مشهورة في حدائق الحاويات وكأغطية أرضية، كروم البطاطا الحلوة الزينة سطع المزروعات بأوراقها الملونة، وهي مرتبطة البطاطا الحلوة كنت تنمو في حديقتك النباتية أو تجدها في محل بقالة. ينتج كلا النباتين درنات سميكة تشبه الجذور تحت الأرض. إذا قمت بالتنقيب عن مجموعة الزينة ذات الأوراق المخططة 'مارغريت'، فسترى أنها تحتوي على درنات صغيرة مستديرة. وعادةً ما تحتوي 'بلاكي' ذات الأوراق الداكنة على درنات أطول وأضيق.

بينما يمكنك طهي هذه البطاطا الحلوة وتناولها، فقد لا تستمتع بها بالضرورة على طبق العشاء. لكنك قد ترغب في التمسك بالدرنات بدلًا من التخلص منها في نهاية موسم النمو.

10 نباتات يجب عليك زراعتها لحديقتك النباتية ومطبخك

كيلي جو إيمانويل

هل الدرنات من كروم البطاطا الحلوة المزخرفة صالحة للأكل؟

إذا كنت تريد أن تأكل البطاطا الحلوة، فإن الدرنات الموجودة في كروم البطاطا الحلوة المزخرفة صالحة للأكل بالفعل. ومع ذلك، فمن الأفضل أن تختار مجموعة متنوعة تم تطويرها خصيصًا كمحصول غذائي. ذلك بسبب أصناف البطاطا الحلوة للأكل لها نكهة وملمس أفضل بكثير من أنواع الزينة، والتي يمكن أن يكون طعمها مرًا.

بدلًا من ذلك، جرب الأوراق المبهرجة لبطاطا الزينة الحلوة. فهي مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للألياف. أوراق البطاطا الحلوة النيئة لها طعم مرير قليلاً (مثل سبانخ ) لكن سوف تفقد نكهتها الحادة عند غليها أو طهيها على البخار .

نصيحة اختبار الحديقة

تجنب استخدام المبيدات الحشرية على النباتات أو حولها إذا كنت ترغب في تناولها.

الصورة: مارتي بالدوين

الصورة: مارتي بالدوين

نشر كروم البطاطا الحلوة الزينة

سواء كنت ترغب في تناولها أم لا، فمن المفيد حفظ الدرنات لزراعة نباتات جديدة للعام المقبل. يمكنك تخزينها مثل المصابيح وزراعتها في حاويات في الربيع التالي. بعد تنظيف حاوياتك لهذا الموسم، اشطف الدرنات واتركها تجف تمامًا. ثم احتفظ بها في مكان بارد (مثل الطابق السفلي) طوال فصل الشتاء. بمجرد أن تظل درجات الحرارة أعلى من درجة التجمد في الربيع، قم بزراعة درناتك مزيج بوتينغ رطب في الحاويات الخاصة بك . يجب أن تنبت في أسبوع أو أسبوعين.

أفضل 14 تربة تأصيص لعام 2024 للنباتات الداخلية والخارجية

بي إتش جي / كيلي جو إيمانويل

كيفية زراعة النباتات من قصاصات الجذعية

هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها زراعة المزيد من النباتات لموسم نمو جديد وهي باستخدام العقل، المعروف باسم زلات البطاطا الحلوة . للبدء، ضع أحد طرفي درنة البطاطا الحلوة للزينة في وعاء من الماء لغمر نصفها. اتركه في مكان دافئ ومشمس. وسوف ترسل الجذور والسيقان في غضون أسبوعين. بمجرد أن يصل طول السيقان إلى بضع بوصات، قم بقصها من الدرنة وقصها ضع هذه القصاصات في وعاء آخر من الماء. انتظر أسبوعًا أو أسبوعين آخرين حتى يتجذروا، وبعد ذلك سيكونون جاهزين للزراعة. وهذا ينطبق على البطاطا الحلوة الصالحة للأكل أيضًا.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى