مثل الاب مثل الابنة
من العالم القديم في توسكانا وبوردو إلى نيو وورلد كاليفورنيا وواشنطن ، تتولى النساء زمام الأمور في مصانع النبيذ - وبشكل متزايد ، هن بنات أصحاب أو مؤسسي مصانع النبيذ. في مزارع الكروم ، في غرف التخمير ، في المكاتب التجارية لمصانع النبيذ العائلية ، أو على الطريق لبيع الخمور والترويج لها ، يمكن العثور على الجيل القادم الذي يمهد الأعمال التجارية إلى حقبة جديدة.
تعمل البنات جنبًا إلى جنب مع الآباء في صناعة النبيذ الأوروبية منذ قرون ، وفقًا لمحررينا الأوروبيين ، مونيكا لارنر ومقرها روما وروجر فوس المقيم في بوردو. يقول لارنر: 'تُدار العديد من مصانع النبيذ الأكثر شهرة في إيطاليا من قبل عائلات تضم 20 وريثًا ، رجالًا ونساءً'. في فرنسا والنمسا والبرتغال ، ذكرت فوس ، 'الأب القوي تتبعه ابنة قوية بنفس القدر'.
لدى كاليفورنيا أيضًا تاريخ من البنات اللائي أدار العرض. خذ ، على سبيل المثال ، إيزابيل سيمي ، التي كانت تبلغ من العمر 18 عامًا فقط ، استحوذت على شركة Simi Winery بعد وفاة والدها ، جوزيبي ، فجأة بسبب الإنفلونزا. في الآونة الأخيرة ، أثناء إحياء النبيذ في السبعينيات والثمانينيات والتسعينيات ، ذهب الأزواج إلى صناعة النبيذ معًا ، وطوروا نسخة مزارع الكروم لمتجر الأم والبوب.
عملت بنات صناعة النبيذ في كاليفورنيا تقليديًا في الجانب التجاري من العمليات ، لكن هذا أيضًا يتغير. تشكل النساء الآن نصف المسجلين في جامعة كاليفورنيا في قسم زراعة العنب وعلم التخمير بجامعة كاليفورنيا. التقينا بعدد من فرق صناعة النبيذ من الأب / الابنة لإلقاء نظرة من وراء الكواليس على الحقائق التي تبدو عليها عندما يكون النشاط التجاري شأنًا عائليًا. - ستيف هيموف
إيلين ودانيلو فيلامين إيدن كانيون وينري
سارة كان بينيت وتيد بينيت نافارو كروم العنب
جينيفر ودانيال جيرز دانيال غيرز واينز ، فيكسن واينز
أشلي باركر سنايدر و Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard
راشيل رافانيلي-فيلمان وديف رافانيلي أ. مصنع نبيذ رافانيلي
ويتني وفريد فيشر فيشر فينيارد
ستيفاني وجو جالو جالو فاميلي كروم
مزارع كروم شيريل وفرانك إنديليكاتو ديليكاتو العائلية
مزارع عنب لويزا وديك بونزي بونزي
فيرجيني ونيكولاس جولي كولي دي سيرانت
تيم وصوفيا بيرجكفيست كينتا دي لا روزا
فرانشيسكا ودييجو بلانيتا سيتيسولي ، بلانيتا
Xandra و Carlos Falcó Marqués de Griñon مدفوعات الأسرة
كريستينا مارياني ماي وجون مارياني الابن بانفي
ألبيرا وأليجرا وأليسيا وماركيز بييرو أنتينوري أنتينوري
إيلين ودانيلو فيلامين إيدن كانيون وينري
'السقاة يخبرونني أنني لم أستطع صنع النبيذ لأنني امرأة! ما زلنا نادرين.
تضحك إيلين فيلامين وهي تصف رد الفعل الذي تخرج منه أحيانًا على الطريق ، وتسويق نبيذ Eden Canyon الخاص بها. قام والدها ، دانيلو ، وهو مهاجر من مواليد الفلبين ، بزرع مزرعة الكروم في منطقة دافئة من جنوب شرق باسو روبلز الداخلية في كاليفورنيا في عام 1995 - فقط ليتم حرق كروم العنب في 'الطريق السريع 58 وايلد فاير' الكبير بعد عام. 'لكن شعار أبي هو ،' لا يعني؟ ابحث عن طريقة أخرى '، يقول فيلامين.
لم تعتقد أبدًا أنها ستكون صانعة نبيذ. 'بكل صدق ، لم يكن هذا ما ذهبت إليه في المدرسة. أردت أن أكون كاتبا. لكن حوادث سعيدة تحدث! ' في الوقت الحاضر ، يقول فيلامين ، 'أتعامل مع كل شيء خارج المزرعة: الضرائب والمبيعات والأعمال. وعلي أن أتخذ جميع قرارات صنع النبيذ الرئيسية - متى أختار ، ومستويات بريكس ، والأحماض. ' وتطلق على نفسها اسم 'غجري النبيذ' لأنه 'عندما تكون أنت وأبيك وحدك من يديران العمل ، فأنت على الطريق كثيرًا'.
يمكن أن يكون العمل في مصنع النبيذ الخاص بالعائلة سيفًا ذا حدين. 'السحق صعب ، الناس يقصرون. عندما يكون الضغط شديدًا ولا تأخذ الوقت الكافي للتواصل ، فقد يكون الأمر صعبًا '. لكن الإيجابيات تفوق السلبيات العرضية. 'يمكن لوالدي تحريك أنفه بطريقة معينة ، وأنا أعلم أنني بحاجة لفعل شيء ما. هناك مثل هذا التخاطر. يمكننا قضاء ساعات في العمل معًا ونقول خمس كلمات فقط '. -ش.
سارة كان بينيت وتيد بينيت نافارو كروم العنب
يعرف المستهلكون نافارو لأنواع نبيذ وادي أندرسون الهش ، لكن سارة كان بينيت تعرف ذلك بشكل شخصي أكثر. 'لقد نشأت هناك. منزل والدي على بعد 100 قدم من محل صنع النبيذ '، كما تقول. هؤلاء الوالدان هما تيد بينيت وديبورا كان ، اللذان أسسوا مصنع النبيذ في كاليفورنيا في عام 1973.
فكرت في كونها طبيبة بيطرية ، 'لكن صنع النبيذ أكثر متعة من إهمال الحيوانات'. بعد الانتهاء من أطروحتها في جامعة كاليفورنيا. قسم زراعة العنب وعلم التخمير في ديفيس في الربيع الماضي ، عمل بينيت في مصنع خمر في نيوزيلندا ثم عاد للعمل في غرفة تذوق نافارو. 'لكن هذا الخريف سأكون بدوام كامل في مصنع النبيذ ، بصفتي عالمة التخمير' ، كما تقول ، مما يعني العمل في المختبر.
كان صانع النبيذ في نافارو على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية هو جيم كلاين ، 'ونأمل أن يبقى على الأقل 15 عامًا أخرى' ، كما يقول بينيت. 'لكن ليس لدينا صانع نبيذ مساعد ، لذلك سأقوم بهذا الدور.' في غضون ذلك ، 'ربما أبدأ علامتي التجارية الخاصة. سوف نرى.'
يلاحظ بينيت أن العمل مع والدها أمر ممتع. 'لدينا شخصيات متشابهة ومستويات طاقة متشابهة. أمي دائما ما تمزح بأنها لا تستطيع العمل مع والدي ، ولكن لسبب ما ، نستمتع بالتواجد معا '.
في الواقع ، فإن نافارو تتعلق بالعائلات بقدر ما تهتم بالنبيذ ، وفقًا لبينيت. 'معظم الناس في نافارو ، من عمال القبو إلى غرفة التذوق ومديري المكاتب - تعمل عائلاتهم بأكملها هنا ، لذلك هناك قدر كبير من الشعور العائلي.' -ش.
جينيفر ودانيال جيرز دانيال غيرز واينز ، فيكسن واينز
تقول جينيفر غيرز: 'يُطلق على أنثى الثعلب اسم ثعلبة' ، موضحة كيف توصلت إلى الاسم الخاص بعلامتها الشخصية. تتذكر جينيفر غيرز ، وهي ابنة دانيال وروبن غيرز ، مالكي دانييل غيرز واينز ، عندما كانت طفلة ، 'جلوس على براميل نبيذ بينما أعطاني جامعو العنب أنا وأخي. أو في مزرعة العنب ، كانوا يعطوننا مقصات شعر وكنا نتقاضى ربع دلو. عمالة رخيصة! '
بدأ والدها مصنع النبيذ الذي يحمل اسمه في مقاطعة سانتا باربرا في عام 1990 ، بعد 14 عامًا في مصانع نبيذ أخرى. تقول: 'لكن فكرة أن أكون في تجارة النبيذ لم تخطر ببالي حتى بلغت 21 عامًا'. 'كانت عائلتي بحاجة إلى المساعدة في غرفة التذوق وكنت متاحًا. أدركت أنني أعرف المزيد عن النبيذ أكثر مما كنت أعتقد - اللغة ، وكيف أتحدث عنه ، ولدي ذوق جيد '.
الآن ، تدير غرفة تذوق دانيال غيرز في لوس أوليفوس ، وتقول ، 'من المحتمل' أن تصنع النبيذ هناك ، يومًا ما ، ولكن ليس لفترة طويلة: 'أبي بعد سنوات عديدة من التقاعد'. وفي الوقت نفسه ، هناك Vixen ، المتخصصة في أصناف Rhône ، وسوف يكون تركيزها في المستقبل. جينيفر ليس لديها شهادة رسمية في صناعة النبيذ. تقول: 'لقد علمني أبي في كل شيء' ، مضيفة: 'يخبرني دائمًا مدى فخره بي ، وصدقني ، لا يوجد يوم أتجول فيه هنا ولا أعرف كم أنا محظوظة. ' -ش.
آنا وكالا ودون عثمان نيل خمور
'في عائلتنا ، تتداخل المسميات الوظيفية مع بعضها البعض!' نكت انا عثمان. آنا وكالا شقيقتان 'وأفضل أصدقاء' ، كما تقول آنا. 'لا أستطيع أن أتخيل العمل بشكل أفضل مع أي شخص.' إنهما ابنتا دون وجوين عثمان ، اللذان أسسا مصنع النبيذ التابع لعائلة وادي إدنا في عام 1995 بعد أن اخترع دون عثمان ، الذي عمل في معادن غريبة ، The Bulldog Pup ، وهي تقنية لرف النبيذ دون تعريضه للأكسجين.
تتذكر آنا عندما كانت في الثامنة من عمرها ، وكان والدها يستشيرها في مصنع نبيذ قريب ، 'كنت أضع رقائق معدنية على الزجاجات ، وكان الأمر ممتعًا حقًا.' لقد أرادت في الأصل أن تصبح عالمة بستنة ، 'وقد لا أزال أقوم بذلك يومًا ما كعمل جانبي ، لكن العمل في الكرم يحقق ذلك حقًا بالنسبة لي ، من براعم البراعم إلى لحم الغزال ، ثم جلب هذه المجموعات الرائعة وصنع هذه المادة المسكرة!'
لا تستطيع كالا أن تتذكر وقتًا لم تكن تعلم فيه أنها ستعمل في شركة العائلة: 'هذا في دمي'. وتصف كيف أتيحت لها هي وآنا لأول مرة فرصة التعاون في صنع Kalanna Syrah الغنية والغريبة من Kynsi في عام 2003: 'كان أبي يخرج من أذنيه عنب. مع كل تلك الفاكهة ، قال لنا ، 'هل تريدون بعضًا يا رفاق؟'
يقول كالا: 'بدوننا جميعًا ، لن ينجح هذا'. تضيف آنا: 'لكن الأمر لا يبدو حقًا وكأنه عمل ، لأننا جميعًا نحب ما نقوم به'. -ش.
أشلي باركر سنايدر و Fess Parker Fess Parker Winery & Vineyard
'أنا جمهوري يتعافى!' نكت باركر سنايدر. في الثمانينيات عملت في ريغان البيت الأبيض ، ثم مديرة الإسكان والتنمية الحضرية السابقة ونائب المرشح الرئاسي جاك كيمب.
ربما كانت قد بقيت في واشنطن ، لكن والدها ، فيس ، النجم التلفزيوني والسينمائي السابق ، اشترى مزرعته في وادي سانتا ينز في عام 1988 ، وزرع نباتات العنب بقصد بدء مصنع نبيذ. يتذكر باركر سنايدر قائلاً: 'كنت أتلقى القليل من الضغط للعودة إلى المنزل وأن أكون في شركة عائلية' ، مضيفًا: 'أبي ذو توجه عائلي للغاية.'
لذا عادت إلى المنزل. تتذكر قائلة: 'بدأت هواتف الرد على المكالمات ، والصب في غرفة التذوق ، وإعداد الغداء ، واستلام البريد'.
تتطلب وظيفة باركر سنايدر اليوم 'القليل من كل شيء: كتابة النشرة الإخبارية ، والعمل مع dfistrbutors ، وتذوق المستهلكين'. ربما أعاني من اضطراب نقص الانتباه قليلا ، لذا فهي تسليني '.
إنها لا تعمل مباشرة مع والدها الشهير ، الذي يشارك أكثر في التطوير العقاري. 'أنا أحب أبي. شخصيته حقيقية للغاية ، لكنني على الأرجح أنتقده أكثر من أي شخص آخر ، وهو أكثر انتقادًا لي '. وليس هناك مكان آخر سقيفة أكثر من محل صنع نبيذ والدها. 'تيم [زوجها ، والمدير العام لمصنع النبيذ] وأنا على حد سواء نعتقد أن هذا هو المكان الذي نريد أن نكون فيه على المدى الطويل. أشعر وكأنني محظوظ في الحياة '. -ش.
راشيل رافانيلي-فيلمان وديف رافانيلي أ. مصنع نبيذ رافانيلي
'أنا الجيل الرابع هنا' ، هكذا قال راشيل رافانيلي فيلمان ، عن مصنع نبيذ العائلة في التلال الغربية لوادي كريك دراي. أسس أجدادها الشركة في عام 1911. 'كل شيء مملوك لعائلة ، ولم يتم تغييره من قبل ، وقد تم تنازله للتو ، وأنا التالي في الطابور.' على الرغم من أن والدها ، ديف رافانيلي ، لا يزال نشطًا ، إلا أن رافانيلي فيلمان يصنع النبيذ منذ عام 1996.
'كما تعلم ، عندما تكبر في شركة عائلية ، فإنها ليست ساحرة أو سهلة كما تبدو' ، كما تقول. 'كنت دائمًا أشارك في بعض جوانب مصنع النبيذ. يعتقد الناس أنني يجب أن أتعرض لضغوط للدخول في العمل. لا ، لم يضغط علي والداي لمتابعة أي مهنة معينة. بدا من الطبيعي أن تتدخل خلف أبي وتصنع النبيذ '.
زوجها ، كريج ، هو مدير مزرعة الكروم في الخمرة ، والتي تحافظ على كل شيء مع العائلة. تبتسم رافانيلي فيلمان: 'العمل مع العائلة رائع ، لكن هناك إيجابيات وسلبيات'. 'نحن عائلة صغيرة ، لذلك قد يكون من الصعب بعض الشيء الفصل بين العمل والحياة المنزلية. عندما تجلس مع والديك ، فأنت تتحدث دائمًا عن العمل ، وفي بعض الأحيان يكون الأمر مثل ، 'أوه ، أنا بحاجة إلى استراحة. يجب أن أهرب! 'ومع ذلك ، لاحظت ،' لا أستطيع أن أتخيل القيام بأي شيء آخر. أنا وزوجي نستمتع به تمامًا. هذه ليست وظيفة ، إنها طريقة حياة '. -ش.
ويتني وفريد فيشر فيشر كروم
فيشر فينياردز هو مصنع نبيذ في وادي نابا وله تاريخ من صانعي النبيذ المشهورين ، بما في ذلك تشاك أورتمان وبول هوبس. بالنسبة لآخر أربع أنواع من العنب ، صنع النبيذ ويتني فيشر ، ابنة فريد وجويل فيشر ، المؤسسين.
تتذكر قائلة: 'كنت أنا وأخي نتجول مع طاقم الكرم ، وأتذكر أنني كنت أتصدر البراميل مع أبي.' لكن فيشر لم يكن ينوي العمل في منشأة Spring Mountain. تقول: 'أثناء نشأتك في مجال الأعمال ، لديك صورة واقعية جدًا لما يبدو عليه الأمر'.
في برينستون ، واصلت فيشر تغيير رأيها بشأن مهنة. 'لم أكن أعرف ماذا أريد. في عام 1999 ، قال لي صانع النبيذ الخاص بنا في ذلك الوقت ، 'ساعدوني! أحتاج إلى متدرب للحصاد. 'كنت مهتمًا. بحلول نهاية الحصاد ، أصبحت مدمن مخدرات.
في هذه الأثناء ، كان والداها يجريان مقابلة مع صانع نبيذ جديد. حصلت فيشر على الوظيفة بمساعدة معلمها ، استشارية النبيذ ميا كلاين. 'عندما بدأت ، كان لدي انطباع من بعض أفراد الطاقم بأنه' لا يجب أن تكون هنا. 'حسنًا ، لطالما كان لدي الموقف ،' إذا كنت تعتقد أن المرأة لا تستطيع فعل هذا ، فأنت مخطئ! '
تقول فيشر ، التي تبلغ الآن 74 عامًا ، 'بدأت في التخلي عن زمام الأمور' ، مما يضع المزيد من المسؤولية في يديها. 'نحن نختلف في بعض الأحيان. لكنه كان منفتح الذهن بشكل لا يصدق ويأخذ اقتراحاتي بلهفة. ' هل شك والداها يومًا في أنها يمكن أن تنجح؟ تقول: 'إذا فعلوا ذلك ، لم أكن أعرف ذلك'. -ش.
ستيفاني وجو جالو جالو فاميلي كروم
لم يتم ضمان حصول ستيفاني جالو على وظيفة. تقول: 'لقد أوضح لي أنهم لن يروجوا لشخص ما إذا لم يثبتوا أنفسهم'. لقد تعرضت للعمل ، لكنها لم تتعرض لضغوط من أجله: 'أخبرنا والداي أن نذهب بشغفنا.' كان شغفها هو التسويق ، وهو شيء ربما ورثته عن جدها إرنست. تتذكر الذهاب إلى المتاجر معه ومع والدها ، جو ، في سن التاسعة: 'سنجري استطلاعات رأي للتحقق من كيفية عرض منتجاتنا ، وكيف يمكن تحسين ذلك ، وهل تبدو المنافسة أفضل؟'
بعد تخرجها من نوتردام في عام 1994 ، بدأت في وظيفة مبيعات للمبتدئين في E&J Gallo. تشرح قائلة: 'يجب على كل مسوق عظيم أن يعرف كيفية بيع منتجاته ، وكنت أعلم أن بإمكان شركتنا أن تعلمني كيفية بيع النبيذ'. كانت المبيعات وسيلة لإثبات نفسها: 'الأرقام هي أرقام عليك القيام بها بشكل جيد' ، كما تقول. وفعلت. في سبتمبر 2005 ، أصبحت ستيفاني جالو مديرة التسويق في Gallo Family Vineyards ، وهو الاسم الجديد لما كان يُعرف سابقًا باسم Gallo of Sonoma. تعمل مباشرة مع والدها ، جو ، الرئيس التنفيذي لشركة E & J Gallo. (وبالطبع ، فإن ابن عمها ، جينا ، هو صانع نبيذ عائلة جالو.)
يقول جالو: 'لقد تعلمت الكثير من والدي ، على الصعيدين الشخصي والمهني'. 'في العمل نتحدث عن العمل. ثانيًا نخطو خارج مصنع النبيذ ، نحن أب وابنته '. إنها فخورة بتراث العائلة: 'أحضر جدي وعمي جوليو النبيذ إلى أمريكا. جلب الجيل الثاني نبيذ كاليفورنيا إلى العالم. آمل أن أفعل هذا لبقية حياتي '. -ش.
مزارع كروم شيريل وفرانك إنديليكاتو ديليكاتو العائلية
Delicato هو رقم 13 من أكبر مصانع النبيذ في الولايات المتحدة ، ولا يزال شأنًا عائليًا ، كما كان منذ أن بدأ Gasparé Indelicato منذ أكثر من 75 عامًا.
تقول شيريل إنديليكاتو ، ابنة أحد أبناء جاسباري ، فرانك: 'اليوم ، يدير الجيل الثالث الشركة'. 'والدي يبلغ من العمر 81 عامًا ، ولا يزال يأتي إلى مصنع النبيذ ، لكن لم يعد لديه بالضرورة وظيفة من التاسعة إلى الخامسة بعد الآن.'
هي كذلك ، رغم أنها كبيرة. 'وظيفتي تتركز حول سان برنابي' ، كما تقول ، في إشارة إلى كرم مونتيري الجنوبي المملوك لعائلة والذي يُفترض أنه الأكبر في البلاد. 'أقوم بالكثير من الاستضافة والجولات وتنسيق الأحداث مثل احتفال صانع النبيذ الذي عقدناه للتو في مونتيري.'
بصفتها امرأة شابة ، حصلت Cheryl Indelicato على درجة التمريض ، 'لأن والدينا أصروا على أن يتخرج كل من الجيل الثالث من الكلية ويعمل في مكان آخر لمدة ثلاث سنوات على الأقل قبل العودة إلى مصنع النبيذ. كنت أعرف دائمًا أنني سأعمل هنا بطريقة ما لم أكن أعرف بالضبط ماذا. ' بدأت بدوام كامل في مصنع النبيذ في عام 1990 وهي هناك منذ ذلك الحين.
وهي متزوجة من كلود هوفر ، الذي يعمل أيضًا في مصنع النبيذ ، تتحدث كثيرًا عن 'أخلاقيات العمل' التي غذت الأسرة منذ يوم غاسباري. للزوجين ابن يبلغ من العمر ثماني سنوات اسمه دومينيك. هل تود رؤيته في شركة العائلة يومًا ما؟ 'أوه ، أحب ذلك ، وأحب أبناء عمومته أيضًا!' يقول Indelicato. 'نحن نعلمه بالفعل كل شيء عن الأصناف والعلامات التجارية.' -ش.
مزارع عنب لويزا وديك بونزي بونزي
عندما يمشيان معًا في مزرعة الكروم الأصلية للعائلة ، لا يبدو أن هذا الثنائي الأب وابنته يتوقفان عن النظر إلى الكروم. هناك إيماءة واستفسار من الأب ، ديك بونزي ، متبوعًا بإجابة جاهزة من ابنته ، لويزا بونزي. في الغالب ، هناك اثنان فقط من صانعي النبيذ يسيران في مزرعة عنب تاريخية جدًا في وادي ويلاميت بولاية أوريغون.
كان بونزي ، ابن مهاجرين إيطاليين ، أحد رواد بينوت نوير. ومع ذلك ، فقد سمح أيضًا لابنته أن تشق طريقها كصانع نبيذ بونزي لأكثر من عقد. تتذكر قائلة: 'لقد ساعدت أنا وأخي وأختي في زراعة الكروم وسقيها ، حيث كان كل منها محاطًا بعلب كرتون الحليب'. 'كنت سأركب حافلة المدرسة وكان الأطفال يضايقونني بشأن زراعة الحليب!'
طوال السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، قام ديك بونزي وزوجته نانسي ببناء مزارع بونزي للعنب في واحدة من أكثر مصانع النبيذ احتراما في الولايات المتحدة. العديد من الجوائز ، بالإضافة إلى الثناء المستمر من روبرت باركر ، روج لبونزي بينوت نوير.
في هذه الأثناء ، واصلت Luisa Ponzi تعليمها غير الرسمي في صناعة النبيذ ، على الرغم من أنها أكدت أن والدها لم يضغط عليها أبدًا لاتباع خطواته. بعد أن أكملت دراستها الجامعية ، اختارت أن تدرس بورغونديز العظيمة في فرنسا ، وانغمست في علوم وثقافة صناعة النبيذ. حصلت على شهادة Professional D’Oenologie et Viticulture المرموقة في عام 1993 وعادت إلى المنزل للعمل في ذلك العام مع والدها.
تقول إنها عرفت أنها اكتسبت ثقة والدها الكاملة عندما ذهب في إجازة خلال موسم حصاد عام 1996. على الرغم من أنه لا يزال يقدم المشورة والخبرة ، أصبحت لويزا بونزي الآن صانع نبيذ خاص بها عندما يتعلق الأمر بـ Pinot Noir وعروض Ponzi الأخرى . كما أنها تستمتع بالعمل مع Pinot Gris و Chardonnay والأصناف الإيطالية مثل Arneis و Dolcetto ، وهما الأخيران إشارة إلى تراث والدها. —L.S.
فيرجيني ونيكولاس جولي كولي دي سيرانت
تعمل فيرجيني جولي ، البالغة من العمر 27 عامًا ، منذ ثلاث سنوات مع والدها نيكولاس ، الرجل الذي يقف وراء كوليه دي سيران الشهيرة. حصلت مؤخرًا على دبلومة في الطب البديل في ألمانيا ، والتي تتغذى بشكل جيد على ممارسات زراعة الكروم الحيوية التي يعرفها والدها. في الواقع ، نيكولا جولي وكولي دي سيرانت مرادفان للديناميكا الحيوية ، كما يطلق عليها في فرنسا ، الإيمان شبه الصوفي في توازن العلاقة بين القمر والفصول والكواكب ، وصحة الكروم وكروم العنب. يتم التحقق من صحة هذا النهج ، عامًا بعد عام ، في الجودة الفائقة لـ Chenin Blanc من مزرعة العنب Savennières التي تبلغ مساحتها 37 فدانًا في Anjou في وادي Loire Valley بفرنسا.
تتحدث جولي بإعجاب عما جلبته ابنته إلى أعمال العائلة. يقول المصرفي التجاري الذي كان يعمل في السابق: 'إنها تجلب التكامل لعملنا'. 'إنها تفهم الكرمة ككائن حي ، وليس كآلة. لديها موهبة وعلاقة عظيمة بالنباتات. المرأة لديها القدرة على التعاطف مع الكروم التي يفتقر إليها الرجل '. ماذا تقدم فيرجيني جولي للعقار؟ يقول أبي: 'إنها أفضل في الكرم ، في القبو ، من الخروج على الطريق'. 'إنها تتابعني وتتعلم ، لكنها بالفعل خبيرة في صنع العلاجات الحيوية. يمكنها أن تعطي بعضًا من شخصيتها للكروم '. —RV
تيم وصوفيا بيرجكفيست كينتا دي لا روزا
عائلة Bergqvist هي عائلة تاريخية في Port. كانوا يتاجرون سابقًا تحت اسم Feuerheerd ، وكانوا يشحنون الميناء منذ عام 1815. ارتباطهم بـ Quinta de la Rosa هو حديث قليلاً - تم تقديمه إلى والدة تيم بيرجكفيست كهدية التعميد في عام 1905. لسنوات ، العنب الفاخر من كرم العنب الرائع هذا في قلب وادي دورو في البرتغال - 135 فدانًا تتسلق مباشرة من النهر - تم بيعها لشركات شحن أخرى في الميناء.
تقدم سريعًا إلى عام 1988 وتخفيف قواعد الميناء ، مما يسمح بالشيخوخة والشحن في وادي دورو بدلاً من فيلا نوفا دي جايا ، عند مصب النهر. قرر Tim Bergqvist الاستفادة من التغيير وإعادة إطلاق العقار كمنتج للميناء والنبيذ. وهنا جاءت ابنته صوفيا. وهي حاصلة على درجة الماجستير في إدارة الأعمال وعملت في لندن في المبيعات والتسويق. تتذكر قائلة: 'لقد جئت من منظور كلية إدارة الأعمال الخاصة بي ، ووقعت في الجانب المالي والمبيعات والتسويق'. 'والدي تولى مسؤولية الكرم والنبيذ.'
لقد تغيرت ، كما تقول. 'مع تقدم والدي في السن ، تخلى عن الأنشطة اليومية ، لذا فأنا الآن المدير الإداري. إنه رئيس مجلس الإدارة وأفضل سفير لدينا '. يضيف والدها: 'أنا أعمل بمثابة لوحة صوت يمكن أن ترتد منها صوفيا أفكارها. لقد عرفت دورو وتقلباتها لأكثر من نصف قرن '.
كيف يعمل الأب وابنته؟ تقول صوفيا: 'حسنًا بشكل لا يصدق'. 'كان من الصعب في البداية العمل معه على أساس تجاري. الآن العلاقة لا يمكن أن تكون أفضل '. —ر.ف.
فرانشيسكا ودييجو بلانيتا سيتيسولي ، بلانيتا
من بين الأشياء العديدة التي يشاركها دييغو وفرانشيسكا بلانيتا عيد ميلاد: 2 فبراير. ولد عام 1940 ، وهي في عام 1971. فريق الأب والابنة هذا مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمصالح والشخصيات المشتركة وقبل كل شيء ارتباط عميق بـ موطنهم صقلية. يدير سيتيسولي ، وهي جمعية تعاونية مهمة وتاريخية ، وأسست بلانيتا ، مصنع النبيذ الأكثر شهرة في الجزيرة ، مع أبناء عمومتها سانتي وأليسيو. 'أهم شيء علمني إياه والدي هو العمل الجماعي: ليس العمل الجماعي في الشركة ، ولكن العمل الجماعي العائلي ، وهو أمر مختلف' ، كما تقول.
قبل حصاد Planeta الأول في عام 1995 ، كانت فرانشيسكا قد شرعت في مهنة التسويق في ميلانو ، لكن صقلية وعائلتها أعادوها: 'دفعني والدي لتوسيع آفاقي: لقد علمني أن أنظر إلى ما وراء جيراننا المباشرين إلى إسبانيا وكاليفورنيا وفرنسا . ' Planeta المدار عائليًا هو بالتأكيد أحد ألمع النجوم التي ظهرت من نهضة النبيذ في صقلية. يمتلكون مزارع الكروم التي تمتد على الجزء الجنوبي من الجزيرة ، من مينفي إلى نوتو ، وقد اشتروا مؤخرًا قطعة أرض على جبل إتنا. يجري العمل على مشاريع سياحة النبيذ ، بما في ذلك مبيت وإفطار ريفي ، وتشمل محفظة نبيذ بلانيتا أصنافًا دولية وصقلية وكوميتا المشهود لها بالنقد من عنب فيانو.
وماذا يعتقد أبي؟ يقول دييجو بلانيتا: 'ليس هناك رضاء أكبر للأب من المتعة المشتركة لرؤية ابنته تنمو لتصبح امرأة جميلة ورؤية شركة عائلية تحقق النجاح'. —M.L.
Xandra و Carlos Falcó Marqués de Griñon مدفوعات الأسرة
تتمثل مهمة Xandra Falcó في التأكد من وضع نبيذ Pagos de Familia Marqués de Griñon بشكل مناسب على الساحة العالمية. هذه ليست مهمة سهلة. يعود تاريخ الشركة العائلية إلى عدة قرون باسم Dominio de Valdepusa ، وفي الذاكرة الحديثة أصبحت في طليعة صناعة النبيذ الإسبانية تحت قيادة والدها ، كارلوس فالكو ، الذي قاد الشركة على مدار الثلاثين عامًا الماضية.
كان كارلوس فالكو ، وهو نفسه ماركيز دي غرينيون ، هو من قدم كابيرنت ساوفيجنون إلى لا مانشا في السبعينيات ، ومنح لاحقًا سيراه وبيتي فيردوت بداياتهما في إسبانيا. من خلال العمل مع مستشاري النبيذ الفرنسيين المحترمين Emile Peynaud و Michel Rolland ، قام بتركيب أنظمة التعريشة التي يتبناها المهندس الزراعي الأسترالي الشهير ريتشارد سمارت ، بالإضافة إلى الري بالتنقيط. (كان هذا الأخير غير قانوني في لا مانشا عندما استخدمه فالكو لأول مرة في عام 1974 ، وتم تغريمه من قبل السلطات).
اليوم ، يواصل Dominio de Valdepusa (منذ عام 2002 وهو الاسم نفسه Denominación de Origen) المضي قدمًا. أصبح Xandra Falcó ، الذي انضم إلى شركة العائلة في عام 2001 ، المدير التجاري منذ ذلك الحين. تتقن اللغة الإنجليزية بعد أن عاشت لبضع سنوات في واشنطن العاصمة ، حيث أسست شركة للتصميم الداخلي ، وقد لعبت دورًا نشطًا في تحديد مستقبل الشركة العائلية.
'لقد ساهمت Xandra بشكل مهم في الصورة العامة لشركتنا ، وأثبتت نفسها كمتواصل ممتاز. لقد عززت مقابلاتها المتكررة في وسائل الإعلام الإسبانية الكبرى من صورتنا ، 'يقول والدها. 'من وجهة نظر الأعمال ، تساعد Xandra في ضمان استمرارية شركتنا.'
يضمن وجودها أيضًا أن أبي لن يتقاعد في أي وقت قريب. يقول: 'أنا شخصياً أستمتع بكل دقيقة من العمل مع ابنتي ، حتى لو جعلني Xandra أسافر وأعمل أكثر من أي وقت مضى.' -آنسة.
كريستينا مارياني ماي وجون مارياني الابن بانفي
عندما كانت طالبة في جامعة جورج تاون ، درست كريستينا مارياني ماي في الخارج في فلورنسا جوهرة توسكانا. خلال ذلك الوقت ، انضمت كثيرًا إلى والدها ، جون مارياني ، رئيس مستورد النبيذ Banfi Vintners ، حيث كان يدفع مكالمات منزلية للعديد من الموردين الإيطاليين.
من تلك النقطة فصاعدًا ، كان مضمونًا إلى حد ما أن تنضم كريستينا إلى الشركة التي تديرها عائلة ، والتي تشمل أيضًا Castello Banfi ، منتج النبيذ الرائد ومقره في مونتالسينو. تخرجت كريستينا حديثًا من المدرسة في عام 1993 ، وبدأت العمل في شركة العائلة ، التي أسسها في عام 1919 جدها جون مارياني الأب.
على مدار العقد الماضي ، تولت مارياني-ماي دورًا بارزًا في قسم التسويق في بانفي ، وحصلت خلال هذا الوقت على ماجستير إدارة الأعمال من جامعة كولومبيا في نيويورك. واليوم ، مارياني-ماي هي نائب الرئيس التنفيذي للتسويق العالمي في شركة بانفي ، وتشرف على برامج التسويق وصناعة النبيذ والمبيعات في Castello Banfi من حيث صلتها بأكثر من 50 دولة تبيع فيها Castello Banfi نبيذها. بالإضافة إلى ذلك ، ساعدت مارياني ماي في توجيه جهود بانفي في أبحاث استنساخ سانجيوفيزي ، بالاشتراك مع جامعة ميلانو.
'أن أكون قادرًا على العمل مع والدي ، أولاً وقبل كل شيء كمرشد لي ، كانت أعظم فرصة يمكن أن يحصل عليها الشاب في بداية حياته المهنية. لقد ساعدني وجوده في الإشراف على مشاريعي ووجهني. لقد وضعني على طريق التميز ، وهو حقًا المسار نفسه الذي سلكه في بانفي لسنوات '، كما تقول مارياني ماي.
ولا يمكن لأبي أن يكون أكثر فخرا. 'السيدة المعروفة اليوم باسم كريستينا مارياني ماي محبوبة ، صبور ، متفهمة ، ذكية ، رياضية ، ساحرة ، مليئة بالحب والثقة بالنفس ، وأم رائعة لأحفادي وحفيدتي. كريستينا هي قائدة مولودة '.
مدح قوي من أحد عمالقة صناعة النبيذ الأمريكية. -آنسة.
جايا وأنجيلو جاجا جاجا
إن حماس أنجيلو جاجا وحيويته العامة هائلين للغاية ، يمكنك تقريبًا تخيل مجال طاقته يتردد صداها عبر الأزقة المرصوفة بالحجارة في بارباريسكو وهو يسير إلى العمل. بفضل مواهبه وتفاؤله ومهارته مع عنب Nebbiolo في بيدمونت ، أصبح Gaja اليوم شعارًا لصناعة النبيذ الإيطالية في أفضل حالاتها. لكن غاجا هو أيضًا نوع الرجل الذي يجعل من الصعب للغاية ، إن لم يكن من المستحيل ، على أي شخص أن يملأ مكانه.
أي شخص ، باستثناء جايا جاجا - ابنته البالغة من العمر 27 عامًا والتواصل بشكل استثنائي. يقول أب فخور: 'إنها أفضل مني'. 'أنا دب كبير في السن عندما يتعلق الأمر بالعلاقات العامة ، لكنها تكسب الناس في لمح البصر بشخصيتها وابتسامتها ولا تملك أي غطرسة.' عملت Gaia في التسويق لمدة عامين ، بعد طفولتها التي قضتها بين النبيذ والعنب.
'أحب كل شيء في محيطي: العيش في بلدة بارباريسكو الصغيرة المحاطة بالكروم ، التي يبلغ عدد سكانها 600 شخص' ، كما تقول.
تأثر والدها بشكل كبير بجدته كلوتيلد راي ، التي توفيت في عام 1961 - وهو نفس العام الذي تولى فيه منصبه في مصنع النبيذ. في الواقع ، صنع شاردونيه اسمه 'Gaia & Rey' تكريما لها وابنته الكبرى. (ابنته الصغرى ، روسانا ، 25 سنة ، طالبة جامعية).
عندما سُئل عن الدروس التي يود أن ينقلها إلى بناته ، أجاب بشكل قاطع: 'لقد تلقى أطفالي دروسًا طوال حياتهم من خلال المدارس والمعلمين والأساتذة. الآن حان الوقت لهم ليعيشوا! باستا! ' قد يختلف غايا: 'لقد تعلمت الكثير من والدي: لا تخمن نفسك أبدًا.' —M.L.
ألبيرا وأليجرا وأليسيا وماركيز بييرو أنتينوري أنتينوري
ألبيرا ، أليجرا ، أليسيا أنتينوري: قد تقرأ مثل أداة تعديل اللسان ، لكنها في الحقيقة مخطط لمستقبل النبيذ الإيطالي. والدهم ، ماركيز بييرو أنتينوري من توسكانا ، هو التجسيد الحالي لستة قرون من تقاليد صناعة النبيذ - على مدى 26 جيلًا. كان أكبر إنجازاته هو تحويل Antinori إلى العلامة التجارية الأولى للنبيذ في إيطاليا. لكن بناته الثلاث يتحملن الآن شيئًا أكثر طموحًا: الحفاظ على هذا الإرث.
تعتبر العلاقات بين الأب وابنته في النبيذ خاصة ، لكن العلاقة بين الأب وثلاث بنات لم يسمع بها أحد تقريبًا. الوحدة التي لا تصدق - وهي الفكرة التي رددها كل من أنتينوريس الأربعة - هي سر نجاح الشركة.
'إنها ديناميكية فريدة ، لكننا نعمل في وئام على الرغم من وجود شخصيات مختلفة' ، هذا ما قالته الابنة الصغرى ، أليسيا ، 31 عامًا ، وهي عالمة في علم الإنجاب وترأس مشروع نبيذ مونتنيسا الفوار في فرانشاكورتا.
تقول الابنة الوسطى أليجرا ، 35 عامًا ، التي تشرف على مطاعم العائلة: 'لقد منح والدنا كلًا منا جزءًا مختلفًا من نفسه ، ونحن نتداخل بشكل مثالي. ألبيرا مدير رائع ، أليسيا يحب السفر ولدي حماسه'. الابنة الكبرى ، ألبيرا ، 40 سنة ، ترأس قسم العقارات في الشركة والمدير العام لبرونوتو ، ملكية بيدمونت: 'نشأنا في النبيذ وعلى الرغم من أن والدنا ... دعنا نصل إلى هناك بشكل طبيعي.' تتفق البنات الثلاث على أن النطاق الواسع والعديد من فروع إمبراطورية أنتينوري ساعدت في الحفاظ على تركيزهن على المشاريع الفردية وساعدت في تعزيز روابطهن الخاصة.
ألبيرا لديها طفلان ، فيتوريو وفيرديانا ، وتتأمل الدروس المستفادة من والدها: 'ما أحاول تعليمه لأولادي هو ما علمني إياه والدي: لا يكفي أن تعرف الاتجاه الذي يجب أن تسلكه ، فأنت بحاجة إلى معرفة المكان الذي تريده لينتهي.' —M.L.
