لقد ولت الأيام التي كنت تعتقد أ خلطة الفطيرة كانت الطريقة الوحيدة للحصول على فطائر بجودة العشاء في لمح البصر. ابدأ يومك مباشرة بالاستمتاع بالفطائر المجمدة بعد تحضير الفطائر من الصفر. بمجرد أن تنغمس في كومة قصيرة (أو كبيرة)، لن تكون هناك حاجة لترك تلك الفطائر الرقيقة تضيع. ستتعرف هنا على نصائح مطبخنا الاختباري حول كيفية تجميد الفطائر. أنت لا تقتصر على تجميد الفطائر العادية فقط، إما - إذا كنت من محبي رقائق الشوكولاتة، أو إذا كانت فطائر التوت تحمل مفتاح قلبك، فيمكنك إعادة تسخين تلك الفطائر المجمدة بنفس السهولة مثل فطائر اللبن أو فطائر الحنطة السوداء. قم بتسخين صينية الخبز الخاصة بك وتناول شرابك المفضل - نحن نصنع الفطائر.

جيسون دونيلي

احصل على وصفة الفطائر الكلاسيكية

كيفية تجميد الفطائر

بالنسبة للجزء الأكبر، يمكنك تجميد وإعادة تسخين أي نوع من الفطائر. فقط تأكد من تجميد الفطائر وهي سادة، قبل إضافة أي شراب أو زبدة أو أي طبقة أخرى (تلك التي تأتي بعد إعادة التسخين!). لكن لا تتردد في تجميد اللبن، أو الحنطة السوداء، أو رقائق الشوكولاتة، أو التوت، أو غيرها من فطائر الفواكه - يجب تجميدها جميعًا وإعادة تسخينها لتكون لذيذة تمامًا مثل أي فطيرة طازجة خارج صينية الخبز.

للتجميد، قم بإعداد الفطائر حسب توجيهات وصفتك، واتركها تبرد تمامًا بمجرد نضجها. طبقة الفطائر بين أوراق من الورق المشمع في حاوية الفريزر أو حقيبة الفريزر القابلة لإعادة الاستخدام (12 دولارًا، هدف ). ختم وتجميد لمدة تصل إلى شهرين.

كيفية إعادة تسخين الفطائر

عندما يحين وقت إعادة تسخين الفطائر المجمدة، هناك عدة طرق مختلفة يمكنك الاختيار من بينها. ليست هناك حاجة لتذويب الفطائر في ثلاجتك طوال الليل، حيث يمكن نقلها مباشرة من الثلاجة إلى طريقة إعادة التسخين المفضلة لديك.

الطريقة الأولى: إعادة تسخين الفطائر في الفرن

إذا قمت بإعداد فطائر جاهزة أمام حشد من الناس، فإن استخدام الفرن الخاص بك سيكون أسرع طريقة لإعادة تسخين كمية كبيرة من الفطائر. ابدأ بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع الفطائر المجمدة على أ ورقة الخبز ر (6 دولارات، وول مارت ). اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح دافئة. ثم ضعيها في طبق وقدميها مع الإضافات المفضلة لديك.

الطريقة الثانية: إعادة تسخين الفطائر في محمصة الخبز

لصباح سريع ومزدحم عندما تحتاج فقط إلى فطيرة واحدة أو اثنتين لإخراجك (أو عائلتك) من الباب في الوقت المحدد، قم بإعادة تسخين الفطائر المجمدة في محمصة (26 دولارًا ، وول مارت ). ضعي فطيرة واحدة في كل فتحة محمصة، وسخنيها حتى تصبح دافئة. تأكد من مراقبة الفطائر عن كثب أثناء وجودها في محمصة الخبز، فأنت لا تريد أن تصبح مقرمشة بشكل مفرط.

الطريقة الثالثة: إعادة تسخين الفطائر في الميكروويف

قد تكون طريقتنا الأخيرة لإعادة تسخين الفطائر المجمدة هي أسهل طريقة لتقليد الفطائر الناعمة والرقيقة التي تحصل عليها عن طريق جعلها طازجة. ابدأ بوضع فطيرتين على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. قم بتشغيل الميكروويف على طاقة 100% (أو طاقة عالية) لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقة ونصف أو حتى يصبح دافئًا، مع التقليب مرة واحدة. تضاف الزبدة والشراب، ويتم تقديم وجبة الإفطار.

جيسون دونيلي

احصل على وصفة فطيرة الجبن بالعسل والليمون

الآن بعد أن تعلمت كيفية إعادة تسخين الفطائر المتبقية، ليس هناك سبب لعدم سحبها صينية 26 دولارًا، هدف ) وقم بعمل دفعة مزدوجة! جرب إحدى وصفات الفطائر المفضلة لدينا، أو استخدم وصفات قديمة مفضلة لدى العائلة، أو جرب إضافة الفواكه أو المكسرات أو قطع الشوكولاتة المفضلة لديك إلى خليط الفطائر الكلاسيكي. حتى لو لم تنهيها عائلتك جميعًا، يمكنك الآن حفظ الإضافات لتناول الإفطار في صباح مليء بالمربى. ليس في مزاج الحلو؟ وجبات الإفطار الجاهزة أو وجبات الإفطار المجمدة موجودة هنا لإنقاذ اليوم.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى