الخروج ورؤية العالم تجربة ثرية. ولكن مع الأيام المظلمة والطقس البارد ، هل تريد حقًا التخلي عن شرنقتك المغطاة في هذا الوقت من العام؟ لحسن الحظ، عنب اسود يمكن أن تسمح لك بالسفر حول العالم دون ترك أريكتك أو كسر البنك.

ستأخذك هذه الزجاجات إلى النمسا وكاليفورنيا وتشيلي وفرنسا وإيطاليا ونيويورك ونيوزيلندا وأوريجون. تعد جميع أنواع Pinot Noirs العشرين مثالية لتناول وجبة ، سواء كنت تقدم طعامًا كلاسيكيًا مريحًا أو أطباق أكثر تفصيلاً.

Pinot Noirs لمحاولة

النمسا

Stadlmann 2015 Classic Pinot Noir (Thermenregion) 19 دولارًا ، 93 نقطة . يجعل هذا النبيذ الكرز الأحمر الطازج الناضج ولمسات الفراولة العطرية أنفًا جذابًا. يظهر الحنك نفس الفاكهة الأولية الشديدة ، مدعومة بالنضارة والبنية الدقيقة المزركشة. فثمارها النقية اللينة تجعلها ممتعة للغاية الآن ، لكنها بالتأكيد ستتطور أكثر مع عمر الزجاجة. اشرب الآن –2025. —Anne Krebiehl، MW

Esterházy 2015 Pinot Noir (بورغنلاند) 15 دولارًا و 90 نقطة . تلميح لطيف من الفانيليا الناعمة والناضجة يؤطر فاكهة الكرز الأحمر الناضجة التي تظهر بسهولة على الأنف. يكشف الحنك عن نفس المزيج من تأثير الفاكهة والبلوط ، حيث يلف الكرز الطازج ، سواء كان لاذعًا أو ناضجًا ، في عباءة مستديرة وناعمة من الفانيليا المدخنة. التانينات جيدة ولطيفة. هذا النبيذ طازج وفاكهي مع لمسة نهائية مشرقة ومنعشة. —أ.

كاليفورنيا

Pellegrini 2014 Pinot Noir (وادي النهر الروسي) 25 دولارًا ، 93 نقطة . هذه هي قيمة النبيذ الذي من شأنه أن يلمع بغض النظر عن سعره. غني بالفاكهة الحمراء الغزيرة على غرار الكرز والبرقوق والرمان ، ويشترك في نغمات أعمق من التركيز والغنى على الطبقة الوسطى ، مع لمسات رقيقة من الورد والهيل والأعشاب المجففة. اختيار المحرر. - فرجينيا بون

Jax 2015 Y3 Pinot Noir (وادي النهر الروسي) 25 دولارًا ، 90 نقطة. مصدره Dutton Ranch ، هذا النبيذ ذو الأسعار الجيدة يوفر تذوقًا رائعًا للكرز الأسود الداكن والكثافة الكاملة ، متبل بالشاي الأسود والهيل لمزيد من العمق والاهتمام. —V.B.

الفلفل الحار

Errazuriz 2015 Pinot Noir (وادي أكونكاجوا) 25 دولارًا ، 91 نقطة . بعد موجة أولية من الروائح المطاطية اللامعة ، يتحول هذا العطر نحو روائح توت العليق النابضة بالحياة تعلوها خشب البلوط الدافئ. طازج وقوي في الفم ، بأناقة ، مذاق توت العليق الأحمر والبرقوق العشبي. لمسة نهائية مملحة قليلاً بنكهات الطماطم والخوخ طازجة ودائمة. - مايكل شاشنر

Leyda 2015 Cahuil Single Vineyard Pinot Noir (وادي ليدا) 22 دولارًا ، 90 نقطة . هناك شيء مختلف وجذاب في هذا المناخ البارد. بالنسبة للمبتدئين ، يعتبر الأنف مالحًا ورائحة اللحم ، ولكن يقابله نكهات الفراولة والخوخ الطازجة. حنك ناعم مع لمسة من زبدة البلوط مذاق البرقوق اللذيذ والكرز والتوابل. لمسة نهائية طويلة مريحة على التلاشي. -آنسة.

Valdivieso 2013 Pinot Noir (وادي ليدا) 25 دولارًا ، 90 نقطة . هناك تعقيد في أنف Leyda Valley Pinot بفضل الجلد والفطر الطازج ورائحة البرقوق الحارة. يقدم الحنك الأملس والأنيق نكهات من البرقوق الترابي والكرز الأسود المتبل. يساعد الخبز المحمص الخفيف ونوتات التوابل الشرق أوسطية على إنهاء هذا المنتج. -آنسة.

فرنسا

Allimant-Laugner 2015 Pinot Noir (الألزاس) 17 دولارًا ، 90 نقطة . تمتزج رائحة عطرية من الصنوبر مع نوتة الكرز الأحمر على الأنف ، مما يخلق فتحة فاتحة للشهية للغاية. الحنك الخفيف شفاف ونحيل ، مع نفس الروائح الصنوبرية المورقة والكثير والكثير من سطوع ونضارة الكشمش الأحمر. تشير الطبيعة المقرمشة الخفيفة لهذا النبيذ إلى أن هذا النبيذ مثالي للتبريد. إنه لون أحمر عديم الوزن وعطري للغاية وخفيف الوزن للغاية. —أ.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) 20 دولارًا ، 90 نقطة . هذا نبيذ ناعم مع العفص الناعم المبطن بالفواكه السخية. حموضة الكرز الأحمر تعطي أخف حافة مطاردة وستسمح للنبيذ بالشيخوخة. أضاف التعتيق الجزئي للبرميل بعض التوابل. اشرب هذا النبيذ الرائع من عام 2019. اختيار المحرر. —روجر فوس

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (الألزاس) 20 دولارًا ، 90 نقطة . مكونات طازجة من الكرز الأحمر المقرمش لها حافة حارة من الفلفل. جسم Pinot Noir النحيف خفيف جدًا وفلفل تمامًا وشهية جدًا. الهيكل ناعم ومنعش للغاية. يمكن أيضًا أن يكون هذا باردًا وهو لونه أحمر فاتح اللون ولكنه رائع. النهاية جافة تمامًا ومفعمة بالحيوية. —أ.

فرانسوا بور 2015 Schlittweg Pinot Noir (الألزاس) 19 دولارًا ، 90 نقطة . هناك تلميح رائع من نبات البلسان على الأنف. على الحنك الخفيف ولكن المنظم ، ينضم البلسان إلى تلميحات الكرز الداكنة الطازجة. هناك شيء مغمور في هذا الأمر. البلسان باقية في النهاية الجافة. هذا جميل الآن لكنه سيتطور. اشرب الآن حتى عام 2023. —أ.

القصة الغريبة لـ White Pinot Noir

إيطاليا

Novacella Abbey 2015 Pinot Nero (جنوب تيرول) 21.91 دولارًا. يقدم Pinot Nero 100٪ نكهات جذابة من الزهرة الزرقاء العطرة والتوت الأحمر البري ونفحة من توابل الخبز. يقدم الحنك اللذيذ توت العليق والشاي الأخضر والجرافيت ونوتة الفلفل الأبيض. توفر الحموضة الطازجة والثابتة ولكن المكررة التوازن. استمتع قريبًا. اختيار المحرر. - كيرين أوكيف

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) 20 دولارًا ، 90 نقطة . يفتح هذا النبيذ اللامع برائحة جذابة من التوت الأحمر والزهرة الزرقاء. يقدم الحنك اللذيذ الفراولة البرية والكرز الأحمر والبنجر ولمسة من النعناع جنبًا إلى جنب مع العفص الأنيق. اشرب قريباً للاستمتاع بنكهات الفاكهة الطازجة. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) 25 دولارًا ، 90 نقطة . يقدم Pinot Nero 100٪ رائحة قوية من التوت الأحمر والكشمش الأسود. يقدم الحنك الأنيق التوت والشاي الأخضر ولمسة من القرفة جنبًا إلى جنب مع العفص الحريري والحموضة الطازجة. استمتع قريبًا. —K.O.

نيويورك

شركة Thirsty Owl Wine Company 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) 18 دولارًا ، 91 نقطة . يقدم عطر البنفسج الفاخر عطر Pinot Noir الرزين والمضيء. نكهات الكرز والتوت الأسود الناضجة مليئة بالحيوية والحيوية ، ومع ذلك تتفوق عليها نغمات ناعمة من الخبز المحمص والتراب ، إلى جانب إطار رائع من العفص. النهاية تتعرج بشكل جميل. إنه جاهز للشرب الآن ولكن يجب أن يستمر في الشرب جيدًا حتى عام 2023 على الأقل. - آنا لي إيجيما

Millbrook 2015 Pinot Noir (نيويورك) 23 دولارًا ، 90 نقطة. يمتد الكرز والتوت الأسود النقي من الأنف إلى النهاية في Pinot Noir شديد التركيز. تبرز الحموضة المنشطة وحزم العفص القوي حنكها الجريء المكون من أربعة مربعات. ينتهي لفترة طويلة ، مع نفخة رقيقة من التوابل والأرز. اشرب الآن حتى عام 2025. —A.I.

نيوزيلاندا

Eradus 2015 Single Vineyard Pinot Noir (وادي اواتيري) 24 دولارًا و 92 نقطة . تمتزج روائح التوت الناضج والشوكولاتة والزيتون الأسود والأعشاب الخضراء في هذا النبيذ جيدًا. الحنك مشدود ومركّز ، مع حمض التانينات الحريري ، حموضة يسيل لها اللعاب ولمسة نهائية عشبية طويلة. الجرح بإحكام ، من الأفضل تناوله بالطعام أو بعد بضع سنوات من عمر الزجاجة. اشرب الآن –2024. —كريستينا بيكارد

The Crossings 2015 Pinot Noir (وادي اواتيري) 19 دولارًا ، 91 نقطة. مزيج من التوت الناضج ، والكرز ، والشوكولاتة ، والكولا ، والأرض الرطبة ، والتوابل والأعشاب كلها تلعب معًا في هذا النبيذ متوسط ​​الحجم. ينسجم العفص الحريري والملمس الزلق على الحنك ، مع ملاحظة عشبية أخيرة باقية. اشرب الآن - 2020. –س.

أوريغون

أبولوني 2015 L Cuvée Pinot Noir (وادي ويلاميت) 22 دولارًا ، 91 نقطة. يجذب هذا النبيذ الأنيق من الشم الأول إلى آخر النكهات العالقة. نابضة بالحياة في اللون ، طعمها من بتلات الورد والتوت ومسحوق الكاكاو. مرن ومتوازن ، يظهر هيكل وطول مذهلين ، مع لمحات من الحمضيات. اشرب الآن حتى منتصف عام 2020. اختيار المحرر. - بول جريجوت

Broadley 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) 18 دولارًا ، 91 نقطة. بالتأكيد قيمة رائعة ، وهذا يجلب النكهات المركزة من توت العليق الناضج ومسكرات الكرز في وسط كبير وواسع وعميق. غزارة الفاكهة وعمقها مذهلان ، والحموضة المتوازنة تشير إلى أن النبيذ سيحتفظ بنضارته خلال عام 2020 وما بعده. هذا هو واحد للشراء من القضية. اختيار المحرر. —P.G.