رقيق الجلد ، نفاث عنب اسود من الصعب أن تنضج وتتطلب يدًا لطيفة في الخمرة. والأسوأ من ذلك ، أن الكثير من تعبيراته البسيطة تفشل في الوفاء بوعد العنب الذي تم وصف تأثيره بأنه القبضة الحديدية في قفاز من المخمل.

عندما تنمو في المكان المناسب ، في ظل الظروف المناسبة ، فإن التنوع يسلم حقًا سمعته للأناقة والتعقيد والبراعة. أفضل الأمثلة عطرية مع روائح الورود والتوت والكرز ، وتقدم نكهات متوازنة من الفاكهة ، والأرض ، والأعشاب والبرميل ، مع الكثير من المكونات الطبيعية. حموضة .

ولاية أوريغون وادي ويلاميت من المعروف على نطاق واسع أن منطقة زراعة الكروم الأمريكية (AVA) هي المكان التالي الأفضل بعد بورجوندي ، حيث ازدهرت Pinot لعدة قرون ، لاستكشاف إمكاناتها الهائلة. تم زرعها هناك لأول مرة من قبل مؤسس شركة Eyrie Vineyards David Lett في منتصف الستينيات ، وتعتبر المنطقة الآن أساس السمعة المتزايدة للدولة.

ماضي Pinot Noir ومستقبله الحالي وغير المؤكد في بورجوندي

بعد عقود من التجارب ، أصبح الوادي اليوم يضم سبع مناطق فرعية من مناطق AVA. ينتج كل منها أسلوبًا مميزًا لـ Pinot ، بناءً على الاختلافات في تربة والارتفاع والجانب وخيارات الزراعة وصانع النبيذ.

من المعروف أن Good Burgundy باهظ الثمن ، وبالمقارنة ، يمكن اعتبار Willamette Valley Pinot Noir صفقة رابحة. ومع ذلك ، فإن الخمور التي يقل سعرها عن 20 دولارًا ، بالإضافة إلى تلك التي تم تصنيفها بوضوح باسم Oregon Pinot Noir ، نادرًا ما توفر الإثارة. ستكون التحديدات من تسميات محددة أو تسميات فرعية بسعر أقل من 40 دولارًا نقطة انطلاق جيدة للاستكشاف.

ستة لرشفة

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills 35 دولارًا ، 92 نقطة. مثبت في AVA سريع الارتفاع معروف بوضع نص فرعي ترابي للفواكه الأرجواني والأسود الناضج ، هذا لديه الكثير من التلميع والقوة. اختيار المحرر .

كين رايت بينوت نوير ويلاميت فالي 22 دولارًا ، 91 نقطة . هذا النبيذ المركب ذو الطبقات هو صفقة رائعة ، عطري ومنظم بشكل جميل مع التوت وفاكهة البرقوق الحارة. اختيار المحرر.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton 35 دولارًا ، 90 نقطة . كان عمر الفاكهة المزروعة في الحوزة يتراوح من 10 ٪ من خشب البلوط الفرنسي الجديد ، مما أدى إلى قابلية الشرب على المدى القريب وسرعة متوسطة. اختيار المحرر.

بايك رود زاندر تارين فينيارد بينوت نوير شحالم جبال 35 دولارًا ، 89 نقطة . تلتقي فاكهة العليق الطازجة بالمعادن الصخرية الرطبة في هذا الكرم المنفرد.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills 35 دولارًا ، 89 نقطة. من قلب مدينة Pinot ، يلف هذا التوت الأحمر والأسود بأعشاب الفلفل بنهاية ترابية خفيفة.

ويلاميت فالي كروم العنب الكتلة الكاملة Pinot Noir Willamette Valley 24 دولارًا ، 91 نقطة . يمزج هذا النبيذ الذي يحركه الفاكهة ، الشباب والمشرق واللذيذ ، البرقوق الطازج والكرز مع القليل من شوكولاتة الحليب. اختيار المحرر.