اقترب عيد الهالوين ، فما هو أفضل وقت للاستعداد لتسلل الزومبي؟ لقد قمت بصياغة خطة الهروب الخاصة بك. لقد قمت بتخزين المؤن مثل الطعام والشموع ، ولكن ماذا عن النبيذ؟ هل يوجد قبو عميق في خطة التحضير الخاصة بك عند الاختباء من الزومبي؟ إنه رهان جيد أن زجاجة رائعة من الورد مع تلك التونة المعلبة قد تكون النقطة المضيئة الوحيدة أثناء انتظار انتفاضة أوندد.

ومع ذلك ، قد تمر سنوات قبل أن يعيد المجتمع بناء نفسه ، ويعمر الخمور بمعدلات مختلفة ، وبعضها لا ينضج جيدًا على الإطلاق. يجب استهلاك العديد من أنواع النبيذ كوقود في الأيام الأولى من تفشي المرض ، بينما سيستغرق البعض الآخر عقودًا للتطور إلى أفضل ما لديهم. تشمل العوامل التي تؤثر على تطور النبيذ التعبئة والتغليف وظروف التخزين والتركيب ، مثل الحمض والتانين والسكر والكحول.

اطبع هذا الدليل وألصقه على قبو منزلك. عندما يحين الوقت ، ويكون الموتى الأحياء عند الباب ، سيكون لديك الورقة المرجعية المثالية لتذوق فن البقاء على قيد الحياة بشكل أفضل.

ورقة الغش الخاصة بك إلى النبيذ في القبو

الأشهر الثلاثة الأولى

لقد نجوت من هجوم الزومبي الأولي. أرسل الإشارة المرتبة مسبقًا إلى أصدقائك على WhatsApp ، ثم ضع دبوسًا على مقصورتك المنعزلة وقم بترتيب النقل لاصطحاب الجميع. في المجمع ، ينتظر جدار من السلع المعلبة ونبيذ عقود.

ماذا تشرب: نبيذ محاصر ، زجاجات تتراباك و PET.

هؤلاء أنواع التعبئة والتغليف لديها أسرع معدلات تبادل الأكسجين ، وبالتالي ، أقصر عمر افتراضي. عندما تسوء الأمور ، سيتعين عليك شرب أرخص أنواع النبيذ أولاً. أصبر.

السنة الأولى

تنهار الشبكة الكهربائية ، لكن الألواح البروبان والطاقة الشمسية تحافظ على تشغيل المولد. لقد مرت موجة الزومبي الأولية وأصبح النبيذ مستقرًا.

ماذا تشرب: كل يوم أبيض ، أحمر ، وروز.

لا يُقصد من معظم النبيذ أن يتقدم في العمر بعد عام أو عامين. بسيط بينوت جريجيو و ساوفيجنون بلانك و بوجوليه نوفو يجب أن تستهلك وهي لا تزال طازجة ، لأنها تفتقر عمومًا إلى البنية والتعقيد - الحشو - للقبو طويل الأجل.

يعد فيلم Burgundy's 2015 Vintage أحد أفضل ما في القرن

العام الثاني

قم بإنشاء محيط مسيَّج حول القبو الخاص بك لدرء الانتهاكات الأمنية.

ماذا تشرب: بياض كيانتي كلاسيكو وبورجون روج وبلان ورون فالي.

حان الوقت لفتح معتدلة الحمضية مثل البيض فيوجنير ومارسان وروسان من الرون ، ومناخ أكثر دفئًا شاردونيه من كاليفورنيا. أخف مثل الأحمر كيانتي كلاسيكو والأحمر بورجوندي سيوفر مرهمًا مهدئًا ، وإن كان مؤقتًا.

السنة الثالثة

لقد تعلمت أن تتجنب برشاقة المجموعات المتناثرة من الزومبي المتبقية. قطع السور عند الخزان المجاور لتجميع مياه الشرب وغليها كإجراء احترازي. بعد كل شيء ، لكل كوب من النبيذ ، يجب أن يكون لديك كأسين من الماء.

ماذا تشرب: White Burgundy و New Zealand Sauvignon Blanc و Zinfandel و New World Merlot و Bordeaux Supérieur.

ابدأ في سحب اللون الأحمر متوسط ​​الجسم والحمض المعتدل والبيض الذي يحتوي على المعادن والمخصص للشرب في وقت مبكر. مثل النبيذ سانسيري و مارلبورو Sauvignon Blanc بالإضافة إلى California Zinfandel أو ميرلوت ، يجب أن تكون على استعداد للذهاب. بسبب المخاوف من الأكسدة المبكرة ، ابدأ في تكسير اللون العنابي الأبيض. بصراحة ، إذا كنت قد وصلت إلى هذا الحد ، فقد ربحت كأسًا من شاساني مونتراشيه .

بعد 4-7 سنوات من كارثة الزومبي ، حان وقت النمو / جيتي

سنوات 4-7

الحمد لله على مخزون النبيذ الخاص بك. الحياة صعبة. أنت تزرع حديقة صغيرة وتبدأ في مقايضة القرع والبطاطس مع المجتمعات المجاورة من البشر غير الموبوءين. لا أحد يعرف عن النبيذ. ستكون المشاركة محفوفة بالمخاطر.

ماذا نشرب: رون فالي ريدز ، بياض لوار فالي ، ريسلينغ الألماني والنمساوي ، تسمانيا شاردونيه ، لانجي نيبولو وبوميرول.

حتى الآن ، بدأت مستويات الحمض في اللون الأبيض الأكثر برودة في التليين والاندماج ريسلينج يمكن أن تنضج بشكل إيجابي لسنوات عديدة. بدأ اللون الأحمر عالي الجودة في تطوير ملاحظات من الدرجة الثالثة وعفص مستدير ، مما يجعله مثاليًا للاقتران مع نظامك الغذائي الغزير.

سنوات 7-10

في جولات الاستطلاع بالدراجة ، تمر مسافات طويلة دون مشاهدة الأحياء الميتة. إن بذرة الأمل ترسخ.

ماذا نشرب: نابا ، مارغريت ريفر ، هوك باي كابيرنت ساوفيجنون ، فينتيدج شامبين ، أوريغون بينوت نوير ، بريمير كرو بورغوندي.

الأفضل سيارات الأجرة العالمية الجديدة تبدأ في الغناء بعد عقد من الزمن ، على الرغم من أنها يمكن أن تطول بسهولة. لقد ألقى Pinots جيد الصنع الفاكهة الأولية لطبقات جميلة من الفرشاة اللذيذة. كلاسيكي شامبانيا تميل إلى الشيخوخة أفضل من غير خمر لأن العنب يأتي من حصاد جيد وأفضل كروم العنب. ربما حان الوقت لشرب الزجاجة وتحميصها للتفاؤل؟

10 شامبانيا رائعة

سنوات 10-15

يبدأ الرعب الأولي لتفشي الزومبي في التلاشي. يبدأ مجتمع جديد في التكون. أنت تتحالف مع الجيران وتفتح القبو الخاص بك لقلة مختارة ممن يبكون على مرأى من النبيذ الناضج.

ماذا تشرب: أفضل نجوم الحمر في إيطاليا من بارولو وبارباريسكو وبرونيلو دي مونتالسينو غراند كرو الأحمر العنابي.

مع وجود حموضة قوية كعمود فقري لها ، فإن اللون الأحمر من أكبر مزارع الكروم يصعد نحو الأعلى. تانينات متكاملة ومحللة تحمي الفواكه الحمراء والسوداء ، والتي غالبًا ما تظل نابضة بالحياة ، جنبًا إلى جنب مع ملاحظات من الدرجة الثالثة من أوراق التبغ والفطر والكمأة والجلد.

سنوات 15 - 20

أنت تقبل دور مزارع النبيذ المجتمعي وتزرع الكروم الأول. الرطوبة والمطر يسهمان في ارتفاع ضغط المرض ولن تتمكن سوى الكروم القاسية الباردة من اجتياز فصول الشتاء القاسية. هذا في الاعتبار ، لقد اخترت الأنواع الهجينة مثل Baco Noir و Chelois ، العنب الذي حقق نجاحًا في أماكن مثل وادي هدسون ، فيرمونت و أوريغون .

ماذا تشرب: Grand Cru Classé red Bordeaux ، Vintage Port ، نبيذ حلويات استثنائي مثل Sauternes و Trockenbeerenauslese.

قمة بوردو يبدأ في الوصول إلى نافذته المثالية ، ولديك الكثير للاحتفال به. تتساءل عما إذا كنت ستشاهد يومًا جديدًا من عطر Margaux أو الشاب القوي Saint-Estèphe. كلاسيكي ميناء وكبار السن سوترنس تمثل ذروة الجماليات السائلة.

بعد مرور 30 ​​عامًا على كارثة الزومبي والارتجال لا يزال شيئًا / غيتي

السنة 30

إنه عالم جديد شجاع. الزومبي ذكرى منسية. لا تزال الشمس تشرق وتغرب. النبيذ من كروم العنب الخاص بك يتداول بشغف بين القرى ، ويغذي اللون الأحمر الفاتح والبيض الطازج التجمعات المسائية حول مجموعة الارتجال المحلية.

ماذا تشرب: ماديرا.

هذا النبيذ المدعم غير قابل للتلف عمليًا ، وهو بمثابة شعار لمثابرتك. بمجرد إنتاجه في الجزيرة البرتغالية التي تحمل الاسم نفسه ، خشب يحتوي على علامات تجارية مثل التوفي والكراميل والجوز من الشيخوخة المعالجة بالحرارة. مثل ماديرا ، لقد نجحت. أنت ناج.