أي جزء من البصل الأخضر تستخدمه؟ كل منهم – وإليك الطريقة
من المؤكد أنك أكلت البصل الأخضر في مرحلة ما. ولأنها شائعة جدًا ومتوفرة بسهولة، فمن المؤكد تقريبًا أنك فعلت ذلك مطبوخ مع البصل الأخضر ، أيضاً. هذا لا يعني أنك لم تبحث في الإنترنت بالسؤال 'ما هو الجزء الذي تستخدمه من البصل الأخضر؟' يمكن أن يكون مربكا.
بعض الوصفات تتطلب على وجه التحديد الأجزاء البيضاء، وبعضها الأجزاء الخضراء، والعديد منها لا تحدد ذلك. والخبر السار هو أنك لن تفسد أي وصفات مع أي جزء من البصل الأخضر (أو البصل الأخضر، يتم استخدام المصطلحين بالتبادل). يمكن استخدام كليهما، ولكن هناك إرشادات للحصول على أفضل النتائج عند إعداد الوصفات باستخدام البصل الأخضر.
كيفية تقطيع البصل الأخضر والمزيد من النصائح للحصول على أفضل نكهته
جاكوب فوكس
أي جزء من البصل الأخضر تستخدمه؟
في معظم الوصفات التي ستستخدم فيها البصل الأخضر أو البصل الأخضر، ستستخدم الجزء الأبيض والأخضر الفاتح من البصل الموجود فوق الجذر مباشرةً. لكن الأوراق الخضراء الداكنة هي مقبلات لذيذة لكل شيء من الحساء إلى الأوعية المقاومة للحرارة دون الحاجة إلى الطهي. يمكن أيضًا استخدام البصل الأخضر أو البصل الأخضر كبديل للثوم المعمر الطازج في أي وصفة.
حفظ جذور البصل الأخضر
إذا كنت تريد حقًا استخدام أكبر قدر ممكن من البصل الأخضر لتقليل هدر الطعام (إذا لم تكن تقوم بتحويل الطعام إلى سماد)، فتعلم كيفية إنبات البصل الأخضر من قصاصاتك. قد لا تضطر أبدًا إلى شراء البصل الأخضر مرة أخرى.
اشعري بالثقة عند تحضير الوصفات باستخدام الأجزاء البيضاء والخضراء من البصل الأخضر. طالما أنهم كانوا غسلها بشكل صحيح ويتم تقليمه لإزالة أي أجزاء لزجة أو ذابلة، ويكون كل البصل الأخضر صالحًا للأكل.
هذه الخدعة الرائعة لتقديم الطعام تحافظ على السلطة المقطعة طازجة لمدة تصل إلى 4 أيامتمت الإجابة على المزيد من الأسئلة الغذائية
- ما الفرق بين البصل والكراث وهل يمكنك استبدالهما؟
- ما الفرق بين مرق الدجاج ومرق الدجاج؟
- الدقيق غير المبيض والدقيق المبيض: ما الفرق؟
- ما هو الفرق بين السمن والزبدة في الوصفات؟
- ما الفرق بين اليام والبطاطا الحلوة؟
