Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار

المعرض التجاري الأكثر احترافًا في العالم قادم ؛ أصبح Willamette Valley AVA أكبر ، بالإضافة إلى المزيد من الأخبار والملاحظات

هناك أحداث النبيذ ، ثم هناك ProWein ، أحد أكبر وأفضل الأحداث التجارية في صناعة النبيذ. اجتماع لمدة ثلاثة أيام يبدأ يوم السبت في دوسلدورف بألمانيا ، يمكن للزوار تذوق مجموعة متنوعة من النبيذ والمشروبات الروحية من جميع أنحاء العالم والتعرف على اتجاهات الصناعة.



وسيشهد الحدث العديد من الندوات وحلقات التذوق ، بما في ذلك Mundus Vini ، وهو تذوق نبيذ ربيعي يضم 500 نبيذ حائز على جوائز من جميع أنحاء العالم. في صالة FIZZZ ، سيتذوق الضيوف الكوكتيلات العطرية المتوازنة التي تغير ثقافة البار ، بينما في صالة Champagne ، سيتم تقديم أكثر من 60 شمبانيا من أكثر من عشرين عقارًا.

إضافة هذا العام هي 'الطريق الولايات المتحدة' ، والتي تهدف إلى جعل الزائرين الأمريكيين على اتصال مع المنتجين الذين يتطلعون للعمل معهم.

ستتناول الندوات المخطط لها أحدث ما توصلت إليه تسمية النبيذ والتعبئة والإغلاق واتجاهات التصميم. في المساء ، تنتقل الحركة إلى المدينة ، حيث تقدم المطاعم والمتاجر والبارات الشعبية مذاقات وقوائم النبيذ المبتكرة.



لمزيد من المعلومات أو لشراء تذاكر الحدث ، راجع موقعهم على الانترنت.

في غضون ذلك ، في الولايات المتحدة ...

King Estate الآن في Willamette Valley AVA

يوم الخميس ، انضمت King Estate ، أكبر مصنع نبيذ مملوك لعائلة في ولاية أوريغون ، رسميًا إلى Willamette Valley AVA. يقع التوسع في مقاطعة لين ، بجوار الطرف الجنوبي للحدود الحالية. سيسمح التوسع للنبيذ باستخدام 'Willamette Valley' كتسمية منشأ للنبيذ المصنوع أساسًا من العنب المزروع هنا.

إلى الجنوب في كاليفورنيا ...

أمطار النينيو التي طال انتظارها أخيرًا من المقرر أن تضرب كاليفورنيا المنكوبة بالجفاف هذا الاسبوع. من المتوقع هطول أمطار من سان دييغو ، وتمتد شمالًا عبر سان فرانسيسكو وساكرامنتو. يمكن أن يسقط ما يصل إلى قدم واحدة عبر أجزاء من شمال كاليفورنيا. في جبال سييرا نيفادا ، من المتوقع حدوث عدة أقدام من الثلوج ، مما قد يساعد في ترطيب الحالة الجافة.

شيء آخر لرفع معنوياتك ...

في مؤتمر Whiskeys & Spirits لعام 2016 في مدينة نيويورك ، ادعت العروض التقديمية من Heaven Hill و Diageo ، من بين أمور أخرى ، نمو كبير في فئة الويسكي الأمريكية ، لا سيما في الجزء المميز أعلاه.

أظهر قطاع الدرجة الممتازة (20-30 دولارًا) نموًا في المبيعات أفضل من 8٪ في عام 2015 ونموًا في المبيعات بنسبة 50٪ منذ عام 2010) كان أداء الشريحة فائقة الجودة (أكثر من 30 دولارًا) أفضل ، مع نمو مبيعات بنسبة 27٪ في عام 2015 و 155٪ نمو المبيعات منذ عام 2010. تشير التوقعات إلى أن الويسكي الأمريكي سيتفوق على ويسكي سكوتش الشعير الفردي ، من حيث الحجم ، بحلول عام 2020. (المصدر: CITI)

في العناوين هذا الأسبوع ...

كيمي شميدت ظهر تيتوس بورغيس لأول مرة في فيلمه الجديد Pinot Noir

تيتوس بيرجسيتألق نجم Pinot Noir بشكل أكثر إشراقًا مثل Tituss Burgess ، الذي كان أداءه الغنائي لـ 'Peeno Noir' من أبرز الأحداث خلال الموسم الأول من نجاح Netflix غير قابلة للكسر كيمي شميت ، استخدم Instagram ل أعلن دخوله إلى عالم النبيذ . يقول المنشور إن PINO من تيتوس 'يجب أن يستمتع به كل الملوك و Kweens الرائعين'. 'Pinot يجعل الأمور ممتعة. XO تيتوس '.

متوفر على الإنترنت ، يتم الحصول على النبيذ من عنب مقاطعة سانتا باربرا. بسعر 25 دولارًا أمريكيًا ، ومن المقرر أن يبدأ الشحن يوم الأحد. إذا قمت بشرائه ، فتأكد من إخبارنا برأيك.

لا أتحدث عن Pinot ...

لن يكون هناك الكثير من Pinot Noir في Taste Washington (31 مارس - 3 أبريل) ، ولكن أي شيء آخر قد ترغب فيه من ثاني أكبر دولة منتجة للنبيذ في البلاد سيكون في متناول اليد. إنه أكبر حدث نبيذ استهلاكي لهذا العام في الشمال الغربي ، ويضم أكثر من 225 مصنع نبيذ في واشنطن ، وحفلة Red & White Party حصرية ، وأكثر من ذلك.

عشاق النبيذ سيشارك المحررين المساهمين شون سوليفان وبول جريجوت في عدد من الندوات. للحصول على معلومات أو لشراء التذاكر ، انقر هنا .

تتحرك غربًا ...

افتتح ياو مينج ، نجم الدوري الاميركي للمحترفين السابق الذي تحول إلى صانع نبيذ ، مركز ضيافة لنبيذه في سانت هيلينا ، كاليفورنيا. نبيذ عائلة ياو تم إطلاقه في عام 2011 مع 2009 خمر. يتم تقديم ثلاثة خيارات: Access Tasting مقابل 35 دولارًا ، و Reserve Tasting مقابل 50 دولارًا ، و Library Tasting مقابل 80 دولارًا.

المركز مفتوح يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 5 مساءً في 929 Main Street في سانت هيلانة. تتوفر المواعيد الخاصة وجلسات التذوق ، وكذلك التذوق الإرشادي بلغة الماندرين.

على الساحة

إليك بعض أحداث النبيذ القادمة التي من المحتمل أن يتم بيعها مقدمًا ، لذا تحرك بسرعة!

لأول مرة تذوق أوريغون سيأتي إلى سياتل في 21 مارس. متروبوليست ، مكان جديد في حي SoDo في سياتل. يسبق حدث خاص بالصناعة فقط في فترة ما بعد الظهيرة الاحتفالات العامة في المساء. التذاكر 30 دولارًا مقدمًا و 40 دولارًا عند الباب ، وستفيد City Fruit ، وهي مؤسسة غير ربحية تروج لزراعة الفاكهة الحضرية للتغذية وحماية البيئة والجمع بين الناس.

لأول مرة لقاء النبيذ الشمالي الغربي في Semiahmoo ، المقرر عقده في الفترة من 15 إلى 17 أبريل ، ترحب بصانعي النبيذ من Betz Family Winery و Col Solare و DeLille Cellars و Dobbes Family Estate. سيستمتع الحاضرون بثلاثة أيام من تذوق النبيذ الفاخر والاستمتاع به في موقع رائع على ساحل واشنطن.

Feast Walla Walla ، المقرر عقده في الفترة من 8 إلى 10 أبريل ، يجمع نكهات الشوارع والنبيذ المحلي ومهرجان الجيتار مع عشرات الأعمال الإقليمية والوطنية.