في الهواء الطلق

كيف ينمو البقدونس هامبورغ

على الرغم من أنه يبدو وطعمه مثل أوراق البقدونس المسطحة فوق الأرض ، إلا أن بقدونس هامبورغ ينمو أيضًا جذرًا سميكًا صالحًا للأكل يشبه الجزر الأبيض.

كلفة

مستوى المهارة

البداية وحتى النهاية

2+أيام

أدوات

كيف

عرض الكل

مواد

نشارة
بذور البقدونس هامبورغ

عرض الكل

مثله؟ إليك المزيد:

البستنة نباتات أعشاب زراعة حدائق نباتات خضروات

مقدمة

شراء البذور

يبدو بقدونس هامبورغ ، الذي يُطلق عليه أحيانًا جذر البقدونس ، مثل البقدونس ذي الأوراق المسطحة العادية عندما ينمو في الحديقة. بينما يمكن استخدام القمم تمامًا مثل البقدونس ، فإن الجذر المتورم يؤكل أيضًا نيئًا ومطبوخًا.

الخطوة 1

ازرع البذور

انقع البذور طوال الليل. في أوائل الربيع ، قم بزراعة البذور بعمق 1/2 'في صفوف متباعدة 12'. التباعد بين البذور داخل الصفوف ليس بالغ الأهمية لأن النباتات ستضعف بعد الإنبات. غطها بالتربة وبئر الماء.

الخطوة 2

زراعة النباتات

بعد تنبت البذور ، قم بترقيق الشتلات إلى 12 'بين النباتات. قم بفرش النباتات والماء برفق عندما تجف. بقدونس هامبورغ هو نبات خالي من الأمراض والآفات نسبيًا.

الخطوه 3

حصاد هامبورغ البقدونس

في غضون شهر تقريبًا ، ابدأ في قص بعض من أعلى الأوراق لاستخدامها كنكهة. يجب أن تكون الجذور جاهزة للحصاد بعد حوالي 90 يومًا من الزراعة. للحصاد ، قم ببساطة بحفر النباتات بشوكة الحديقة. نفض التربة. قم بتخزين الجذور في مكان بارد لعدة أسابيع أو استمتع بها على الفور.