سواء كنت تفعل بدأت مؤخرًا في الشراء بكميات كبيرة ، أو قضيت سنوات في تخصيص القبو الخاص بك ، فإن مجموعة النبيذ الخاصة بك تستحق تنظيمًا مدروسًا. ستؤثر كيفية تخزين النبيذ وحمايته على طول عمره وعلى استمتاعك بهذه الزجاجات الثمينة.

قبل أن تتحول خزانة القبو أو القاعة إلى كابوس مليء بصناديق من الورق المقوى ، تحقق من هذه النصائح الرئيسية حول كيفية تخزين وتنظيم البضائع الثمينة حتى تتمكن دائمًا من الوصول إلى النبيذ المناسب في الوقت المناسب.

شرح كل طرق شراء النبيذ عبر الإنترنت

أولاً: الموقع والموقع والموقع.

إذا كانت مجموعتك مجرد علبة أو اثنتين ، فاحتفظ بهذه الزجاجات في مكان بارد قدر الإمكان مع القليل من الضوء. ضع الزجاجات الأقل تكلفة في الأعلى والأغلى في الأسفل. بهذه الطريقة ، يصعب الوصول إلى الأشياء الجيدة في حالة ظهور بعض الأيدي الشاردة.

حتى مع وجود مجموعة صغيرة ، فكر في شراء بعض الرفوف للحفاظ على كل شيء في حالة جيدة وتخزين زجاجاتك أفقيًا. إنه أفضل للنبيذ ، ويحافظ على الفلين رطبة ويضمن الحد الأدنى من تسرب الهواء إلى الزجاجة.

تجنب تخزين مجموعتك في المطبخ ، فهي عادة أكثر الغرف دفئًا في المنزل. ثلاجة نبيذ صغيرة هي استثمار ذكي. لا يساعد فقط في تنظيم مجموعتك ، ولكن الأهم من ذلك ، أنه يحافظ على النبيذ درجة الحرارة المناسبة .

نحن يوصي:

• عشاق النبيذ VinoView 28-Compressor Wine Cooler
• N'FINITY رف نبيذ قابل للتكديس 4 أقدام - 5 أعمدة

ضع في اعتبارك تفضيلاتك التنظيمية.

هناك مدارس فكرية مختلفة حول أفضل السبل لتنظيم مجموعة النبيذ. بعض النبيذ مجموعة حسب المنطقة ، وبعض أنواع العنب ، والبعض الآخر حسب خمر أو حتى السعر. لا توجد إجابة صحيحة أو خاطئة. السؤال هو ، ما هو الأكثر منطقية بالنسبة لك؟

عندما تبحث عن زجاجة ، هل تعرف دائمًا ما تريده بالضبط ، أم أنك تبدأ بعنصر واحد ثم تضييق الخيارات من هناك؟ هل تبدأ بتحديد بلد أو منطقة معينة تريد أن تشرب منها النبيذ؟ ربما تنجذب نحو نوع مفضل؟ مهما كانت الإجابة ، استخدمها كنقطة انطلاق للتنظيم.

بشكل عام ، يعد الفرز حسب الدولة أسهل مكان للبدء. من الناحية المثالية ، سيكون لكل بلد قسم خاص به. ضمن هذا القسم ، يمكنك التصفية إلى المناطق الفرعية ، ثم ربما حسب الطراز القديم والسعر.

على سبيل المثال ، قد يكون قسمًا من قبوك مخصصًا لفرنسا. ضمن هذا القسم ، يمكن أن يكون لديك مجموعات أصغر من بوردو ، بورغوندي ، رون ، لانغدوك ولوار. يمكن تجميع الخمور حسب خمر ، ربما بترتيب زمني ، أو حسب الترتيب الذي ستكون به في نافذة الشرب المثلى .

إذا كانت هناك أنواع أفضل من النبيذ ، مثل 2009 أو 2010 في بوردو ، والتي يجب أن تستمر لفترة أطول ، فقد ترغب في وضعها خلف أنواع أقل جودة يجب الاستمتاع بها في وقت قريب.

ابدأ بعلامات النبيذ.

إذا كنت منظمًا دقيقًا ، فإن بطاقات النبيذ هي مجرد تذكرة. إنها قطع صغيرة بيضاء من الورق بها ثقب في المنتصف تلتف حول عنق الزجاجة. إذا قمت بتخزين النبيذ في رف بنمط العرض ، مثل VintageView أو Ultra Racks ، فسيتم عرض الملصقات نفسها. ولكن مع وجود رف حيث تواجه الرقبة ، ما عليك سوى كتابة اسم مصنع النبيذ والتنوع والعتيق والسعر وأي معلومات أخرى تريد أن تكون قادرًا على عرضها بسهولة.

يمكن أن تشير العلامات الملونة المختلفة إلى بلدان أو مناطق أو نوافذ شرب معينة. على سبيل المثال ، يمكن للعلامات الحمراء تمييز النبيذ للاحتفاظ به ، ويمكن أن تشير العلامات الصفراء إلى التحديدات التي تقترب من النضج ويمكن أن تشير العلامات الخضراء إلى زجاجات للشرب الآن.

نحن يوصي:

• 100 بطاقة زجاجة نبيذ (قابلة لإعادة الاستخدام)
• 100 زجاجة النبيذ مشفرة اللون عشاق النبيذ العلامات

احصل على العبقري غريب الأطوار.

إذا كانت مجموعتك تمتد عبر عدة مناطق ومناطق فرعية ، فقد ترغب في تنظيم كل شيء في جدول بيانات أو استخدام تطبيق جرد النبيذ.

يتطلب جدول البيانات الكثير من الوقت والصبر والصيانة. سيتعين عليك تسجيل كل شيء باستمرار لمعرفة المدى الحقيقي لمجموعتك.

وبالمثل ، يجب إزالة أي شيء يتم استهلاكه من مستند المخزون الخاص بك. يمكن أن يتم حذف النبيذ أو نقله إلى ورقة عمل منفصلة مع ملاحظات التذوق ، والتي يمكن أن تحتفظ بتاريخ ممتع من تجاربك. إذا كان لديك عدة زجاجات من نفس النبيذ ، فهي أيضًا أداة قيّمة لتتبع نوافذ الشرب.

يمكن أن يساعد جدول البيانات أيضًا في تحديد نوع النبيذ الذي قد تبحث عنه من مجموعة أكبر. يمكنك تصفية القائمة حسب أي معايير مطلوبة للعثور بشكل أفضل على الزجاجة التي تريدها ، دون قضاء وقت طويل في التحديق في الرفوف الخاصة بك.

لمن هم أكثر تفكيرًا من الناحية التكنولوجية ، هناك العديد من التطبيقات التي يجب مراعاتها. CellarTracker ، فينسلر ، فيفينو و فينوسيل كلها خيارات جيدة. إنها مجرد مسألة التنسيق الذي يناسبك بشكل أفضل وما إذا كنت تريد استخدام نظام المسح.

فقط كن على علم ، على الرغم من أن بعض التطبيقات تسمح لك بمسح الرمز الشريطي أو رمز الاستجابة السريعة ، فلن تحتوي كل نبيذ على واحد. لذلك بغض النظر عن نوع النبيذ الذي تستخدمه ، فمن المحتمل أن يكون هناك بعض المدخلات اليدوية للنبيذ.

إذا كانت لديك مجموعة كبيرة ، فقد ترغب في البحث في eSommelier ، وهو نظام أجهزة / برامج مخصص لفهرسة كل نبيذ في مجموعتك. يقدم تقييمات احترافية لكل نبيذ ومعلومات عن الوقت الذي يكون فيه جاهزًا للشرب. يقوم البرنامج أيضًا بإنشاء ملصقات الباركود لكل زجاجة.

إضفاء الطابع الشخصي عليه.

ضع في اعتبارك أي استراتيجيات تنظيمية أخرى تناسب احتياجاتك. على سبيل المثال ، إذا كان لديك عدد قليل من شاربي النبيذ في منزلك ، ففكر في أرفف مخصصة مصممة لتناسب أذواق كل شخص.

وبالمثل ، قد تكون توصيات الشرب المبنية على المناسبة هي الأفضل لاختيار الزجاجة بسهولة. ضع في اعتبارك أرفف أو أرفف مختلفة للنبيذ المخصص للاستهلاك اليومي ، مقابل تلك الأرفف الأكثر تعقيدًا والمثيرة للتفكير.

يمكن تنظيم مجموعات أخرى حول أحداث خاصة ، مثل سنوات ميلاد الأطفال أو وجهات السفر المفضلة. الاحتمالات لا حصر لها. ليس هناك وقت أفضل لاستكشاف خياراتك واللعب بالزجاجات الخاصة بك.