هذا الحديث عن براندي ألكساندر الكلاسيكي يدعو إلى Vecchia Romagna ، وهو براندي إيطالي مع نكهات الفانيليا والتوابل اللذيذة ، ولكن أي براندي آخر يمكن أن يقرص. على الرغم من أنه قشدي ولذيذ بشكل مستقيم ، فكر في تناول هذا الكوكتيل وحفنة من مكعبات الثلج للدوران في الخلاط لعمل فرابيه مجمدة.

---

الوصفة مقدمة من جينا شويرت ، نادل في شريط بلاكبيرد ، سان فرانسيسكو

1½ أوقية براندي فيكيا رومانيا
1½ أونصة من كريمة الكاكاو
½ أونصة كريمة ثقيلة
شرطتان رسوم الأخوان أزتيك مرّة الشوكولاتة
2 شرطات رسوم الأخوة النعناع المر
جوزة الطيب الطازجة للتزيين

تقليدي: تضاف جميع المكونات ما عدا مقبلات إلى شاكر كوكتيل مع الثلج. رجها وصفيها جيدًا في كأس مارتيني أو كأس مقهى. تُزين بجوزة الطيب.

مجمد: تضاف جميع المكونات ما عدا مقبلات في الخلاط مع الثلج. اخلط واسكب في كأس من pousse-café. يُزين ويُقدم مع ماصة.

بوربون ، كالفادوس ، سكوتش ، براندي ، ليكورس