10 قوائم ليلة رأس السنة الجديدة تناسب كل أنماط الحفلات
ستثير قوائم الطعام وأفكار الوصفات الخاصة بليلة رأس السنة الجديدة إعجاب العائلة والأصدقاء، بغض النظر عن حجم احتفالك بالعام الجديد في المنزل سواء كان كبيرًا أو صغيرًا. إذا كنت لا تزال تقرر اختيار القائمة، فدعنا نساعدك في التخطيط لتجربة تناول الطعام المثالية. من الأطعمة التقليدية إلى الأطعمة العالمية، لدينا أشهى وصفات رأس السنة الجديدة. هذا العام، حاول استضافة مأدبة طعام احتفالية أو اجمع أصدقاءك للاستمتاع بأفضل طهي بالفلفل الحار - لدينا أفكار لذيذة لأي نمط من التجمعات.
بالطبع، لن تكون الحفلة بدون كوكتيل شمبانيا أو حلوى لذيذة، ولدينا هذه الأشياء أيضًا! أفكار القائمة المنسقة لدينا ستجعل حفلة عطلتك ذكرى لا تُنسى.
22 نخبًا ملهمًا للعام الجديد في عام 2022
أفكار قائمة ليلة رأس السنة
جرب إحدى أفكار القائمة الاحتفالية هذه لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة، وهي مثيرة للإعجاب للغاية ولن يعلم أحد أنها كانت سهلة للغاية.
- قائمة المقبلات ليلة رأس السنة
- القائمة التقليدية ليلة رأس السنة
- قائمة طعام أنيقة لرأس السنة الجديدة
- قائمة Make-Ahead لليلة رأس السنة الجديدة
- قائمة الطعام لليلة رأس السنة الجديدة
- قائمة خمر ليلة رأس السنة الجديدة
- قائمة الإفطار مقابل العشاء للعام الجديد
- قائمة بيتزا ليلة رأس السنة
- طهي الفلفل الحار في ليلة رأس السنة
- قائمة شواء ليلة رأس السنة
جاكوب فوكس
قائمة المقبلات ليلة رأس السنة
مقبلات : بالنسبة لنا، الطعام الكلاسيكي في ليلة رأس السنة الجديدة يعني المقبلات. عندما يتعلق الأمر أطباق الجبن ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من النكهات للحصول على علاج خالي من الضجة. تشمل الأطباق المفضلة الشيفر وجودة المدخنة وجبنة الموزاريلا الطازجة.
يشرب : في حين أن زجاجة النبيذ المفضلة لديك ستتناسب تمامًا مع قائمة حفلات رأس السنة الجديدة، فإننا نقدم وصفة السانجريا اللذيذة للحصول على رشفة راقية. نحن جزء من هذه السانجريا الشتوية مع الفواكه المجففة والبراندي والنبيذ الأحمر. العسل والقرفة يضيئان النكهات العميقة والغنية لوصفة مشروب الحفلات المتلألئة.
الطبق الرئيسي : يُمزج جبن غرويير والجبن السويسري مع لمسة من نكهة النبيذ الأبيض في هذا الفوندو اللذيذ اللذيذ عند غمسه بقطع الخبز.
جانب : Charcuterie هو اسم فاخر للحوم الباردة المطبوخة، ويتناسب بشكل مثالي مع تشكيلة الجبن. جرب فطيرة التوت البري والفستق وشاهد أفضل أطباق اللحوم المشوية لدينا.
حَلوَى : غمس زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الكريمية منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتين للحصول على حلوى حلوة ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك، لا تكتمل قائمة النبيذ والجبن بدون الشوكولاتة.
جاكوب فوكس
القائمة التقليدية ليلة رأس السنة
إذا كان طعامك في ليلة رأس السنة الجديدة يقع على الجانب التقليدي، فاستمتع بحساء الخضار والكوكتيل القديم ولحم الخنزير الكلاسيكي المطلي بالعسل مع أواني البطاطس المهروسة الكريمية الفردية، ثم اختتم بفطيرة التفاح التقليدية. على الرغم من التغيير إلى العام الجديد، فإن هذه الأطباق المألوفة ستشكل أفضل قائمة ليلة رأس السنة الجديدة حتى الآن.
مقبلات : يُمزج القرع مع الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة والبصل المفروم للحصول على حساء خضار غني ولذيذ. تتصدر هذه المقبلات الكريمية قائمة عشاء ليلة رأس السنة التقليدية.
يشرب : إن الشعبية الطويلة الأمد لهذا المشروب هي شهادة على نكهته اللذيذة وجذوره التقليدية. إن رشة من السكر الممزوجة بالمرارة وشريحة برتقالية تشكل قاعدة حلوة من الحمضيات لهذا الكوكتيل الكلاسيكي.
الطبق الرئيسي : لحم الخنزير الطري المطلي بالعسل يضفي حلاوة خفيفة على عشاء ليلة رأس السنة الجديدة. تعتبر هذه العطلة الكلاسيكية نجاحًا مضمونًا مع العائلة والأصدقاء.
جانب : هذه الوصفة الكلاسيكية للبطاطس المهروسة سوف تجعلك فخوراً في كل مرة. إن أوعية البطاطس المهروسة الفردية مغطاة بكمية كبيرة من الجبن للحصول على نكهة ولون غنيين.
حَلوَى : الحلوى الأمريكية الأكثر تقليدية هي فطيرة التفاح القديمة. هذه الحلوى المثالية مليئة بالتفاح اللاذع والمتبل بشكل مثالي.
جاكوب فوكس
قائمة طعام أنيقة لرأس السنة الجديدة
قم باستضافة حفل عشاء أنيق لبدء الاحتفال بالعام الجديد مع العائلة والأصدقاء. ستربط قائمة ليلة رأس السنة الكلاسيكية هذه بين تجمع رأس السنة الجديدة مع الطعام اللذيذ والعروض الأنيقة. ابدأ حفلة رأس السنة الجديدة بتقديم بروشيتا متطورة بالطماطم والريحان مع رشفة الرمان. للطبق الرئيسي، قم بتقديم جراد البحر والهليون المغلف بالبروسكيوتو. اختتم عشاءك الأنيق في ليلة رأس السنة بكعكة الجبن الفاخرة.
مقبلات : البروسكيتا المغطاة بالطماطم المفرومة وأوراق الريحان الحلوة تستغرق 15 دقيقة فقط وهي طبق بداية أنيق لأي قائمة ليلة رأس السنة. للحصول على لمسة كلاسيكية، نضيف جبنة الفيتا ونضع هذه الجمالات تحت الشواية لتدفئتها.
يشرب : قدم مشروبًا فوارًا بنكهة الرمان اللاذعة لاستكمال قائمتك المتطورة. يشتمل مشروب ليلة رأس السنة الجديدة على الشمبانيا المبردة، لذا فهو مثالي عند حلول منتصف الليل.
الطبق الرئيسي : ذيل جراد البحر الطازج المغطى بقشرة ذات لون مرجاني يقدم طبقًا رئيسيًا لذيذًا لليلة رأس السنة الجديدة. يُقدم الطبق مع الزبدة المذابة المملوءة بالثوم المعمر الطازج وقشر الليمون المبشور جيدًا.
جانب : لف شرائح رقيقة من جبن البروفولون والبروسكيوتو حول أوراق الهليون الطازجة للحصول على طبق جانبي بسيط ولكنه أنيق. من المؤكد أن هذه اللقيمات المقرمشة ستسعد الجمهور الاحتفالي.
حَلوَى : هذه الحلوى الفاخرة مليئة بالشوكولاتة البيضاء مع زبدة الكاكاو والجبن الكريمي. قم بتزيين كعكة الجبن بالفراولة الطازجة أو التوت أو التوت الأزرق للحصول على لمسة نهائية أكثر حلاوة.
خنادق بلين
قائمة Make-Ahead لليلة رأس السنة الجديدة
تتضمن أفكار عشاء ليلة رأس السنة الجديدة وصفات سريعة وسهلة لاحتفال خالٍ من التوتر. تناول لقيمات النقانق المغلفة باللحم المقدد أثناء احتساء الكوكتيل المنعش. لتناول العشاء، يقدم لحم الخنزير المحشو مع الجزر المشوي بالفرن. للتحلية، استمتع بتارت الفاكهة الحلوة أثناء انتظار الساعة لتضرب منتصف الليل.
مقبلات : خذ الدخان الأساسي مع شريحة من لحم الخنزير المقدد وطبقة خفيفة من السكر البني. وصفة المقبلات هذه بسيطة جدًا، ويمكنك إعدادها في اليوم السابق لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة.
يشرب : يجتمع النعناع والليمون للحصول على موكتيل منعش. لتسريع هذه الوصفة، قم بإعداد شراب بسيط مقدما. يستغرق تحضير هذا المشروب 10 دقائق فقط.
الطبق الرئيسي : يمكن تجميد قطع لحم الخنزير المحشوة وتخزينها لمدة تصل إلى شهر قبل عشاء رأس السنة الجديدة. مليئة بلحم الخنزير والحشو المتبل بالأعشاب، لحم الخنزير المتن هذا بسيط ولذيذ.
جانب : يضيف الزعتر والسكر البني والفستق المحمص المقرمش الكمية المناسبة من النكهة اللذيذة والحلوة إلى هذا الطبق الجانبي السريع والسهل. للتحضير مسبقًا، قم بطهي الجزر وتحميص الفستق في اليوم السابق، ثم قم بتزجيجه وإعادة تسخينه قبل التقديم.
حَلوَى : استمتع بمزيج النكهة اللذيذة من التفاح الحلو مع جبنة الشيدر الحادة. يمكن تبريد معجنات الفاكهة هذه لمدة تصل إلى 24 ساعة مقدمًا.
آندي ليونز
قائمة الطعام لليلة رأس السنة الجديدة
للحصول على وصفات طعام سهلة، لا تبحث أكثر. تضمن هذه القائمة الشاملة أنه بغض النظر عن الدورة التدريبية التي تطوعت للمساهمة بها، فإن هناك وصفة لذيذة وبسيطة سيحبها الجميع. من السهل تناول مقبلات الطعام وفكرة العشاء والطبق الجانبي والحلوى أثناء التنقل لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة.
مقبلات : الدجاج المطبوخ مسبقًا والجبن الشامبانيا وحزمة من مزيج صلصة الرانش تجعل هذا الطباخ البطيء يستحق الاحتفال الخاص به.
يشرب : تحتوي وصفتنا الكبيرة لكمة الشمبانيا على الخوخ المهروس للحصول على نكهة لذيذة ومدهشة على وصفة الميموزا التقليدية.
الطبق الرئيسي : لا حاجة لطلب البيتزا لاحتفالك بالعام الجديد. يجمع هذا الكسرولة بين المعكرونة النباتية ومثبتات البيتزا التي ترضي الجماهير للحصول على طبق مبتكر يمكن تسخينه في أقل من 30 دقيقة.
حَلوَى : مسحوق الكاكاو المنحل وقطع الشوكولاتة المقطعة تعطي فطيرة الشوكولاتة الكلاسيكية نكهة مضاعفة من الشوكولاتة.
كارسون داونينج
قائمة خمر ليلة رأس السنة الجديدة
توفر قائمة العشاء العتيقة هذه أسلوبًا قديمًا لقائمة رأس السنة الجديدة. اصنع هذه الأطباق القديمة المفضلة مثل الخبز المليء بالفواكه، وكمة الحفلات الحلوة، وفطيرة الراعي ذات الطباخ البطيء مع طبق فاصوليا خضراء، وفطيرة الحلوى القديمة. يعد عشاء ليلة رأس السنة الجديدة بمثابة ارتداد مبهج لبدء بداية جديدة.
مقبلات : العجينة الحلوة للفواكه الدانماركية مليئة بالكرز واللوز وطبقة من اللوز الحلو. ستبدو رائحة منزلك بالكامل مثل رائحة الفاكهة وستكون بمثابة تذكير برائحة الخبز في منزل طفولتك.
يشرب : يتم تجميع لكمتنا المتألقة في دقائق، وهي مثالية للتحضير قبل حلول العام الجديد. املأ وعاءًا قديمًا وأضف إليه حلقة ثلج مزخرفة للحفاظ على برودة المشروب حتى منتصف الليل.
الطبق الرئيسي : يتم طهي فطيرة الراعي الرومي ذات الطباخ البطيء لمدة 6 ساعات على نار خفيفة للحصول على وجبة طرية ولذيذة.
جانب : من سيخمن أن هذا الكسرولة الكلاسيكية والتقليدية يمكن أن تصبح لذيذة أكثر؟ لقد قمنا بزيادة الرهان بإضافة بعض لحم الخنزير المقدد والفطر البري إلى طعام طفولتك المفضل.
حَلوَى : فطيرة الحلوى محلية الصنع المخبوزة إلى اللون البني الذهبي تجعلها حلوى كلاسيكية. يتم الانتهاء من معجنات البقان القشرية بالمكسرات المفرومة جيدًا وحشوة المرنغ الدافئة.
خنادق بلين
قائمة الإفطار مقابل العشاء للعام الجديد
تتضمن قائمة الطعام هذه التي يتم تقديمها في وقت متأخر من الليل ترقيات لذيذة لوجبات الإفطار الكلاسيكية الأساسية. ولضمان استمرار الاحتفال حتى منتصف الليل، قدم لنا مشروب القهوة المخفوق. للحصول على قائمة إفطار للعشاء، فكر في زبدة الفول السوداني وأصابع الخبز المحمص الفرنسي، وسندويشات الإفطار اللذيذة، والبطاطس المهروسة المقلية، وكعك رقائق الموز والشوكولاتة.
مقبلات : الخبز المحمص الفرنسي كبداية؟ ممتاز! هذا التطور على الطريقة الكلاسيكية يحول الخبز الرقيق الحلو إلى مكعبات صغيرة الحجم حتى يتمكن الجميع من تذوقه قبل الحدث الرئيسي.
يشرب : تعتبر القهوة الصاخبة مثالية لتحضير الكرة في ليلة رأس السنة الجديدة. يُمزج مشروب القهوة مع الكريمة الأيرلندية والفودكا مع القليل من شراب الشوكولاتة. إنها طريقة مضمونة للبقاء مستيقظًا حتى منتصف الليل.
الطبق الرئيسي : للحصول على وجبة إفطار قابلة للتخصيص، قم بتقديم بار ساندويتش الإفطار. يتضمن خيارنا المفضل شرائح سميكة من خبز القمح الكامل المغطى بالأفوكادو ورماح الهليون والبيض المسلوق.
جانب : البارميزان والبقدونس يلبسون هذه البطاطس المهروسة البسيطة للحصول على طبق جانبي لذيذ. المكافأة: يمكن تحضير بطاطس الإفطار هذه قبل 24 ساعة من الاحتفال بالعام الجديد.
حَلوَى : تعد فطائر المافن الحلوة برقائق الشوكولاتة والبرتقال عنصرًا مثاليًا للإفطار أثناء التنقل، ولكنها أيضًا لذيذة للحلوى. جرب فطائرنا الذهبية الرطبة.
آندي ليونز
قائمة بيتزا ليلة رأس السنة
ابدأ العام الجديد بحفلة بيتزا محلية الصنع! لاحتفال خالٍ من الضجة، قم بتقديم عناصر القائمة المستوحاة من البيتزا. ابدأ بوجبة مستوحاة من البيتزا، وطبقات الخبز المسطح المبتكرة، وخبز الثوم بالجبن، وبيتزا الفواكه الحلوة.
مقبلات : يمكن للغطس الرائع أن يضفي لمسة لذيذة على أي حفلة. يجمع فوندو البيتزا هذا بين سجق الديك الرومي والخضار وصلصة الطماطم للحصول على غمس دافئ ومريح لبدء الليل.
يشرب : إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من نكهة الطماطم، جرب هذا الجين والمنشط بركلة. سوف يستمتع هذا المشروب الحار بنكهته الفريدة ومظهره الملون.
الطبق الرئيسي : تعتبر طبقات البيتزا المسطحة هذه لذيذة في أي وقت من السنة، لكننا نحبها بشكل خاص في مناسبات العشاء الخاصة: مثل التين والخضار المحمصة وهلام الفلفل والمريمية. وجبات العشاء الحلوة والمالحة في دقائق تنتظر احتفالك بالعام الجديد.
جانب : من السهل جدًا تحضير خبز الثوم في المنزل، وهو لذيذ أيضًا. في الواقع، ربما ستعجبك هذه النسخة بشكل أفضل من الأشياء التي تحصل عليها في مطعمك المفضل! ضاعف الدفعة للرجوع للثواني (أو الثلثين!).
حَلوَى : جرب وصفة بيتزا الفواكه اللذيذة التي تزيل كل الشعور بالذنب من تناول البيتزا. قم بتغطية كعكة السكر بجبنة كريمة حلوة وفوقها اختيارك من الفاكهة الطازجة. رذاذ مع العسل لمزيد من النكهة!
خنادق بلين
طهي الفلفل الحار في ليلة رأس السنة
ابدأ العام الجديد بقليل من المنافسة الودية مع أفكار طهي الفلفل الحار.
مقبلات : هذه الناتشوز النباتية هي الإضافة المثالية لأي تجمع. الفاصوليا السوداء والفلفل المشوي والصلصة والجبن قليل الدسم تجعل هذه أفضل وصفة للناتشوز.
الطبق الرئيسي : غني ومكتنز ومليء بالنكهة الرائعة، هذا الفلفل الحار التقليدي هو وصفة كلاسيكية لسبب ما! أضيفي رشة إضافية من الجبن وملعقة من القشدة الحامضة للحصول على لمسة نهائية ناعمة.
جانب : يمكنك إعطاء خبز الذرة الكلاسيكي نكهة حارة مع مكعبات الفلفل الأخضر الحار وجبن الشيدر المبشور أو جبن مونتيري جاك. إنها مثالية لغرف الأجزاء الأخيرة من الفلفل الحار في وعاءك.
حَلوَى : لا داعي للتعقيد بعد طهي الفلفل الحار. استمتع بمساعدة بسيطة وحلوة من الفاكهة المغطاة بالشوكولاتة.
خنادق بلين
قائمة شواء ليلة رأس السنة
مقبلات : لحم الخنزير المقدد المقرمش والمفتت وبذور عباد الشمس المقرمشة تقريبًا تجعل من هذا الكرنب الكريمي وجبة في حد ذاته، ولكنه أيضًا المرافقة المثالية لوجبة رئيسية مليئة بالشواء.
الطبق الرئيسي : الخردل المنعش وبيرة القمح يمنحان هذا اللحم الطري الكثير من النكهة الكبيرة. قدمي كل ساندويتش مع بعض صلصة الباربيكيو محلية الصنع للحصول على نكهة لذيذة.
جانب : حسنًا، ربما لا تكون صلصة الباربكيو اللذيذة جانبًا من الناحية الفنية، ولكنها يمكن أن تكون كذلك بالتأكيد عند إضافتها إلى كل جزء من الوجبة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي صلصة الباربكيو محلية الصنع على أقل من ربع كمية السكر مقارنة ببعض العلامات التجارية التي يتم شراؤها من المتجر.
حَلوَى : حافظ على النكهات المدخنة مع مثلجات مشوية. من المؤكد أن هذه المثلجات المنعشة المغطاة باللوز والعسل ستحقق نجاحًا كبيرًا.
