إن وجود رقعة نباتية خاصة بك في حديقتك يمكن أن يكون أمرًا مجزيًا للغاية. فهي لا تمنحك الفرصة لقضاء بعض الوقت في الهواء الطلق فحسب، بل ستجني أيضًا فوائد جميع المنتجات الطازجة التي تزرعها. لكي تحصل على أكبر قدر من الحصاد من جهودك، عليك أن تفعل ذلك زرع المحاصيل الخاصة بك في الوقت المناسب من السنة. ولكن عندما يكون ذلك بالضبط يكون يعتمد الأمر على عدة عوامل، بما في ذلك مناخ منطقتك ونوع الخضروات التي ترغب في زراعتها. لحسن الحظ، هناك مجموعتان رئيسيتان فقط من الخضروات التي يجب أخذها في الاعتبار: خضروات الموسم البارد وخضروات الموسم الدافئ. كما قد تتخيل، فإن المناخ الذي تنمو فيه له علاقة كبيرة بمعرفة متى يجب عليك زراعة هذه الأنواع من الخضروات. إليك ما تحتاج إلى معرفته.

ديني شروك

متى تزرع خضروات الموسم البارد؟

تنمو في الخضروات في الموسم البارد عادة جذور أو سيقان أو أوراق أو براعم صالحة للأكل، مثل الملفوف والبصل والملفوف. بطاطا . تنمو هذه المحاصيل بشكل أفضل عندما تتراوح درجات حرارة التربة بين 40 درجة فهرنهايت و75 درجة فهرنهايت. تعتبر خضروات الموسم البارد فريدة من نوعها من حيث أن بذورها تنبت بشكل أفضل في التربة الباردة. ولهذا السبب، يتم زراعتها عادةً بمجرد أن تتمكن من معالجة التربة في فصل الربيع. في معظم المناطق، يكون ذلك قبل 2 إلى 4 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير. تجنب الزراعة في التربة الرطبة التي لا تزال مليئة بالرطوبة الناتجة عن الثلوج أو أمطار الربيع - فمن الأفضل الانتظار حتى تجف التربة قليلاً حتى لا تتعفن البذور أو النباتات المزروعة.

ستخبرك عبوات البذور أو علامات النبات بدرجة الحرارة المحددة التي يمكن عندها زراعة خضروات معينة. يمكن أيضًا أن يكون مقياس حرارة التربة مفيدًا إذا كنت تريد أن تبدأ خضرواتك في الموسم البارد في أسرع وقت ممكن. تشمل بعض المحاصيل النموذجية لدرجات الحرارة الباردة المختلفة ما يلي:

• عند درجة حرارة التربة 40 درجة فهرنهايت، يزرع الجرجير، آخر والخس والجزر الأبيض والبازلاء والراديتشيو والفجل و سبانخ .
• عند درجة حرارة التربة 50 درجة فهرنهايت، قم بزراعة الملفوف الصيني والكراث والبصل والسلق واللفت.
• عند درجة حرارة التربة 60 درجة فهرنهايت، قم بزراعة البنجر والقرنبيط وكرنب بروكسل والملفوف والجزر والقرنبيط.

من المهم أن تتذكر أن أنظمة جذر نباتات الموسم البارد أقل عمقًا (والنباتات نفسها أصغر) من خضروات الموسم الدافئ. يتوقفون عادة عن الإنتاج في أوائل الصيف عندما تصل درجات الحرارة إلى 80 درجة فهرنهايت. في المناطق التي تظل فيها الليالي باردة، يمكنك الاستمرار في زرع الخضروات ذات الموسم البارد كل أسبوعين للحصول على حصاد مستمر يمتد حتى الخريف. وهذا ما يُعرف بالزراعة المتعاقبة. في المناطق الأكثر دفئًا، قم بزراعة الخضروات ذات الموسم البارد في أقرب وقت ممكن في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، وازرع البذور أو الشتلات مرة أخرى عندما تنخفض درجات الحرارة في الخريف حتى تتمكن من الاستمتاع بمحاصيل الشتاء.

البستنة اللازانيا: أبسط طريقة لبدء أسرة زراعة جديدة

يمكن لبعض الخضروات شديدة التحمل، بما في ذلك الجزر والجزر الأبيض والثوم، البقاء على قيد الحياة طوال فصل الشتاء في المناطق عندما تكون معزولة تحت غطاء من الثلج. ابحث عن الخضروات التي تحمل علامة 'شديدة التحمل' لتعرف أي منها سيتحمل درجات حرارة التجمد الطويلة. تتمتع بعض الأصناف أيضًا بقدرة أعلى على تحمل الصقيع - على سبيل المثال، يتحمل البروكلي 'Coronado Crown' الصقيع بشكل أفضل من العديد من الأنواع الأخرى.

بيتر كرومهارت

أفضل وقت لزراعة خضروات الموسم الدافئ

العديد من الخضروات ذات الموسم الدافئ، مثل طماطم ، الفلفل ، حبوب ذرة ، والبامية، نشأت في المناخات الاستوائية وتنمو تقنيًا كفاكهة صالحة للأكل (الجزء التكاثري للنباتات حيث تتطور البذور) بدلاً من الجذور أو السيقان أو الأوراق أو البراعم الصالحة للأكل، كما تفعل محاصيل الموسم البارد. تموت هذه المحاصيل الطرية بسبب الصقيع ولن يكون أداؤها جيدًا إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 50 درجة فهرنهايت. تجنب الزراعة قبل أن ترتفع درجة حرارة التربة والهواء فوق هذه النقطة في الربيع أو أوائل الصيف لأن البذور والنباتات ببساطة لن تنمو. . انتظر حتى حوالي أسبوعين بعد متوسط ​​تاريخ الصقيع الأخير لمنطقتك لزراعة محاصيل الموسم الدافئ.

19 فكرة لحديقة حاوية الخضار التي تظهر إنتاجيتك

يمكنك تشجيع العديد من محاصيل الموسم الدافئ على الاستمرار في النمو ببطء حتى الخريف حمايتهم من الصقيع مع أغطية الصفوف، والإطارات الباردة، وغيرها من أجهزة تمديد الموسم. يمكن أيضًا زراعة محاصيل الموسم الدافئ في الداخل من البذور، وهي طريقة رائعة لمنحهم بداية قوية في موسم النمو. فقط تذكر أن تقوم بتقوية الشتلات قبل زرعها في الحديقة. غالبًا ما يستلزم ذلك تأقلمهم ببطء مع الحياة الخارجية عن طريق وضعهم في الظل بدلاً من الشمس الكاملة والسماح لهم بالتكيف في فترات قصيرة مع درجات الحرارة الخارجية على مدار بضعة أيام.

تشمل المحاصيل الشعبية التي تحقق أفضل أداء خلال أشهر الصيف الدافئة الخرشوف، فول , حبوب ذرة , خيار , باذنجان , شمام , بامية , الفول السوداني ، الفلفل ، قرع , البطاطا الحلوة والطماطم والطماطم.

أسئلة مكررة

• هل يجب أن أختار خضرواتي قبل الصقيع؟

  هناك أنواع معينة من الخضار يجب عليك قطفها قبل الصقيع الشديد. وتشمل الخضروات مثل الطماطم، والتي سوف تستمر في النضج من الكرمة، والقرع الصيفي، الذي سوف يذبل إذا تعرض للصقيع. يمكن للخضروات الأخرى، مثل الجزر والبازلاء وبعض الخس، أن تتحمل انخفاضًا طفيفًا في درجة الحرارة وقد تكون على ما يرام.

• ما هي منطقة الصلابة؟

  تم تطوير مفهوم منطقة الصلابة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية للإشارة إلى المناطق الجغرافية المحددة حيث تزدهر نباتات معينة (بما في ذلك الخضروات والفواكه والزهور). ويمكنه أيضًا تحديد أفضل وقت لزراعة أنواع معينة، ويعمل بمثابة خريطة طريق عند التخطيط لحديقتك للمواسم.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى