لاكتساب فهم أعمق للنبيذ الذي تعجبك ، ليس هناك بديل لزيارة مصنع النبيذ ، والمشي في مزرعة العنب ، والتحدث إلى صانعي النبيذ وأصحابها. إنها تجربة تسترجعها ، مع كل رشفة من النبيذ في المنزل.

الآن ، يمكنك أن تأخذ خطوة إلى الأمام وتجربة الأرض الحقيقية لكروم العنب من خلال قضاء ليلة أو أطول في مزرعة عنب. يمكن لأماكن الإقامة تشغيل سلسلة كاملة من الفيلات والمنازل الريفية الفاخرة إلى المزيد من الكبائن الريفية ، ولكن النتيجة النهائية هي نفسها: ستخرج من إقامتك بتقدير أعمق للنبيذ في زجاجك.

بدأ عدد متزايد من مزارع الكروم ومصانع النبيذ في تقديم أماكن إقامة في المباني في السنوات الأخيرة ، ليس فقط لزيادة تدفق الإيرادات ولكن أيضًا لتعزيز ولاء العملاء. بطريقة ما ، يسيرون على خطى صغار المزارعين الأسريين في الثمانينيات الذين فتحوا أبوابهم للضيوف الذين أرادوا إلقاء نظرة مباشرة على الحياة الزراعية وحتى المشاركة في بعض الأعمال المنزلية إذا أرادوا ذلك.
اليوم ، الأمر نفسه ينطبق على مصانع النبيذ: يمكنك المساعدة أثناء الحصاد ، أو تقديم أفكارك حول مزيج معين ، أو مجرد الاستمتاع بتجربة قضاء الليل حيث يُصنع النبيذ المفضل لديك. يقول بوبي تشامبيون جونيور ، منسق الولاية لتسويق النبيذ في وزارة الزراعة بتكساس: 'توفر مصانع النبيذ التي تقدم أماكن إقامة لليلة واحدة عامل جذب خاص لأنها تبرز من مصانع النبيذ الأخرى وتجذب المزيد من الزوار'. 'تكساس هي ولاية كبيرة ، بها ما يقرب من عشرة مسارات نبيذ لاستيعاب أكثر من 180 مصنعًا للنبيذ. من المريح والأكثر إثارة للاهتمام بالتأكيد الإقامة في فيلا أو مبيت وإفطار يقع في محل صنع النبيذ '. ويتوقع أن يستمر هذا الاتجاه مع نمو شعبية سياحة النبيذ. إليك سبعة أماكن حيث يمكنك بالفعل النوم مع العنب.

كاليفورنيا
باسو روبلز: يرحب عشاق Isosceles بنبيذ Justin Winery's العبادة ، وهو مزيج على طراز بوردو ، بفرصة الإقامة في أحد الأجنحة الأربعة في جست إن. يقع النزل بين 160 فدانًا من الغابات وكروم العنب ، ويبدو وكأنه عقار أوروبي من القرن الثامن عشر أكثر من نزل عمره 20 عامًا ، مع مفروشات مغطاة بالنسيج وأسرّة من الريش وأسقف جدارية في كل غرفة ، ناهيك عن اللغة الإنجليزية المجاورة حدائق مثالية للنزهة بعد الظهر. جناح بوردو هو منزل مستقل تبلغ مساحته 1400 قدم مربع مع مطبخ خاص وغرفة لتناول الطعام ، ومثل أجنحة توسكانا وبروفانس الأصغر ، يأتي مجهزًا بحمامات رخامية ومدفأة تعمل بالحطب وتلفزيون بشاشة مسطحة.

سونوما: 92 فدانا من الكروم تحيط بها نزل فينترس في سانتا روزا ، جنبًا إلى جنب مع بساتين أشجار الزيتون وحدائق الأعشاب والخضروات وأسرّة الزهور المصممة بطريقة صحيحة. فندق Four Diamond ، فندق فاخر من 44 غرفة مملوك من قبل Don و Rhonda Carano من Ferrari-Carano Vineyards and Winery ، تم الاعتراف بالنزل كرائد في حركة السكن الأخضر عندما أدرجته كاليفورنيا في قائمة أكثر 100 فندق خضرة في الولاية . في الفترات الفاصلة بين تذوق مصنع النبيذ المميز Fumé Blanc ، اشترك للحصول على تدليك أو تجميل الوجه في المنتجع الصحي أو اخرج للمشي أو الركض على المسار الذي يبلغ طوله ميلين والذي ينسج عبر مزارع الكروم.

نابا: رغم ذلك الإقامة : تم الحصول على HALL Wine Country Getaway فقط من قبل Craig و Kathryn Hall في عام 2006 ، والنزل يحمل بالفعل تأثيرهما في كل مكان تنظر إليه. يتمتع كل من كريج وكاثرين - السفيرة في النمسا في عهد الرئيس كلينتون - بهامش متحمس للفن والتحف ، وتعكس الغرف الـ26 المنتشرة بين أربعة مبانٍ ذلك. تشتمل أماكن الإقامة في French Barn على حمامات رخامية وفناء خاص أو شرفة. تتميز أجنحة Cellar House بأسرّة بحجم كينغ وحمامات كبيرة الحجم مع أحواض استحمام وأبواب فرنسية تفتح على تراسات خاصة تطل على مزارع الكروم. تميل العائلات نحو جناح Cottage Loft الذي تبلغ مساحته 900 قدم مربع ، مع مجموعة وولف بستة شعلات في مطبخ الذواقة ، وغسالة ومجفف ، وفناء خلفي خاص. بغض النظر عن اختيارك ، فإن مزارع الكروم دائمًا ما تكون خارج نافذتك.
لوس أوليفوس: منتجع فيس باركر واين كنتري إن آند سبا هو ثمرة طبيعية للحب الذي حظي به صانع النبيذ الأسطوري الراحل وممثل هوليوود لبلد النبيذ في سانتا باربرا. اشترى باركر فندق Grand Hotel ، وهو نزل على الطراز الفيكتوري مؤلف من 21 غرفة ، وتم تجديده وافتتح أبوابه في عام 1998. على الرغم من أن النزل يحتوي على غرفة تذوق خاصة به ، يمكن للضيوف أيضًا تذوق نبيذ إضافي عبر الشارع مباشرةً في أقبية إيلي إبيفاني سيلارز إلي يعمل كصانع نبيذ رئيسي في مصنع نبيذ والده. تتميز حزمة Inn’s Ride و Wine and Dine بركوب الخيل لمدة ساعتين عبر مزارع الكروم Fess Parker يليها تذوق النبيذ وعشاء ذواقة. في منتجع Champagne Spa ، تزاوج مجموعة مقشر التدليك والتدليك جوهر النبيذ والفواكه المتوافقة بشكل مناسب - Syrah والكشمش الأسود ، Pinot Noir والتين ، أو Zinfandel والشوكولاتة - في العلاج.

تكساس
بريان: مصنع نبيذ ميسينا هوف هي وجهة مفضلة لمواطني تكساس الذين يسافرون يوميًا والذين يرغبون في الحصول على تذوق جاد دون عبور المناطق الزمنية ، حيث يقع على بعد 90 ميلًا بالسيارة من أوستن وهيوستن وواكو. لكن يختار الكثيرون قضاء ليلة أو ليلتين في The Villa ، مع عشر غرف ضيوف ، كل منها يكرّم شخصية رومانسية مختلفة لها صلة تاريخية بالنبيذ. على سبيل المثال ، في غرفة Lancelot & Guinevere يمكنك النوم في سرير منحوت يدويًا من القرن السابع عشر على الطراز القوطي ، في حين أن عرض Thomas Jefferson ذكوري بشكل مناسب ، وصولاً إلى النسور الرئاسية المنحوتة على اللوح الأمامي. تحتوي كل غرفة على فناء خاص ، ويحصل جميع الضيوف على جولة في مصنع النبيذ وتذوقه ونبيذ المساء والاستقبال الجبن ووجبة إفطار شمبانيا.

كولورادو
Palisade: الطراز الفيكتوري واين كانتري إن يقع في سفوح المنحدر الغربي لولاية كولورادو ، وسط 20 فدانًا من مزارع الكروم. تقع غرف النزل البالغ عددها 80 على مسافة قريبة من مصنعي نبيذ ومسافة قصيرة بالسيارة أو بالدراجة من حوالي عشرين آخرين. تتميز الأنشطة الأخرى بالإسترخاء على شرفات ملفوفة مع كراسي هزازة وأثاث من الخيزران وتذوق نبيذ بعد الظهر. لمزيد من الخصوصية أو لم شمل الأسرة الممتدة ، احجز في Vintner’s Guest House ، مع غرف وأجنحة يمكن ترتيبها في مجموعة متنوعة من التكوينات ، وتتسع لما يصل إلى 24 شخصًا.

فرجينيا
شارلوتسفيل: At the 1804 Inn at مزارع الكروم باربورسفيل ، يمكنك بسهولة التخييم لبضعة أيام في قلب منطقة النبيذ شارلوتسفيل دون مغادرة المبنى الفاخر. ستملأ وقتك في زيارة غرفة البرميل ومتحف النبيذ ، والتجول في مزارع الكروم ، ومشاهدة العنب ينمو من الشرفات الأمامية الضخمة التي تمتد على طول المباني وتناول الطعام في مطعم بالاديو. مع وجود كل من مونبلييه ومونتيسيلو على بعد مسافة قصيرة بالسيارة عبر التلال المتدحرجة ، فإن باربورسفيل بمثابة قاعدة ملائمة ، على الرغم من أن البعض سيضطر بلا شك إلى جر أنفسهم بعيدًا عن الهدوء والسكينة المطلقين في المكان.

إيطاليا
يقع في قلب منطقة بروسيكو ، ريليه دوكا دي دوللي هو دير سابق تم ترميمه وتحويله إلى دار ضيافة - بالإضافة إلى مجموعة من الشقق ذاتية الخدمة - للمسافرين. يحتوي Casa Rosa - أو Red House - على غرفتي ضيوف بالطابق العلوي والتي تقع في وسط أكثر من 120 فدانًا من مزارع الكروم. تقوم عائلة بيسول بإنتاج النبيذ على هذه الأرض منذ عام 1542 ، بالإضافة إلى بروسيكو ، تنتج الحوزة شاردونيه وبينوت بيانكو وبينوت نيرو. هناك منطقة للشواء ومسبح لاستخدام الضيوف.

إسبانيا
Entrevinas B&B يقع بجوار 495 فدانًا من مزارع الكروم التي توفر عنب Merlot و Syrah و Chardonnay و Sauvignon Blanc أقبية Utiel Winery. يقع Entrevinas على بعد ثلاثين دقيقة من فالنسيا ، والذي يُترجم حرفيًا بين الكروم ، وهو عبارة عن مزرعة تم تجديدها تضم ​​اثني عشر غرفة ضيوف وشقتين حيث يمكن للضيوف الاشتراك في برنامج سياحة النبيذ في عطلة نهاية الأسبوع والذي يتضمن نظرة عامة على صناعة النبيذ في إسبانيا ، والتحدث مع صانعي النبيذ ، وزيارات إلى عدة كروم. إذا كنت مغامرًا حقًا ، فإن الأنشطة الأخرى في المبيت والإفطار تشمل التجديف ، وركوب الدراجات الرباعية ، والتجديف بالكاياك ، وحتى كرة الطلاء.

البرتغال
ال فندق Rural Quinta do Silval يتميز بإطلالة بزاوية 360 درجة على كروم العنب ذات المدرجات الشهيرة في دورو بغض النظر عن مكان وقوفك في العقار. يقع الفندق على بعد أربعة أميال فقط من مدينة Pinhão وعلى مسافة قصيرة بالسيارة من منازل Port of Fladgate و Sandeman ومتحف Douro Wine ، ولكن قد لا ترغب في الابتعاد بعيدًا ، نظرًا لوجود حديقة واسعة وحمام سباحة في توفر حافة الجرف مشهدًا جميلًا لا نهاية له للوادي. تتميز غرف الضيوف البالغ عددها 14 في الفندق بأنها حديثة بشكل مريح ، وهناك العديد من مزارع الكروم المحيطة بممتلكات الفندق التي فقدت العدد بشكل أساسي عند محاولة تعقبها جميعًا. إذا كنت ترغب في الركض أو المشي ، فإن الطرق الملتوية في دورو ستجعلك تفكر مرتين ، خاصة وأن حواجز الحماية غير متوفرة. لحسن الحظ ، أمضيت 30 دقيقة كل صباح في النسج داخل وخارج المسارات بين مزارع الكروم التي تحيط بالفندق.