بالنسبة لبعض هواة الجمع ، عنب اسود هو ألفا وأوميغا من النبيذ. بلا شك أحد أكثر أنواع النبيذ الأحمر رواجًا ، وقد تمت الإشادة به بسبب قوامه الناعم وفاكهة مشرقة ونوتات متبلة وحارة. في حين أن العديد من أمثلة Pinot تعرض هذا الثراء التركيبي عند الإصدار ، يتطلب البعض وقتًا أطول قليلاً في الزجاجة لإظهار أفضل ما لديهم.

بينما بورجوندي هي الموطن الروحي لـ Pinot ، حيث تنتج Côte de Nuits بعض زجاجات العنب الأكثر شهرة في العالم ، وقد ترسخ العنب أيضًا بشكل كبير في الألزاس و ألمانيا . وفي العالم الجديد ، تمثل كاليفورنيا وأوريغون ونيوزيلندا نجوم Pinot Noir الساطعة ، مع بعض الأمثلة التي تعود إلى الجذور الفرنسية ولكنها لا تزال تحافظ على أسلوبها الفريد.

Pinot-philes ، هذه القائمة لك. مأخوذة من قائمة اختيار أفضل 100 قبو لعام 2020 ، إليك أفضل عشرة Pinot Noirs التي تستحق مكانًا في قبو منزلك.

أغسطس كيسيلر 2015 Cuvée Max Pinot Noir (راينجاو) 120 دولارًا و 97 نقطة. من الأنف إلى النهاية ، هذا هو Pinot Noir معقد ومقنع. نفحات من توت العليق والورد والتراب الطازج على الأنف يعزز النكهات الغنية بالتركيز من الكرز الأسود والتوت. إنه دقيق في مادة التانين ولكنه يتمتع برفع حمضي مثير في النهاية. هذا جميل بالفعل ولكن يجب أن يكتسب تعقيدًا ترابيًا حتى عام 2040 ويستمر لفترة أطول. ماركات الكروم. اختيار القبو. - آنا لي سي إيجيما

Dutton-Goldfield 2017 Devil's Gulch Vineyard Pinot Noir (مقاطعة مارين) 72 دولارًا ، 97 نقطة. يحفر هذا النبيذ الفاكهة فائقة التركيز مقابل إطار مشدود من العفص عالي الحبيبات والحموضة العصبية لتحقيق توازن ممتاز. تؤدي عبير الكرز الأسود الطازج والشاي الأسود وأرضية الغابة إلى نبات الراوند النابض بالحياة والكرز الحامض المدعوم بفروق أكثر ثراءً تظهر في النهاية. الأفضل حتى عام 2027. اختيار القبو. - جيم جوردون

Merry Edwards 2017 Meredith Estate Pinot Noir (وادي النهر الروسي) 68 دولارًا و 97 نقطة . كانت هذه أول عملية زرع لعقار إدواردز ، والتي بدأت في عام 1998. وهي تُظهر اهتمامًا لا يُصدق بالتفاصيل وعمق الموقع ، حيث افتتحت بشخصيات لا تُنسى من الأزهار والترابية والمليئة بالمعادن. قوي في الهيكل ، القوة الكثيفة والشبابية للنبيذ قوية في كثافة البرقوق والكرز الداكن ودوامة مختلطة من الفانيليا والشوكولاتة. ينتهي على الفلفل الأبيض وسيتحول بشكل جميل. استمتع من 2025 إلى 2030. اختيار القبو. - فيرجيني بون

Château de Pommard 2017 Clos Marey-Monge Monopole (Pommard) 141 دولارًا ، 96 نقطة. الأنف الخفيف لهذا النبيذ يعطي رائحة أولى من الجرافيت وجلد العجل. في الوقت الحالي ، لا تنكسر أي فاكهة في هذا النبيذ الملفوف بإحكام. يصطدم الحنك على الفور بملمس رائع رائع يقع بين الدسم والحرير. تُظهر العفص الناعم جدًا وحدة كريمية ، مصحوبة بلمحة من الشوكولاتة. تبدو ثمرة الكرز الأحمر في صميم كل هذا ظاهرة ، لكن الأمر يستغرق وقتًا لتكشف عن نفسها. النضارة والتركيز والملمس الرائع جميعها تضمن حصولها على خلفية رائعة. اشرب 2025-2050. Famille Carabello-Baum Inc. اختيار القبو. - آن Krebiehl, MW

Brittan Vineyards 2016 Basalt Block Pinot Noir (McMinnville) 48 دولارًا ، 95 نقطة. قيمة رائعة من روبرت بريتان ، هذا يجمع بين فاكهة التوت المحملة بالصخور إلى حموضة دقيقة وواضحة. يضفي خشب البلوط الفرنسي الجديد المطبق قليلاً (ربع تقريبًا) لمسة من الخبز المحمص الجميل في المزيج. بشكل عام ، إنها أطروحة دكتوراه في التركيب والتعريف والتضاريس. اشرب حتى عام 2035. اختيار القبو. بول جريجوت

فيراري كارانو 2018 Sky High Ranch Pinot Noir (Mendocino Ridge) 52 دولارًا و 95 نقطة. يلف هذا النبيذ فواكه جميلة ومركزة ونكهات التوابل الداكنة في نسيج مخملي. النكهات المركزة من الكرز الأسود والتوت البري محسوسة بالقرنفل والكاسي على الحنك الواسع والتشطيبات الطويلة الأمد. الأفضل حتى عام 2025. اختيار القبو. - ج.

Lavinea 2017 Temperance Hill Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 دولارًا و 95 نقطة. من بين أفضل الأمثلة (من بين العشرات المصنّعة) من نبيذ مزرعة العنب الشهيرة ، يفتح هذا مع التوابل الحلوة حول فاكهة العليق الغنية ، ملفوفة في قطعة من الكراميل. تضيف اللمسات الإضافية للزعتر والطرخون اهتمامًا عطريًا ونكهة ، حيث يخترق النبيذ من خلال وسط كامل إلى النهاية الممتدة. إنه مزيج قوي ومعبّر من الفاكهة والأعشاب مع مادة التانينات الحريرية. اشرب حتى عام 2030. اختيار القبو. - ص.

لويس جادوت 2018 Clos Saint Jacques Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 230 دولارًا 95 نقطة. يفتح هذا النبيذ بمزيج دقيق من الأسود وكرز موريلو على الأنف ، محاطًا بدخان خفيف. النضج واضح في رائحة الكرز الأسود ويتجلى أيضًا في الحنك العصير ولكن القوي. تلميح من الشوكولاتة وحافة من القطران تعيد الكثافة الداكنة للفاكهة المغطاة بالعفص الكثيف الناضج. إنه نبيذ أنيق وكامل الجسم برائحة رائعة ومستقبل واعد. اشرب 2025-2040. كوبراند. اختيار القبو. - أ.

رينيه موريه 2018 V Pinot Noir (الألزاس) 60 دولارًا ، 94 نقطة. أنف الكرز لهذا النبيذ أصبح أكثر شهية ورائحة من خلال الوجود النادر لنوتات التوت النقية. النقاء هو في الواقع شعار على الحنك المتعرج النحيف والمركّز بنضارته القاطعة وعطرياته القوية. تكمن قوة هذا النبيذ الأنيق والجذاب بالكامل في بخسته. مجموعة Gargouille. اختيار القبو. - أ.

Rippon 2016 Mature Vine Lake Wanaka Pinot Noir (وسط أوتاجو) 62 دولارًا و 94 نقطة. من أحد مصانع النبيذ الأكثر شهرة في نيوزيلندا ، والذي يقع على شواطئ بحيرة واناكا البكر ، تم صنع Pinot هذا لمسافات طويلة. تتركز فاكهة البرامبلي والتوابل في قلب ترابي حار. كثيفة ، لا يمكن اختراقها تقريبًا على الحنك ، خط قوي من العفص المشدود والرائع يحشر الفاكهة والتوابل. بينما بدأ للتو في إظهار بعض العمر ، يظل هذا نبيذًا صارمًا ولكنه يركز على الليزر ويتطلب الصبر ، ولكن يجب أن يكافئ في البستوني مع الوقت في القبو. شرب حتى عام 2035. شركة Wine Dogs Imports LLC. اختيار القبو. - كريستينا بيكارد