8 نبيذ محاصر يحب المطلعون
على الرغم من أن هناك شيئًا مُرضيًا بشأن إخراج سدادة من زجاجة نبيذ جديدة ، إلا أن النبيذ المعبأ يعد بديلاً سهل التعبئة ويصب أكثر مما يكفي للتنقل. النبيذ المعبأ هو بالضبط ما يبدو عليه: نبيذ في صندوق. قد يرى البعض أن النبيذ المعبأ في علب غير مصقول ، ولكن هناك الكثير من النبيذ المعبأ عالي الجودة الذي يمكن حتى لمن يشربون النبيذ المتطور أن يتخلفوا عنه.
بعد كل شيء ، الزمن يتغير. وغني عن القول ، أن أيام فرانزيا الجيدة قد ولت. 'هناك الكثير من النبيذ الجيد الذي يتم طرحه في الصندوق هذه الأيام ، ولم يعد رخيصًا بعد الآن ،' عشاق النبيذ رئيس قسم الإيرادات والتعليم مارشال تيلدن الثالث. يمكن أن يصل النبيذ المعبأ إلى 100 دولار - أي ما يعادل 25 دولارًا لكل زجاجة ، وهو ما يعتبر سرقة للنبيذ الفاخر.
سواء كنت متجهاً إلى حفلة شواء أو تبحث ببساطة عن شيء يظل طازجًا لفترة أطول في الثلاجة ، فقد قمنا بتغطيتك بأفضل أنواع النبيذ المعلب للشراء الآن.
هل النبيذ المعبأ جيد النوعية؟
باختصار ، يعتبر النبيذ المعبأ خيارًا جيدًا تمامًا عندما تبحث عن نبيذ محمول يمكن أن يخدم الجماهير. لكن الأمر كله يتعلق بإدارة التوقعات.
'لم يسبق لي أن تناولت علبة نبيذ أذهلتني ،' تشارك تيلدن. 'لكن كان لدي الكثير من النبيذ الجيد والصلب من 85 و 90 نقطة ، وهو المكان الذي أتوقع أن يكون فيه نبيذ معبأ جيدًا.'
عشاق النبيذ توافق مديرة التذوق آنا كريستينا كابراليس ، مشيرة إلى أن جودة النبيذ المعلب تعتمد على النبيذ نفسه. 'الأمر يعتمد حقًا على ما تضعه في الكيس' ، كما تقول ، مشيرة إلى الكيس البلاستيكي في الصندوق (BIB) الذي يحتوي على النبيذ. ومؤخرًا ، تمت ترقية ما يتم وضعه في الحقيبة.
ما هي اتجاهات المشروبات التي سوف تسود في عام 2023؟ توقعاتنا
بدأت بعض مصانع النبيذ ذات السمعة الطيبة في 'تعبئة' بعض نبيذها الفاخر في صناديق كحل مستدام لعدم كفاءة الشحن والتخزين. علي سبيل المثال، طاولات كريك فينيارد كان من بين الأوائل الذين جربوا المفهوم بامتداد وَردَة مزيج من غريناش و مورفير و كونواز . شاركت الكاتبة سارة إل شنايدر ، كاتبة النبيذ في تقرير روب بعد طرح المنتج في عام 2021.
لذلك ، قد يكون من المفيد اقتحام بعض الصناديق. يقول تيلدن: 'بمجرد أن تفقد الدلالة السلبية للنبيذ الذي يخرج من الصندوق ، يمكنك فقط الحصول على العصير بداخله - وعادة ما يكون جيدًا جدًا'. 'امنحه طعمًا قبل أن تبدأ في طرق ما بداخله.'
هل النبيذ المعبأ جيد مثل المعبأة في زجاجات؟
لذلك إذا كان النبيذ نفسه ذا جودة عالية ، فلا يهم ما إذا كان معبأًا ، معلب أو محاصر ، أليس كذلك؟ حسنًا ، ليس بهذه السرعة. نبيذ محاصر علبة أن تكون جيدة مثل المعبأة في زجاجات ، ولكن ذلك يعتمد على نوع النبيذ الذي نتحدث عنه.
عند اختيار نبيذ معلب ، استهدف شيئًا من المفترض أن يتم استهلاكه في غضون بضعة أشهر بدلاً من كابيرنت أو عنب اسود يتناسب بشكل أفضل مع تقدم العمر. نظرًا للتصميم الخالي من الفلين للنبيذ المعلب ، فإننا لا نتطلع إلى تقادم هذه الأشياء. 'هذا ل فى الحال ، 'Cabrales يعترض على الفور عندما يستمتع بفكرة إنضاج النبيذ المعبأ.
'قاعدتي الأساسية هي أنني أحاول أن أبقي الأمر بسيطًا' ، يشارك تيلدن ، الذي ينجذب نحوه زينفاندل و بينوت جريجيو عند اختيار نبيذ معبأ.
ما هي مدة النبيذ المعبأ؟
على الرغم من أنه ليس مثاليًا للشيخوخة ، إلا أن أحد المزايا البارزة للنبيذ المعبأ هو أنه يمكن أن يظل طازجًا من أجله لمدة تصل إلى ستة أسابيع في الثلاجة بعد الفتح . وفقًا لكابراليس ، هذا لأن العبوة تعمل ضد الجاذبية. 'أنت تدفع الهواء للخارج - لا تدفع الهواء للداخل ، في حد ذاته - لأن الفوهة في الأسفل.'
في المقابل ، يمكن أن تفسد زجاجة نبيذ مفتوحة في غضون أيام قليلة. تعرف على المزيد حول كيفية العناية بالزجاجات الخاصة بك عن طريق مراجعة أدلةنا على لماذا النبيذ يفسد و كيفية تخزين النبيذ بشكل صحيح .
هل تنتهي صلاحية النبيذ المحاصر؟
على الجانب الآخر ، النبيذ المعبأ له مدة صلاحية. توصي معظم الشركات بصبها في موعد لا يتجاوز ستة إلى ثمانية أشهر بعد الشراء. كأفضل ممارسة ، نوصي بشراء النبيذ المعبأ لأنك تنوي استهلاكه مقابل تكديس المخزون في ركن المرآب ليوم ممطر.
بين كرة القدم الأحد و وصفات التي تتطلب فنجانًا ضئيلًا أو نحو ذلك من الخمر ، فإن استخدام هذه الصناديق التي تبلغ سعتها 3 لترات خلال عمرها الافتراضي ليس مشكلة سيئة. هنا ، نشارك النبيذ المعبأ المفضل لدينا والذي يستحق المحاولة هذا العام.
أفضل 8 أنواع نبيذ في علب
الصندوق الأسود Pinot Noir
'لقد صادفت للتو Black Box Pinot Noir اللطيف حقًا في تذوق أعمى مؤخرًا. من بين العلامات التجارية الكبرى ، تتميز صناديق Bota Box و Kirkland Signature دائمًا بجودة صلبة ، ولكن يبدو أن نبيذ Black Box متخلف عن الركب في السنوات الماضية. لذلك ، كانت 2020 Pinot Noir في صندوق سعة ثلاثة لترات مفاجأة سارة. إنه ناضج وفاكهي بشكل جيد بينما يكون جافًا ومتوازنًا مثل Pinot المعبأة في زجاجات أغلى ثمناً من كاليفورنيا '. - جيم جوردون ، محرر أول ، تذوق
15.99 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدبوتا بوكس اولد فاين زين
'يجب أن يكون نبيذي المعبأ المفضل هو Bota Box Old Vine Zin. بينما أستمتع بمعظم الأصناف التي تنتجها Bota Box ، فإن Old Vine Zin يبرز على أنه يحتوي على تلك الفاكهة السوداء الحقيقية وتوابل الفلفل التي أبحث عنها في Zin. لقد تحول إلى نبيذ التخييم الخاص بي وهو دائمًا ما يسعد الجماهير عندما أرمي بعض الضلوع في المدخن '. - مارشال تيلدن الثالث ، كبير مسؤولي الإيرادات والتعليم ، التجارة
17.99 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدجسر لين روزيه
'أحب دعم مصانع النبيذ المحلية ، لذلك يأتي نبيذ الصندوق من نورث فورك في لونغ آيلاند في نيويورك. يتم إنتاج Bridge Lane بواسطة Lieb Cellars ، التي تستخدم العنب المزروع بشكل مستدام من مزرعة الكروم في Lieb's بالإضافة إلى مواقع أخرى عالية الجودة في ولاية نيويورك. المفضل لدي هو الوردة المنتجة مع كابيرنت فرانك '. - جاسي توبس ، محرر مساعد
47.49 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدبيت النبيذ شاردونيه
'إذا كنت مسؤولاً عن إحضار النبيذ إلى تجمع كبير ، فسوف أتناول House Wine Chardonnay. إنه دائمًا ما يسعد الجماهير. من واقع خبرتي ، يتناغم جيدًا مع كل شيء بدءًا من المقبلات مثل الخضار مع الغمس أو اللحوم والجبن ، إلى الأطباق الرئيسية مثل السلطات الشهية أو أي شيء طازج من المشواة. ناهيك عن أن هناك دائمًا بعض الأشياء المتبقية لتناول مشروب كحولي '. - كريستين ريتشارد ، محرر رقمي
$ يختلف باحث عن النبيذجولييت سوفيجنون بلانك ودري روزيه
'بينما لم تتح لي الفرصة لتجربته بعد ، أتطلع إلى احتساء عروض من جولييت. هناك بالفعل العديد من الفوائد البيئية للمشروبات المعبأة. ولكن يتم إنتاج نبيذ جولييت في مصنع نبيذ معتمد من قبل تحالف زراعة الكروم المستدام في كاليفورنيا. ابحث عن ملفات ساوفيجنون بلانك ووردة جافة للتغلب على حرارة الصيف '. - شيريل فلاوم ، مديرة الإعلانات
45.99 دولارًا (لكل واحد) جولييتشبلنك! جرين فالتيلينا
”Schplink! Grüner Veltliner هو نبيذي المفضل لحفظه في الثلاجة وإحضاره إلى الحفلات. النبيذ سهل للغاية ومثير مع نكهات جرونر الكلاسيكية والتفاح العشبي. الصندوق نفسه أصفر لامع ويبدو وكأنه حفلة بمفرده '. - فيونا آدمز ، كاتبة متجولة
$ يختلف باحث عن النبيذبوتا بوكس 2018 Nighthawk أسود أحمر
ظهر هذا النبيذ المعبأ في المرتبة رقم 10 في منطقتنا قائمة أفضل 100 مشتريات لعام 2020 - وليس مفاجأة. وفقًا لمراجعته ، فإنه يتميز بنكهات الفاكهة السوداء الوفيرة ، مع تعقيد إضافي من توابل الخبز والأرز. اقرأ المراجعة الكاملة هنا .
16.49 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدسوكول بلوسر 2020 Evolution Pinot Noir
يخفض تنسيق الصندوق الصديق للبيئة سعر Oregon Pinot Noir القديم ، ونحن جميعًا نؤيده. ظهر Pinot Noir هذا في ملف أفضل 100 شراء في قائمة 2022 لجودته الاستثنائية. وفقًا لاستعراض التذوق الخاص به ، فإن مذاقه مثل أوريغون بينوت الحقيقي غير المزين ، مع التوت اللاذع والتوت البري والكرز. اقرأ المراجعة الكاملة هنا .
25.99 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيد
