قبل أن تصل إلى ذلك المفتاح ، اسأل نفسك ، ما هي البصمة الكربونية لزجاجة النبيذ التي توشك على فتحها؟

في العالم الواسع لعلوم المناخ ، تم إيلاء القليل نسبيًا من الاهتمام للبصمة الكربونية لصناعة النبيذ ، ويرجع ذلك في الغالب إلى أنها تتضاءل مقارنة بالآخرين.

شركة اسبانية مجموعة ARCE شرعت في الحصول على فكرة عن ماهية التأثير بالضبط ومن أين أتى. تتبع أ فيرديجو من الإنتاج إلى الاستهلاك ، وجدت المجموعة أن متوسط ​​زجاجة النبيذ تطلق حوالي 1.28 كيلوجرام من الكربون في الغلاف الجوي على مدار حياتها.

هل يمكنك تحديد البصمة الكربونية لنبيذك؟ الجواب المختصر: نوع من.

يتطلب نوع البحث الذي أجراه Grupo ARCE بيانات لا يمتلكها المستهلك العادي. لكن هناك أدلة على الملصق لمن يأمل في تقليل تأثيرها. وهنا بعض الأشياء في الاعتبار.

تغير المناخ يغير النبيذ بسرعة كما نعرفه

من أين هذا النبيذ؟

النقل هو المكان الذي يصنع فيه النبيذ أعظم بصمة كربونية. الانبعاثات من الشحنات الجوية هي الأسوأ ، يليها النقل بالشاحنات لسفن الحاويات الأقل تأثيرًا.

إذا كنت تعيش شرق نهر المسيسيبي ، فغالبًا ما يكون للنبيذ من أوروبا بصمة كربونية أصغر من تلك التي يتم نقلها أو نقلها من الساحل الغربي. هذا أيضًا عذر جيد للتحقق مما يتم إنتاجه محليًا.

كيف صنع النبيذ؟

استخدام الأسمدة الكيماوية في الزراعة له تأثير الكربون على الخمور التي يتم تصنيفها عضوي أو ديناميكي حيوي أو كليهما لا تستخدم هذه ، بدلا من ذلك على الأسمدة الطبيعية.

تشمل العوامل الأخرى التي يجب التفكير فيها ما إذا كان العنب قد تم حصاده يدويًا ، مما ينتج عنه انبعاثات وتآكل أقل من قطف الآلات ، وما إذا كان النبيذ قد تم إنتاجه في منشأة تستخدم الطاقة الشمسية أو طاقة الرياح.

سيتضمن العديد من أنواع النبيذ هذه المعلومات على ضع الكلمة المناسبة ، ولكن قد يكون هذا مجالًا تريد القيام فيه ببعض الواجبات المنزلية.

ما هي تعبئتها؟

يعني التقدم في تقنية الأكياس في الصندوق أن صندوق النبيذ سعة ثلاثة لترات له بصمة كربونية أصغر من الزجاجة ، عندما تكسرها لكل كوب.

ولكن إذا كنت عازمًا على اختيار ملف زجاجة من النبيذ ، افعل ما يلي: التقطه ، وشعر بمدى ثقله. تستخدم بعض مصانع النبيذ زجاجًا أخف وزنًا ، مما يعني الحاجة إلى وقود أقل لنقل الزجاجات.