ما الذي يمكن أن يكون أفضل من الترفيه في المنزل مع النبيذ في الخريف؟ لا تزال الأيام دافئة ولكنها ليست حارة بشكل لا يطاق ، والأمسيات باردة ولكنها لا تزال ممتعة بدرجة كافية للاستمتاع في الهواء الطلق. سواء كنت تقيم حفل عشاء كامل يعرض زجاجات ثمينة أو تستضيف فقط تجمعًا من الأصدقاء في الفناء مع القليل من المشروبات السهلة الشرب ، فهذا وقت رائع لإحضار حبك للنبيذ والطعام إلى المنزل.

في هذا الشهر ، نحن ملتزمون بفن الترفيه المنزلي ، مع ميزة Lifestyle and Entertainment Editors Mike DeSimone و Jeff Jenssen على إنشاء حفلة على غرار موسم الحصاد ، مما يمنحك مؤشرات خطوة بخطوة حول كيفية الاحتفال بأسلوب أنيق. من خلال النقر على أفضل أنواع النبيذ والطعام والنجوم من المزرعة إلى المائدة في وادي هدسون بنيويورك ، نحدد وصفات لذيذة وزجاجات رائعة ونعرض إعدادات طاولة جميلة تجسد مزاج الخريف تمامًا.

هل تريد إثارة إعجابك في حفلتك القادمة في المنزل؟ أخبر ضيوفك أنك تخدمهم طبقًا أبيض صغيرًا واسحب شاردونيه من كاليفورنيا. يحدد محررونا في كاليفورنيا أفضل مزارع كروم شاردونيه في غولدن ستايت. من وادي أندرسون إلى سانتا باربرا ، لا يوجد نقص في أنواع النبيذ الرائعة ، ولكن هذه هي المواقع التي تستحق حقًا مكانة كبرى. النبيذ من أي منهم سيكون إضافات جديرة بالطاولة الخاصة بك.

بداية محادثة أخرى: نبيذ أمفورا. اعتمد عدد صغير ولكن متزايد من المنتجين الإيطاليين أمفورا ذات أحجام وأصول مختلفة ، كما توضح المحررة الإيطالية كيرين أوكيف في هذا في عمق القطعة . من البيض المعسل إلى الأحمر الترابي الذي يتميز بنقاء الفاكهة المتوهج ، لن تنسى أنت وضيوفك أبدًا النبيذ المخلوط في أمفورا. نقول لك ماذا تشرب الآن.

لم تكتمل الحفلات في الماضي بدون جولة (أو اثنتين) من الكوكتيلات الملونة والمرحة ، وأعادت محرر الأرواح كارا نيومان اكتشاف خمس كوكتيلات شهيرة بمساعدة أفضل السقاة في البلاد. تحصل Midori sours والجنادب و amaretto sours (من بين أمور أخرى) على ترقيات جادة وستكون بلا شك نجاحًا كبيرًا للضيوف الذين يتمتعون بمذاق المرح والإراقة اللذيذة.

هذا الشهر أيضًا: الغوص في ألمانيا لبعض أفضل أنواع النبيذ (والأكثر ملاءمة للطعام) على هذا الكوكب لودي يعيدها إلى المنزل مع الأصناف المحلية و طبق بورشيتا لذيذ من روما مع Pinot Noir.

هتافات!