائع التجزئة المفضل لهواة جمع النبيذ الفاخر والنادر ، وكذلك لأولئك الذين يبحثون فقط عن زجاجة رائعة كل يوم.

شركة كروجر
سلسلة سوبر ماركت على مستوى البلاد - تضم 2419 متجرًا في 31 ولاية - تساعد كروجر في جعل النبيذ في متناول الناس في جميع أنحاء البلاد ، وتقدم قيمًا جيدة الثمن وذات جودة عالية.

مجموع النبيذ وأكثر
تم افتتاحه في ولاية ديلاوير في عام 1991 بمتجرين فقط ، لكن توتال واين آند مور توسعت منذ ذلك الحين إلى 15 ولاية في 95 متجرًا كبيرًا ، مع عدم وجود خطط للتباطؤ. يخزن توتال واين أكثر من 8000 نوع من النبيذ و 3000 نوع من المشروبات الروحية و 2500 بيرة ، ولا يقتصر الأمر على الأرقام فقط: يخضع موظفوها لتدريب مكثف لتزويد المستهلكين بأكبر قدر ممكن من المعرفة والخبرة.

التاجر جو
من بداية متواضعة مثل Pronto Markets قبل نصف قرن ، يمتد Trader Joe الآن عبر البلاد مع مئات المواقع ، ويقدم معظمها مجموعة مختارة واسعة من البيرة والنبيذ. يشمل المزيج العلامات التجارية الوطنية والمشتريات الخاصة والواردات المباشرة ، مع التركيز دائمًا على القيمة (فكر في Two Buck Chuck) والتعليم والمرح.

نادل السنة

لورا مانيك
واحدة من 19 سيدة في العالم ، مانيك وراء كوركبوز الشهيرة في ميدان يونيون في مانهاتن. من خلال عروضها التعليمية واسعة النطاق وقائمة الطعام الانتقائية ، تهدف Maniec إلى إنشاء مجتمع جديد من عشاق النبيذ المطلعين.

دانيال ماكولو
مدير النبيذ في Oenotri في نابا فالي ، التحق ماكولو بمعهد الطهي الأمريكي في شمال ولاية نيويورك قبل أن يتحول إلى النبيذ. بمرور الوقت في Oenotri ، قام بصياغة قائمة نبيذ من 650 زجاجة يهيمن عليها نبيذ من إيطاليا وكاليفورنيا ويتم تقريبها من قبل كلاسيكيات العالم القديم من Burgundy و Champagne.

جون راجان
مدير النبيذ في Union Square Hospitality Group ، Master Sommelier John Ragan هو الرجل الذي يقف وراء برامج المشروبات في إمبراطورية Danny Meyer للطهي المترامية الأطراف. في الماضي ، عمل راجان مع الشيف دانيال هام في Eleven Madison Park ، وحصل على أربعة نجوم من New York Times وجائزة James Beard عن 'خدمة النبيذ المتميزة'.

ألبانا سينغ
وجه مشهد الطعام والنبيذ في شيكاغو لأكثر من 15 عامًا ، بما في ذلك الفترة التي قضتها كمضيفة للمدينة المشهورة تحقق من فضلك! ، أصبحت Master Sommelier Singh الآن المالكة وراء مطعمها The Boarding House الذي نال استحسان النقاد والنبيذ.

داستن ويلسون
حاليًا مدير النبيذ في Eleven Madison Park الحائز على نجمة ميشلان ، ويلسون هو أيضًا خبير في النبيذ. ظهر في الفيلم الوثائقي الشهير SOMM العام الماضي ، حيث شاهده المشاهدون وهو يدرس ويجتاز اختبار Court of Master Sommeliers الصارم في عام 2011.

روح العام

بوشميلس
مع أكثر من 400 عام من تاريخ التقطير ، غيّرت Bushmills وجه الويسكي الأيرلندي من خلال طرق التقطير التقليدية المصنوعة يدويًا جنبًا إلى جنب مع حملات التسويق الحديثة ، لا سيما مع خلطاتها التي تبلغ 10 و 16 و 21 عامًا.

كامباري
مكون ميكسولوجي اليوم ، كامباري تشهد نهضة. كانت الوصفة الأصلية غير المتغيرة للمشروب اللذيذ موجودة منذ عام 1860 ، لكنها لم تقفز إلا مؤخرًا ، حيث أصبحت Gruppo Campari سادس أكبر شركة للمشروبات الروحية في العالم.

هدسون ويسكي
بعد الاستحواذ على Tuthilltown Gristmill البالغ من العمر 240 عامًا في عام 2001 ، أسس رالف إرينزو وبريان لي Tuthilltown Spirits بعد تحويل مخازن الحبوب إلى معمل تقطير دقيق. أول معمل تقطير للويسكي في نيويورك منذ الحظر ، تم إصدار Hudson Whisky في عام 2003 واليوم تعد الشركة قوة رئيسية في سوق تقطير الحرفيين. اشترى William Grant & Sons مؤخرًا Hudson Whisky ، على الرغم من أن الثنائي لا يزال مسؤولاً عن جميع العمليات.

أمستردام الجديدة
أحدث خط نيو أمستردام من الجين والفودكا ذو القيمة السعرية ثورة في عالم المشروبات الروحية ، وأصبحت واحدة من أسرع العلامات التجارية نموًا في الفضاء. كانت نيو أمستردام أول علامة فودكا تبيع مليون علبة في عامها الأول ، لكنها ضاعفت هذا العدد منذ ذلك الحين مع إضافة تعبيرات الفودكا المنكهة.

سنتوري
على الرغم من أن شركة Suntory قامت بتقطير الويسكي في اليابان منذ عام 1923 ، إلا أنه لم يكتشف المؤسس Shinjiro Torii حتى عام 1937 المزيج الذي سيميز عمله. في الثمانينيات ، للاحتفال بالذكرى السنوية الستين لعلامة سنتوري التجارية ، تم إنشاء Yamazaki Single Malt ، مما وضع الأساس لأسلوب ياباني حقيقي.

Mixologist من السنة

جاكوب بريارس
رئيس برنامج التدريب والتعليم في Bacardi ومقره نيوزيلندا ، فاز Briars الجذاب مؤخرًا بجائزة 'Golden Spirit' في Tales of the Cocktail لنهجه في توسيع العلامة التجارية.

سايمون فورد
سفيرة العلامة التجارية السابقة لبليموث جين ، شاركت فورد في تأسيس 86 شركة مع كبار اللاعبين الآخرين في صناعة المشروبات الروحية. بالإضافة إلى ذلك ، فاز فورد بجائزة Tales of the Cocktail لأفضل ممثل للعلامة التجارية / سفير العلامة التجارية في كل من عامي 2007 و 2009 ، ممثلاً لـ Plymouth Gin و Pernod Ricard.

جاك ماكغاري
في يوليو 2013 ، أصبح ماكغاري أصغر متلقي لجائزة Tales of the Cocktail's International Bartender of the Year (ثاني أمريكي يفوز بها) لعمله كمدير حانة في Dead Rabbit Grocery and Grog في مدينة نيويورك. إنه العقل المدبر وراء القائمة الموسوعية لـ Dead Rabbit ، والتي تضم 72 كوكتيلًا تشير إلى ماضي النادل.

ليو روبيتشيك
Robitschek ، حاليًا مدير الحانة في فندق NoMad وقبل ذلك ، تميز Eleven Madison Park بنفسه حقًا في الصناعة من خلال برامج بار مبتكرة باستمرار - مثل عربات البار المصممة خصيصًا والمستخدمة في NoMad لرفع خدمة الزجاجة على الطاولات - مؤكداً الضيافة والكوكتيلات الرائعة.

كلير سميث
بصفته سفير العلامة التجارية لشركة Belvedere vodka ، يساعد Smith في تطوير منتجات Belvedere الجديدة المبتكرة بينما يعمل أيضًا كوجه للعلامة التجارية ويصنع كوكتيلات جديدة تعتمد على Belvedere.

نجم صاعد

تايلر باليت
أسس بالييت Second Glass and Wine Riot - وهو حدث تعليمي شعبي عن النبيذ يستهدف جيل الألفية - قبل خمس سنوات في سن 28 ولم يتباطأ. أ عشاق النبيذ 40 تحت 40 Tastemaker ، وسع Balliet حدثه إلى ست مدن رئيسية في محاولة لجلب النبيذ إلى الجيل القادم.

جافين شانين
قام Gavin Chanin البالغ من العمر 26 عامًا بتوجيه من Jim Clenenden من Au Bon Climat ، وقد أطلق مجموعة صنع النبيذ الخاصة به ، Chanin Wine Co. ، في عام 2007. سريعًا إلى الأمام بضع سنوات ، وهو الآن شريك مع Bill Price للوزن الثقيل في الصناعة ، مما يجعل مزارع الكروم الفردية مقيدة Pinot Noir و Chardonnay تحت تسمية Lutum Wines.

جون ميوريت
بصفته صانع نبيذ رئيسي لمصنع نبيذ Maison Bleue المملوك عائليًا ، يستغل Meuret حبه لأصناف Rhône لإنتاج نبيذ واشنطن المشهور.

باتريك رو
مؤسس مقاطعة أورانج ، كاليفورنيا ، مصنع تخمير The Bruery ، Rue يغير وجه البيرة الحرفية. ما بدأ كتحويل للتخمير في المنزل قد تصاعد إلى عملية تحول في الصناعة ، حيث يقوم Rue بتخمير البيرة البسيطة بمكونات غير تقليدية ويشرك مجتمع التخمير.

اريك ترامب
يعتبر ترامب رائدًا في صناعة النبيذ الناشئة في ولاية فرجينيا ، حيث يصنع النبيذ الفوار من Champenoise ويمزج أنواع النبيذ التقليدية على طراز بوردو باستخدام Merlot و Cabernet Sauvignon و Cabernet Franc و Petit Verdot و Malbec ، وقد تم الحصول عليه من ممتلكاته التي تبلغ مساحتها 1130 فدانًا في قلب طريق مونتايسلو واين في فيرجينيا. .