وصفات الكوكتيل الأكثر شهرة لعام 2022
إنه أكثر أوقات السنة انعكاسًا ، ولا يسعنا إلا أن نتعجب من كوكتيل إبداعات سرقت العرض في عام 2022.
قمنا بتشغيل الأرقام ، وامتدت وصفات المشروبات الأكثر شيوعًا لدينا إلى الكوكتيلات الكلاسيكية والوافدين الجدد غير المتوقعين. بعض المشروبات مثل رم بالزبدة الساخنة ، تقدم جاذبية خالدة ، بينما البعض الآخر ، مثل الزمرد كوكتيل جرينش ، كشف كيف تتطور الأذواق باستمرار. عند النظر إليها معًا ، فإنها تمثل مزيجًا من نوع مختلف: المزج بين القديم والجديد ، والقدرة على جذب انتباه جمهورنا المتعطش (وبراعم التذوق!).
هنا ، نقوم بالعد التنازلي للإبداعات التي لم يتمكن القراء أمثالك من الحصول عليها بشكل كافٍ هذا العام. هل المفضل لديك هو من جعل الخفض؟ لا يسعنا إلا أن نتساءل ماذا سوف تسود اتجاهات المشروبات في عام 2023 .
15. The Classic Hot Toddy
من المنطقي أن الأطفال الصغار هم من العناصر الأساسية في الطقس البارد. مزيج من الخمر والمياه الدافئة والليمونية مريح للغاية ، بالإضافة إلى أن الوصفة قابلة للتخصيص إلى ما لا نهاية - براندي و ويسكي و رم كلها أرواح قاعدية مقبولة.
احصل على الوصفة: كلاسيك هوت تودى
14. شاي مثلج لونج آيلاند الحقيقي
يشتهر شاي لونغ آيلاند المثلج بكونه لذيذًا بشكل خطير. هذا افتراض عادل ، مع الأخذ في الاعتبار الجمع بين وصفته فودكا و جين و تكيلا و الروم في نفس الزجاج. (في الأساس كل شيء ما عدا حوض المطبخ!) ولكن هذا المفضل الدائم ليس كذلك في الواقع أي شراب أكثر من المشروبات الأخرى ، مثل أ كوزمو أو أ زهرة الأقحوان . ربما تكمن أسطورة قوتها المتصورة في شكل نكهة سهلة الشرب.
احصل على الوصفة: وصفة شاي مثلج لونج آيلاند الحقيقية
13. كوكتيل البنسلين
يشير اسم هذا المشروب بالفعل إلى المضاد الحيوي الذي غيّر الطب الحديث ، ولكن لا تتوقع أن يعالج كوكتيل البنسلين ما في الواقع يزعجك. ومع ذلك ، فإن الإكسير الممتع من العسل والزنجبيل والليمون والسكوتش يقدم تشخيصًا حلوًا ومريحًا.
احصل على الوصفة: كوكتيل البنسلين
12. هوت جروج
وفقًا لبعض التعريفات الحديثة ، فإن grog هو أي مشروب كحولي مقطوع بالماء. لكن في أوروبا في القرنين الخامس عشر والسادس عشر ، كان المصطلح يشير إلى صيغة تعتمد على الروم ، أتقنها البحارة في البحرية الملكية البريطانية. يعيد نسختنا تخيل المشروب كنوع من مشروب الروم الساخن المعزز بالتوابل العطرية مثل القرفة واليانسون.
احصل على الوصفة: هوت جروج
11. الجن جيمليت
إذا كان للمارتيني والمارغريتا ابن عم ليس لهما صلة قرابة ، فقد يكون ذلك مجرد حلوى - كوكتيل كلاسيكي يجمع بين الجن من الأول وعصير الليمون من الأخير. إن تاريخ الجن أكثر تعقيدًا ، مع وجود روايات ضبابية تشير إلى أصول البحرية البريطانية. هناك شيء واحد واضح ، رغم ذلك: هذا المزيج الحلو الحامض له جاذبية خالدة.
احصل على الوصفة: وصفة الجن جيمليت
10. كوكتيل بيجو
اسم المشروب - 'Bijou' (يُنطق BEE-shoo) ، من الكلمة الفرنسية التي تعني 'جوهرة' - مستوحى من مكوناته ذات اللون الجوهري. على غرار Negroni ، يستدعي Bijou الجن البلوري والفاكهة الحلوة بلون الياقوت. لكن بدلا من كامباري ، يحل محل الزمرد اللون أخضر شارتروز ، ليكيور عطري للغاية يضيف روائح عرق السوس والأعشاب.
احصل على الوصفة: كيف تصنع كوكتيل بيجو
9. الطراز الكلاسيكي القديم
الطراز القديم حلو ومرير بعض الشيء ، وهو كلاسيكي. على الرغم من صعوبة تحديد أصوله بالضبط ، هناك شيء واحد مؤكد: هذا المشروب لا يتقدم في العمر. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل القيام بذلك ، مما يجعل من Old Fashioned مكانًا رائعًا لبدء عيش أحلامك الرائعة في عالم المزج. ابدأ بخلط السكر مع المر والماء ، ثم قلّب في بوربون أو ويسكي الجاودار وتزين بالزينة.
احصل على الوصفة: كلاسيكي قديم الطراز
8. كوكتيل Rusty Nail
دعنا نقول فقط أن هذا الارتداد المستند إلى سكوتش لم يعد صدئًا بعد الآن. يقال أن هذا المزيج من Drambuie و Scotch Whisky قد بلغ ذروته في الثلاثينيات من القرن الماضي ، وهو يتمتع بعودة الظهور. عادة ما يتم الاحتفاظ بالأظافر الصدئة في مكونين ، على الرغم من أن اندفاعة أو اثنتين من المرارة يمكن أن تضيف التانيك عمق.
احصل على الوصفة: كيفية صنع كوكتيل أظافر صدئة
7. الروسي الأسود
هل هناك خلطة أقوى من مزيج الفودكا والقهوة؟ The Black Russian هو مشروب بسيط مكون من جزئين من الفودكا وجزء واحد كحول القهوة ، يخلط ويقدم مع الثلج. للحصول على لمسة عالية ، أضف المرارة أو جرب أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية.
احصل على الوصفة: كيفية صنع كوكتيل أسود روسي
6. الروم الأصلي الساخن بالزبدة
هذا المشروب الدافئ هو طعام كوكتيل خالص. لقد كانت موجودة منذ بعض الوقت ، ولكن القليل من الاختلافات تغلبت على خليط الحقبة الاستعمارية الأصلية من الروم والزبدة والسكر والتوابل والماء الساخن. قد يبدو شرب الزبدة غريباً. لكن العنصر المطلوب هو المكان الذي يحدث فيه السحر ، مما يمنح الشراب ثراءً مخمليًا ونكهة عميقة.
احصل على الوصفة: وصفة الروم الأصلية الساخنة بالزبدة
5. نيغروني الخطأ
من كان يظن أن TikTok ستجلب النجومية بين عشية وضحاها إلى هذا الفيلم الشاذ على Negroni الكلاسيكي؟ بكلمات HBO المليئة بالحيوية بيت التنين النجمة إيما دارسي ، التي انتشرت بشكل كبير على منصة وسائل التواصل الاجتماعي هذا العام ، كان العديد من القراء يذهبون إلى الشراب هو 'Negroni. صباغلياتو. مع بروسيكو فيه '. مزيج قوي من الخمر الحلو ، و Campari المر و بروسيكو ، سرعان ما أصبح الكوكتيل ظاهرة ثقافية لمجتمع LGBTQ + ، وأفاد السقاة عن ارتفاع كبير في الطلبات منه.
احصل على الوصفة: نيجروني خاطئ
4. كوزموبوليتان
اشتهرت كوزموبوليتان في التسعينيات بسبب ارتباطها بعرض HBO الشهير الجنس والمدينة . لكن دعنا نواجه الأمر: يتجه عام 2000 إلى عام في كل ركن من أركان الثقافة الشعبية - بما في ذلك في الحانة. لا يزال طلب كاري برادشو الشهير باللون الوردي يهيمن على مشهد المشروبات ، على الرغم من أن نسختنا تلغي نكهات الفودكا وخلاطات السوبر ماركت السكرية.
احصل على الوصفة: كيفية صنع Cosmo بالطريقة الصحيحة
3. كوكتيل هوريكان
قادم إلى الشاطئ في رقم 3 هو كوكتيل الإعصار - على الرغم من أنه في لغة العاصفة ، قد نعتبر هذا المشروب الاستوائي من الفئة 4 بسبب حلاوته وقوته الملحوظة. هذه نيو أورليانز يتكون المفضل من كل من الروم الداكن والخفيف وعصير الليمون وعصير فاكهة الباشن. ليس هذا هو الوقت المناسب لتجربة الروم الغالي والدقيق للغاية ، على الرغم من: استخدم كل ما لديك لإعادة إنشاء هذا الكوكتيل بأسلوب تيكي.
احصل على الوصفة: كيفية صنع كوكتيل هوريكان
2. كوكتيل جرينش
هل سبق لك أن قابلت كوكتيلًا يحتوي على كل حلاوة تمساح دوار البحر؟ لحسن الحظ ، كوكتيل Grinch ليس قبيحًا مثل شخصية دكتور سوس. إذا كان صعودها السريع إلى الشهرة على TikTok يمثل أي مؤشر ، فهو عكس ذلك تمامًا. في غضون أسابيع قليلة فقط ، سرق فيلم Grinch Cocktail الخاص بنا العرض ، وحصل على المركز الثاني في القائمة. يأتي اللون الأخضر الاحتفالي للمشروب من ميدوري ، ليكيور بنكهة البطيخ ، بينما عصير الأناناس ، جاف نبيذ فوار والفودكا يكملان ملف النكهة.
احصل على الوصفة: كوكتيل ذا جرينش
1. مياه الرانش
لا يمكنك الحصول على ما يكفي من كرة التكيلا البسيطة هذه. تقول الشائعات أن Ranch Water نشأت باعتبارها المرطبات المفضلة بين مربي الماشية في غرب تكساس. أصبح منذ ذلك الحين عنصرًا أساسيًا في فصل الصيف عبر نحن. ، وليس من المستغرب لماذا. ليس هذا فقط مكانًا ممتعًا للحشود في الفناء الخلفي ، بل إنه يأتي بسهولة مع عدد قليل من المكونات: التكيلا وعصير الليمون والماء الفوار. الخلد الصغير عادة ما تستخدم للفقاعات ، على الرغم من أي نوع من سيلتزر سيعمل.
احصل على الوصفة: كيفية صنع ماء الرانش
