تم عرض ما يقرب من ثلث الزجاجات على أفضل 100 روح معنوية لعام 2020 القائمة ويسكي . قد يبدو هذا كثيرًا ، لكنه لا يؤدي إلا إلى خدش سطح هذه الفئة من الأرواح.

في حين أن هناك الكثير من أنواع البوربون للاختيار من بينها ، فلا داعي للقلق ، فلدينا أيضًا أفضل أنواع الراين والاسكوتش لعام 2020 في هذه القائمة أيضًا. إذا لم تكن متأكدًا تمامًا مما تبحث عنه ، فإن قائمتنا تقدم مجموعة لا تصدق من الأسعار والأنماط من الخفيف والفاكهة إلى الحلوى والتوابل عالية الأوكتان.

الدليل النهائي لبوربون ، من برميل إلى زجاجة

أفضل أنواع الويسكي للبحث عنها

فيلم A Midwinter Nights Dram Act 7 Scene 6 $ 100 ، 96 نقطة. يسعد هذا الإصدار السنوي المصقول دائمًا ، ولا يختلف الإصدار السابع في السلسلة. يغري الكراميل المركز الممزوج بالبلوط والفواكه الحمراء الأنف والحنك. تؤدي إضافة الماء إلى تخفيف لدغة الكحول ، وتجلب المزيد من الفاكهة والتوابل الخصبة إلى الأمام. مزيج من أنواع الويسكي المستقيمة المنتهية في براميل ميناء من خشب البلوط الفرنسي ، معبأة في زجاجات من قبل High West. - كارا نيومان

Compass Box Great King Street Artist’s Blend Scotch 37 دولارًا ، 96 نقطة. جزء من سلسلة Great King Street ، هذه حبيبة سكوتش مخلوطة. تفتح أول رشفات خفيفة من الريش مع كاسترد الفانيليا وفاكهة البستان وكريم جوز الهند ، وتقريبًا إلى فاكهة حمراء جذابة في النهاية. دفقة من الماء تفتح المزيد من الفاكهة الحمراء ، جنبًا إلى جنب مع مسحات من الحلوى والبلوط والتوابل. - ك.

أولد فيتزجيرالد بوتلد إن بوند إصدار ربيع 2019 130 دولارًا ، 96 نقطة. الإصدار الثالث في السلسلة هو بوربون 100 برهان. توحي النكهات اللذيذة بالكرواسون ودولسي دي ليتشي. يفتح الحنك بالتوابل مع حرارة القرفة والقرفة. تفتح إضافة الماء الوعد الحلوي للروائح ، وتكشف الفانيليا وجوز الهند المستديرة ، وتنتهي بكمية مناسبة من التوابل الحازمة. معبأة في دورق مزخرف ، يتكون من سائل من البراميل المنتجة في سبتمبر 2005 والمعبأة في فبراير 2019. - ك.

أربعة ورود صغيرة دفعة حدد 60 دولارًا ، 95 نقطة تم إنشاؤه من قبل التقطير الرئيسي برنت إليوت للاحتفال بإعادة افتتاح مصنع التقطير الكبير ، هذا البوربون هو أول إضافة دائمة للمحفظة منذ عام 2006. هذه رشفة مركزة - حتى مع الكثير من الماء - تظهر دافئة ، محمصة الفانيليا ، بسكويت السكر وبريوش الزبدة ، تشطيب طويل جدًا وتجفيف ، محسّن بالكثير من بهارات الخبز. انها حقا صدم الشفاه. - ك.

Maker's Mark Wood Finishing Series 2019 الإصدار المحدود RC6 60 دولارًا و 95 نقطة. الوافد الجديد من Stalwart Maker's Mark ، تم الانتهاء من هذا الإصدار المحدود بعصي خشب البلوط البكر لمدة تسعة أسابيع. والنتيجة النهائية هي رائحة توفي غنية ولذيذة وحنك قوي متبل. تؤدي إضافة الماء إلى جلب المزيد من الكراميل إلى الأمام ، بينما لا تزال كل رشفة تنتهي بتوابل الخبز ذات الحواف الحارة وقليل من شيري. - ك.

أنهى Ragtime Applejack Barrel Rye 45 دولارًا ، 95 نقطة. تبدأ هذه النسخة المحدودة غير العادية بجاودار يبلغ من العمر عامين ، ثم يبلغ من العمر 90 يومًا في براميل كانت تحمل في السابق شراب التفاح من إنتاج شركة Black Dirt Distillery. والنتيجة النهائية مبهجة وحساسة بشكل مدهش ، وتقدم تلميحات عابرة من الحلوى والتفاح المخبوز ، وتنتهي لفترة طويلة بجوزة الطيب ورش القرفة وبرش الليمون. رشفة أو امزج. - ك.

سلسلة Bardstown Bourbon Company Discovery رقم 1 $ 130 ، 94 نقطة. مزيج بارع ، يشكل كنتاكي بوربون البالغ من العمر 11 عامًا القاعدة ، وهو يتألق مع بوربون البالغ من العمر 13 عامًا وأصغر من 10 أعوام وخمس سنوات. تظهر فطيرة البقان المغطاة بالقيقب وتوابل القرفة ، ويتم تجديد اللمسة النهائية لفترة طويلة من خلال لدغة الليمون. انطلقت في يونيو 2019. - ك.

Catoctin Creek Roundstone Rye Whiskey Distillers Edition 51 دولارًا ، 94 نقطة. هذا الجاودار أحادي البرميل مناسب للشرب أو إقران الحلوى. ابحث عن روائح بسكويت السكر الجريئة وثراء الحلويات على الحنك: الفانيليا والكاكاو والبندق وسكر القيقب والموكا. تتميز النهاية الطويلة بشكل معتدل بقشر الليمون وجوزة الطيب. - ك.

دنكان تايلور بوليسي سكوتش 20 دولارًا و 94 نقطة. سمي بهذا الاسم لأنه كان في الأصل حصريًا لشريط The Politician في جزيرة Eriskay النائية في اسكتلندا ، يتميز هذا الويسكي الذهبي برائحة زهرية خفيفة. تلميحات من زبدة اللوز والكمثرى والزهور البيضاء تؤدي إلى لمسة نهائية من جوز الهند المحمص الدافئ مع الكثير من الفلفل الأبيض. - ك.

فندق Tango Kentucky Straight Bourbon 35 دولارًا و 94 نقطة. سهل الشرب ومتعدد الاستعمالات لإرضاء الجماهير مناسب لمجموعة كبيرة من الكوكتيلات. رائحة مشرقة ومنعشة توازن بين خشب البلوط والفانيليا. الحنك ناعم وخفيف من أول رشفة ، مع الكثير من حبوب الفانيليا المركزة. تؤدي إضافة الماء إلى إضافة المزيد من التوابل إلى النهاية ، جنبًا إلى جنب مع ملاحظة الحلوى السريعة. تبلغ من العمر عامين. - ك.

King of Kentucky 2019 أصدر 250 دولارًا و 94 نقطة. الإصدار الثاني من Kings of Kentucky هو برميل واحد من بوربون يبلغ من العمر 15 عامًا. تمتزج رائحة البلوط الحازمة في الرائحة مع التوفي التأثير العام دافئ ومغري. ينفجر الحنك المخملي الثقيل مع تقدم القهوة والتوفي والكاكاو والقرنفل ، وينتهي طويلًا ويجف ، مع تجعيد نهائي من قشر البرتقال. إنه رشّ تأملي جيد ، مع مكعب من الثلج. إصدار محدود ، تم إنتاج 2100 زجاجة. - ك.

كيف أصبح Pappy Van Winkle وحيد القرن باهظ الثمن ومستحيل العثور عليه

Murray McDavid Òrdha Meas 13 Year Old Scotch 50 دولارًا ، 94 نقطة. Òrdha Meas تعني الفاكهة الذهبية في اللغة الغيلية. ابحث عن صبغة ذهبية مصقولة ورائحة ناعمة توحي بتفاح مخبوز مغطى برذاذ الكراميل. يفتح الحنك المخملي على نوتة توفي مقترنة بالقرنفل الناري والقرفة والفلفل الأسود ، بينما يتدفق الكراميل المملح في النهاية. يتم تصنيع هذا الإصدار المحدود من الزجاجات باستخدام مزيج من الويسكي من جميع مناطق صنع سكوتش الخمس. - ك.

Wilderness Trail Small Batch Bourbon 56 دولارًا ، 94 نقطة. يفتح هذا بوربون عالي الجاودار برائحة كراميل خفيفة مع لمسة من النكهة على الأنف. يردد الحنك هذه الملاحظات ، حيث يؤدي إضافة الماء إلى ترويض الحرارة مع الحفاظ على الكراميل والمكسرات المحمصة وتلميح الحلوى. كل ذلك يتحول إلى توابل تجفيف مغطاة بزينج الحمضيات. - ك.

Milam & Greene Triple Cask Bourbon 43 دولارًا ، 93 نقطة. كما يوحي اسم 'Triple Cask' ، فإن هذا الوافد الجديد عبارة عن مزيج من ثلاثة أنواع من أنواع الويسكي البوربون المستقيمة: تكساس بوربون البالغة من العمر عامين ، ويسكي تينيسي من ثلاث إلى أربع سنوات ، و 10 إلى 11 عامًا- ويسكي تينيسي القديمة. إنه يقدم قشور البرتقال المعقدة ونكهات الفانيليا وحنك حريري يفتح بالفانيليا ويتطور إلى تشطيب طويل من سكر القيقب مع القليل من توهج القرفة الحارة. - ك.

New Southern Revival Straight Bourbon Whisky جيمي ريد كورن 100٪ $ 97 نقطة. مصنوع من ذرة Jimmy Red 100٪ - وهي مجموعة متنوعة كانت مهددة بالانقراض سابقًا - ومعبأة في زجاجات بقوة البرميل. الرشفات الأولى تشبه البيرة ، مع تلميح متقلب. إضافة الماء تنعمه قليلاً ، ويكشف عن التين المجفف ، والشيري ، ولمحات من الشوكولاتة الداكنة والتوابل. التأثير العام مظلم ومثير للاهتمام. - ك.

Old Henry Clay Whisky Straight Rye Whisky 20 دولارًا ، 93 نقطة. يُقطر في ولاية إنديانا ويبلغ عمره حوالي عامين ، ابحث عن لون العسل ورائحة البلوط. يفتح الحنك بشكل كبير وجريء ، مع الكثير من حلاوة الفانيليا. إن إضافة الماء هو تغيير قواعد اللعبة: فهو يتكثف في الحلوى والفانيليا ، مع قوام زبداني أثقل وزنا ونهاية متبل القرفة. كبيرة ولذيذة. - ك.

Peerless Rye Whisky 90 دولارًا ، 93 نقطة. هذا الجاودار البالغ من العمر أربع سنوات ، والمقاوم للبرميل هو وحش ، ولكن يمكن ترويضه بقليل من الماء. رائحة الكراميل القوية تشير إلى ما سيأتي. مع كمية كافية من الماء ، يقدم هذا الويسكي الكبير اللذيذ والمطاطي اللذيذ سكر القيقب الكثيف واللذيذ والكراميل الكريمي والفاكهة الحمراء وتسخين الزنجبيل المسكر. - ك.

قوة بينيلوبي بوربون برميل 55 دولارًا ، 93 نقطة. مقطر في ولاية إنديانا ، ومعبأ في كنتاكي ، وسمي على اسم ابنة المؤسس ، وهو يقدم نغمة كراميل جريئة ومركزة تمتزج مع لمسة من جلد البرقوق. وخز لطيف من البهارات الحلوة - القرفة ، الهيل ، القرنفل ، الفلفل الحار - باقية على النهاية. أن لا تقل أعمارهم عن 24 شهرًا. - ك.

Rod & Hammer’s Distiller's Reserve Rye Whisky 59 دولارًا ، 93 نقطة. تملأ رائحة الفانيليا والكراميل والبلوط وقشر البرتقال الزجاج. الحنك حريري ، مع لمسة من حلاوة القيقب. إضافة الماء يجلب نوتة الكاكاو إلى الأمام. تنتهي اللمسة النهائية الجافة مع القرنفل ولمسة من حرارة حريف. بعمر 12 شهرًا و 'قطعت مع المحيط الهادئ' ، أ ك مياه المحيط النقية. - ك.

Whistlepig Farmstock Rye Crop 003 $ 73 ، 93 نقطة. هذا الجاودار معقد ويغطي الحنك ، خاصة مع إضافة جرعة من الماء. تبدأ كل رشفة بالعسل وجوز الهند والشوكولاتة البيضاء ، وتنتهي لفترة طويلة بالزنجبيل اللطيف والحموضة الحامضية والفلفل الأبيض. هذا هو الإصدار الثالث من Farmstock ، المصنوع من الجاودار بنسبة 100٪ ، بهدف الانتقال في النهاية إلى ويسكي من مصادر كاملة. في الوقت الحالي ، يأتي حوالي نصف السائل الموجود في الزجاجة من جودار فيرمونت يبلغ من العمر ثلاث سنوات ، مكملًا بجاودار كندي يبلغ من العمر ست سنوات وكمية صغيرة من الجاودار الكندي البالغ من العمر 10 سنوات. - ك.

أنجل إنجيلز إنفي كاسك سترينج بوربون انتهى في بورت واين براميل 200 دولار ، 92 نقطة. يتم إثراء نكهات الكراميل المركزة والقيقب بأكثر من لمسة من الفاكهة الحمراء. الحنك ناري تمامًا - كما هو متوقع من عبوات براميل قوية - تظهر الكثير من الفاكهة الحمراء الشهية منذ البداية ، بالإضافة إلى الألعاب النارية الحارة. إضافة الماء يعطي ملمسًا فخمًا ويسمح بتلميح الشوكولاتة للتقدم ، مع إعادة طلب الفاكهة والتوابل. - ك.

جاك دانيال تينيسي ستريت راي ويسكي 27 دولارًا ، 92 نقطة. مصنوع من 70٪ من الجاودار ، وكمية عالية نسبيًا ، هذا الويسكي سريع النضارة ومتبل ، مع الكثير من النكهة. كما أنه يحتوي على الكثير من الكحول على الأنف والحنك ، لذا خطط للخلط في الكوكتيلات أو إضافة الماء حسب الرغبة ، مما يخفف من التأثير ويقنع الفانيليا وقشر الليمون وملاحظات البهارات على النهاية الجافة. - ك.

Kindred Straight Rye Whisky Single Barrel 39 دولارًا ، 92 نقطة. يقدم هذا الجاودار الأبيض نكهة التفاح المخبوز والسكر البني. الحنك مفعم بالحيوية والخفة. تلميحات من العسل والزبدة مغطاة بالقرنفل والقرفة. - ك .

اقرأ بوربون 36 دولارًا و 92 نقطة. تعاون بين شركة كنتاكي بوربون للتقطير فريد نوي والخلاط الرئيسي شينجي فوكويو من شركة سنتوري اليابانية ، تم الانتهاء جزئيًا من براميل بوربون هذه في براميل نبيذ وشيري. والنتيجة هي أنف وحنك غنيان بالكراميل يقرآن تقريبًا مثل دولسي دي ليتشي مع ملمس حريري لطيف. هناك القليل من الفواكه المجففة والتوابل عند الخروج. —K.N.

سكوتش كتف القرد 33 دولارًا ، 92 نقطة. يفتتح هذا السكوتش المخلوط برائحة التفاح المنعشة والطازجة. على الحنك ، ثراء الحلوى يفسح المجال لتلميحات خفيفة من الدخان والحمضيات العصير. يمكن الاستمتاع بهذا الصب متعدد الاستخدامات بمفرده أو موصى به للخلط. - ك .

Old Forester Kentucky Straight Rye Whisky 25 دولارًا ، 92 نقطة. ابحث عن لون التوباز اللامع ورائحة الفانيليا الحلوة المركزة والكراميل. يميل الحنك نحو النكهات الداكنة: التوفي ، والموكا ، والإسبريسو والقرنفل ، مع نهاية تجفيف. يبرز إضافة الماء لمسة الشوكولاتة الداكنة. - ك.

نحن يوصي:

• كأس ويسكي من ZENOLOGY (طقم من 2)
• مجموعة رائحة الويسكي

Rebellion Rye Whisky 41 دولارًا ، 92 نقطة. اللطف ، الفانيليا والبلوط متكاملان يغريان الأنف. الحنك خفيف ومتبل بلطف ، ويفتح باللوز والحمضيات. إضافة الماء يخفف ويضيء ويكشف قشر الجريب فروت والزنجبيل وبراقة القرفة. بشكل عام ، جودار خفيف ومحبوب جاهز للخلط. - ك.

Huber's Single Barrel-in-Bond 60 دولارًا ، 91 نقطة. يتطابق لون بوربون الداكن بشكل ملحوظ مع رائحة التوفي العميقة. تستمر ملاحظات القهوة المميزة من البداية إلى النهاية الطويلة بشكل ملحوظ ، مع ملء المنتصف بالتوفي الجريء والفدج وتلميح الفاكهة الحمراء والتوابل الفلفل. شيري برميل انتهى. - ك.

Oppidan Smoke & Sea 40 دولارًا ، 91 نقطة. جرس لسكوتش ، تم الانتهاء من Bourbon في براميل Islay Scotch المثقوبة لتأثير ترابي مثير للفضول. تبهر الرائحة الخثارة من الشم الأول ، في حين أن الحنك الدخاني قليل الملوحة يتحول إلى لمسة نهائية من الإسبريسو والقرنفل. - ك.

Islay Mist سكوتش 8 سنوات 26 دولارًا ، 90 نقطة. صنع في Laphroaig ، معمل تقطير Islay الشهير بإخراج الشعير المنفرد uber-peaty ، يوفر هذا السكوتش المخلوط طريقة أكثر اعتدالًا للخث. ابحث عن رائحة خفيفة ناعمة ودخان لطيف على الحنك ممزوج بحلاوة اللوز. - ك.