ماثيو ماكونهي ممثل وأستاذ جامعي حائز على جائزة الأوسكار في جامعة تكساس ، مدرسة السينما في أوستن ، ولكنه يعمل أيضًا في صناعة الخمور: أصبح المدير الإبداعي لـ تركيا البرية بوربون في عام 2016.

التقينا بالنجم المولود في تكساس ونجم هوليوود - الذي يلعب دور زعيم الجريمة في صفقة المخرج غي ريتشي القادم السادة الأفاضل - للسؤال عن نموه بوربون وظيفته ، ذوقه في Cabernet وكيف صنع الويسكي الخاص به.

كيف انتهى بك الأمر كمدير إبداعي لـ Wild Turkey؟

لقد جاؤوا إلي ، على ما أعتقد ، قبل ستة أو سبعة أعوام وكانوا مهتمين بالشراكة ، بطريقة ما ، لكي أصبح على الأقل نوعًا من 'وجه' العلامة التجارية ... بدأت في مشاركة الكثير من الأفكار الإبداعية حول المكان الذي اعتقدت أنهم كانوا ، وبدأوا في مشاركة الأفكار حول المكان الذي يريدون الذهاب إليه ، وبدأت في مشاركة مجموعة من الأفكار التي أعجبتهم واعتقدت أنها جيدة ، واتفقنا. وقلت ، 'حسنًا ، بدلاً من الظهور فقط وكوني وجهًا وجسمًا يوميًا للتأجير ، اسمح لي بتوجيه الإبداع إلى حيث نذهب.' لطالما أحببت التسويق والإعلان والعلامات التجارية ، ولذا بدأنا في تنفيذ هذه الأفكار.

ما هي استراتيجيتك في هذا الدور؟

كما تعلم ، كان 'Bourbon light' قد خرج بالفعل ، والآن هناك جيل جديد يريد الصفقة الحقيقية ، وكان هناك الآلاف من زجاجات Wild Turkey ومعمل تقطير في Lawrenceburg جاهزًا للتوزيع ، لذلك كان هناك حاجة لإعادة تقديمه للأشخاص [الذين] يعرفون ذلك ، وكان لابد من تقديمه إلى جيل جديد من جيل الألفية الذي ربما لا يعرفه. هذا حقًا هو المكان الجميل الذي كنا نسعى إليه ، لتوصيل تلك الرسائل إلى كلتا المجموعتين.

قبل عامين ، أطلقت Wild Turkey Longbranch ، وهو عبارة عن بوربون تم ترشيحه من خلال كل من خشب البلوط الأبيض وفحم مسكيت تكساس الذي قمت بإنشائه باستخدام التقطير الرئيسي Eddie Russell. كيف حدث هذا؟

كنت أرغب دائمًا في الحصول على بوربون الخاص بي ، وكان لدي مشاعر حول ما أحبه وما لم يعجبني بوربون. أبقينا الأمر هادئًا ، ولكن عندما تعلمت المزيد عن العملية ، بدأت أنا وإيدي حوارًا. بالنسبة للعلامة التجارية ، فكرنا حقًا في 'ما هو ارتباط تكساس كنتاكي؟' كانت لدي اتصالات فعلية بكنتاكي ، لأن أمي وأبي التقيا في [ملعب كرة السلة بجامعة كنتاكي] روب أرينا. لذلك ، لم أكن لأكون هنا جسديًا لولا كنتاكي!

'كنت أرغب دائمًا في الحصول على بوربون الخاص بي ، وكان لدي مشاعر حول ما أحبه وما لم يعجبني بوربون.'

لأكثر من عامين ، كان إيدي يرسل لي مختبرين ، وكنت أتذوقهم وأعطي ملاحظات ، وتحدثت إليه بشكل أساسي من الناحية الموسيقية: 'ثلاثة أضعاف أقل بنسبة 10 بالمائة في الجزء العلوي ، و 10 بالمائة أكثر في الفصل الثالث لأنها تنزل في سقف الحلق على اللسان '. عندما اقتربنا ، ما زلت أريد المزيد من الحلاوة ، وقال إيدي ، 'حسنًا ، لننتقل من ست سنوات إلى ثماني سنوات ،' وهاتان السنتين في البرميل أضعفتها شعرة فقط ولكن مع ذلك يكفي أنت تعرف 'أوه ، هذه تركيا البرية.'

كيف تأخذ الويسكي عادة؟

يهم الوقت من اليوم. أول واحد أحب مع صخور زوجين. آخر واحد أحب أنيق.

من الواضح أنك من محبي بوربون ، هل أنت أيضًا من محبي النبيذ؟

أنا أحب النبيذ مع الوجبات. أنا شاب أحمر ، أ سيارة أجرة شاب. كان سيلفر أوك جيدًا حقًا بالنسبة لي. هم دائما يرسلون لي آخر ما لديهم. أنا أحب Caymus - ليس الإصدار المحدود ... يحتوي الإصدار المحدود على نقاط أعلى ، لكني أحب النسخة الأصلية. لقد حصلت للتو على '08 رائع من دان الليلة الماضية.

أنا أستمتع بالكثير من Napas. داريوش أنا معجب حقًا. إنه حرير. التحدي مع داريوش هو أنها زجاجة مظلمة حقًا لذا لا يمكنك رؤيتها من خلالها ، وقاعها ثقيل حقًا ، لذلك تعتقد دائمًا أن لديك كوبًا آخر ممتلئًا وتذهب لتسكبه ، وهو فارغ!