سواء كنت تعتبره محبوبًا لعالم النبيذ ، أو 'أبيض أساسي' للأشخاص الذين لا يعرفون أفضل ، بينوت جريجيو ، المعروفة أيضًا باسم Pinot Gris ، شهدت ثرواتها تتقلب بمرور الوقت. لقد ألهم العنب عناوين متنوعة مثل 'بجدية ، يكفي مع Pinot Grigio' و 'العدو ليس بينوت جريجيو.'

لذا ، هل يجب أن تشرب بينوت جريجيو؟ نحن ندعو إلى تجربة مجموعة واسعة من أنواع النبيذ والأساليب ، ونحذر من الوقوع فيها شبق المألوف . لا يختلف Pinot Grigio عن أي نبيذ آخر تلقى رد فعل عنيف لا داعي له بعد ارتفاعات كبيرة في شعبيته - فكر في Merlot أو Zinfandel أو Shiraz أو البلوط شاردونيه .

كيف يتم صنع النبيذ الأبيض

لكن Pinot Grigio يواصل توفير العمود الفقري للنبيذ الطازج الذي يسهل الوصول إليه والجودة بأسعار معقولة باستمرار. بعيدًا عن خدعة المهر ، يمكن للعنب أن يصنع نبيذًا هشًا وخفيفًا مع مظهر الحمضيات ، إلى العروض الغنية والزهرية والأملأ.

سواء كنت من محبي Pinot Grigio وتبحث عن شيء جديد ، أو كنت ساخرًا بلا خجل تبحث فقط عن قائمة لتغمرها ، فإليك 10 اختيارات إيطالية نعتقد أنها يجب أن تكون في زجاجك.

توصيات بينوت جريجيو الإيطالية

Novacella Abbey 2019 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) 20 دولارًا ، 92 نقطة. روائح من التفاح الأخضر والكمثرى والحمضيات تتبع الحنك اللذيذ مع البطيخ الأخضر والزنجبيل ونكهة اليوسفي. إنه مشرق ولذيذ ، مع حموضة منعشة قبل إغلاق نظيف ونظيف. أبازيا دي نوفاسيلا الولايات المتحدة الأمريكية. اختيار المحررين. - كيرين أوكيف

Tiefenbrunner 2019 Pinot Grigio (Vigneti delle Dolomiti) 19 دولارًا ، 91 نقطة. عبير زهر العسل ، والتفاح الأخضر ، والبطيخ عسل النحل حتى الحنك العصير ، جنبا إلى جنب مع نوتة من الخوخ الأبيض. حموضة منعشة ترفع النكهات الغنية. LLS – Winebow. اختيار المحررين. - K.O.

Alois Lageder 2019 Pinot Grigio (جنوب تيرول) 11 دولارًا ، 90 نقطة. يتميز هذا الأبيض اللذيذ اللذيذ والنقي والنظيف والخطي بأحاسيس زهرة الربيع البيضاء والكمثرى الناضجة وقشر الليمون. تمنحك الحموضة اللامعة والملح المنعش لمسة مفعم بالحيوية ولمسة نهائية نقية. مصنع نبيذ دالا تيرا مباشرة. افضل شراء. - K.O.

Elena Walch 2018 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 27 دولارًا ، 90 نقطة. روائح خفية تستحضر البطيخ المنّي والفاكهة ذات النواة البيضاء وزهرة جبال الألب البرية التي تشكل الأنف الرقيق. مستدير ومتوسط ​​الجسم ، الحنك يقدم الكمثرى الصفراء الناضجة واللوز الأبيض والمعادن المنعشة قبل أن يغلق على نوتة الشمر. الولايات المتحدة الأمريكية النبيذ ويست. - K.O.

أول جديد 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 23.90 دولارًا. يتكون الأنف من التفاح الأخضر وزهور الخمان والحمضيات. تنتقل الأحاسيس بالفواكه إلى الحنك متوسط ​​الجسم جنبًا إلى جنب مع الكمثرى الصفراء الكريمية ونكهة البرتقال قبل إغلاق مشرق منعش. - K.O.

Infiné 1939 2018 Pinot Grigio (ترينتينو) 27 دولارًا ، 90 نقطة. يُفتح هذا النبيذ اللامع المنعش والمنعش برائحة الفاكهة ذات الأحجار البيضاء وزهر الربيع وشمع العسل. على الحنك الخطي المنعش ، ترفع الحموضة النابضة بالحياة التفاح الأصفر الناضج ، وكمثرى بارتليت ولمحة من محلول ملحي منعش. مختارات عائلة توب. - K.O.

Nals Margreid 2018 Hill Pinot Grigio (Alto Adige) 19 دولارًا ، 90 نقطة. يُظهر هذا اللون الأبيض المنظم واللذيذ الجانب الجاد لبينوت جريجيو ، حيث يقدم نكهات غنية من الكمثرى الصفراء الناضجة والتفاح والخوخ الكريمي والشمر. حموضة منعشة ونوتات معدنية شبيهة بالمحلول الملحي وزعتر الليمون باقية على النهاية. واردات Massanois. اختيار المحررين. - K.O.

Peter Zemmer 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) 17 دولارًا ، 89 نقطة. تنتقل روائح الكمثرى والتفاح الأخضر الناضج إلى الحنك ، جنبًا إلى جنب مع تلميحات من اللوز المالح والمر. حموضة منعشة تمنحه لمسة نهائية مثيرة. - K.O.

Mezzacorona 2019 Estate المعبأة في زجاجات بينوت جريجيو (ترينتينو) 11 دولارًا و 88 نقطة. يعد هذا النبيذ اللذيذ أحد أفضل أنواع البيض من إيطاليا ، ويتميز برائحة أزهار الربيع والفاكهة ذات الأحجار البيضاء. مقرمش ولذيذ ، يقدم الحنك الطازج الكمثرى الصفراء والحمضيات المثيرة قبل أن تشير لمسة من اللوز الأبيض إلى الإغلاق. شركة Prestige Wine Imports Corp. افضل شراء. - K.O.

Castelfeder 2019 Mont Mès Pinot Grigio (كروم الدولوميت) 12 دولارًا و 87 نقطة. هذا له روائح حساسة توحي بأزهار الربيع والفاكهة ذات النواة البيضاء. على الحنك المنعشة ، تصاحب الحموضة الطازجة الخوخ الأبيض والتفاح الأخضر بينما تشير أقل تلميح من اللوز إلى النهاية. واردات النبيذ باشانال. افضل شراء. - K.O.