في كل عام ، يقوم الملايين من الكاثوليك المتدينين بالحج إلى مكسيكو سيتي لزيارة بازيليك سيدة غوادالوبي ، وهي كنيسة وضريح مكرسين لظهور ماريان الشهير. بالنسبة إلى دون وترو ميلر ، كانت هجرتهم جنوب الحدود أيضًا بمثابة رحلة روحية. في عام 1992 ، فقد الزوجان ، وهو مصرفي متقاعد (دون) ولغوي (ترو) ، ابنهما آرلو ، المحب للثقافة والنبيذ المكسيكي ، في حادث سيارة. في محاولة ليكونوا أقرب إلى الأرض التي أعجب بها ابنهم كثيرًا وأخذ اثنين من الجولات التي خاضها ترو مع كرسي مكسيكي وسراب في كاتدرائية نوتردام في باريس كعلامة (اقرأ القصة الخلفية الكاملة على موقع الكتروني)، انتقل الزوج من موطنهما الأصلي مقاطعة أورانج ، كاليفورنيا. كانت وجهتهم هي وادي Guadalupe في المكسيك ، وهي منطقة نبيذ ناشئة تقع على بعد حوالي 15 ميلاً شمال شرق Ensenada في باجا كاليفورنيا. في أرض تيكيلا ، يكتسب هذا الامتداد الوعر من الأرض ، المسؤول عن حوالي 90٪ من إنتاج النبيذ في المكسيك ، الاعتراف ببطء ، ويتلقى أحيانًا مقارنات بوادي نابا حوالي الستينيات. هناك ، استأجرت عائلة ميلرز مهندسًا معماريًا وافتتحت في عام 1998 Adobe Guadalupe ، وهو نزل ومصنع نبيذ من ست غرف نوم في مزرعة - وهو مصنع النبيذ الوحيد المملوك لأمريكا في المكسيك.

تم بناء Adobe Guadalupe على الطراز الفارسي مع قباب ونوافير ونوافذ مقببة ، وهو اليوم أحد أماكن الإقامة القليلة التي تقع مباشرة في الوادي. يحتوي مكان الإقامة ، بالإضافة إلى النزل ، على مسبح وجاكوزي وإسطبل لركوب الخيل يقدم جولات في مزارع الكروم الإنجليزية والغربية وحدائق التأمل ، ويقع في أحد مزارع الكروم ، وهو مزار مخصص للرمز الديني الذي يحمل نفس الاسم. هناك أيضًا 60 فدانًا من مزارع الكروم ، وقد اعتنق دون وترو ، عشاق النبيذ منذ فترة طويلة ، مشهد زراعة الكروم ، واستأجروا صانع النبيذ المحلي هوغو دي أكوستا الذي تدرب على تدريبه في بوردو. كان D’Acosta دورًا أساسيًا في وضع وادي Guadalupe على الخريطة ، حيث قام بزرع مجموعة واسعة من الأصناف بما في ذلك Merlot و Cabernet Sauvignon و Malbec و Syrah و Grenache و Tempranillo و Cinsault و Mourvedre و Cabernet Franc و Viognier و Chenin Blanc و Moscatel. منذ الحصاد الأول في عام 2000 ، استقطبت الخلطات الحمراء عددًا من المعجبين ، بما في ذلك الشيف الشهير ريك بايليس ، الذي يقدم النبيذ في مطعمه في شيكاغو ، Frontera Grill. تعكس الخلفية الروحية للممتلكات جميع (بالإضافة إلى غرف النوم الست في الفندق) تمت تسميتها على اسم رؤساء الملائكة. لمزيد من المعلومات حول Adobe Guadalupe ، انتقل إلى http://www.adobeguadalupe.com/ .