تتطلب زراعة الأعشاب، مثل البستنة النباتية، بعض العمل، ولكن العائد على جهودك يستحق ذلك: فالوقت الذي تقضيه في الخارج وزراعة طعامك هما أمران كبيران. يمكنك زراعة الأعشاب من البذور أو من النباتات المزروعة في مشتلك المفضل. اتبع نصائح حديقة الأعشاب هذه وستقوم بقص الأعشاب العطرية واللذيذة في غضون أسابيع قليلة.

خطط حديقة الأعشاب للمبتدئين

الاعتبار الأول هو المكان الذي ستزرع فيه أعشابك، في الأرض أو في وعاء. على الرغم من أن كلاهما يعمل، إلا أن النجاح يعتمد على اختيار العشبة المناسبة للظروف. (بغض النظر عن مكان زراعتها، اعلم أن جميع الأعشاب تحتاج إلى 6 إلى 8 ساعات من الشمس وتربة جيدة التصريف).

العديد من الأعشاب تصل إلى ارتفاع وواسعة. هؤلاء سوف يفعلون أفضل ما في الأرض. تعتبر النباتات المعمرة أكثر ملاءمة حيث لن يتم إزعاجها عندما تعمل محراث حديقتك على التربة. يقوم العديد من البستانيين بوضع الأعشاب المعمرة في أحواض الزهور الخاصة بهم للحصول على مساحات خضراء جميلة بين الزهور. إذا كنت تستمتع بقطف الأعشاب أثناء حصاد الخضار، فاخلط الأعشاب في سرير الخضروات الخاص بك.

هل تفضل الخروج من الباب الخلفي لقص عشبة أو اثنتين؟ إذا كان الأمر كذلك، زرع الأعشاب في صندوق نافذة أو حاوية بالقرب من الباب الخلفي الخاص بك أو على سطح السفينة الخاص بك. قم بزراعة أعشابك في حاويات ممتعة.

إذا لم يكن لديك فناء، ضع بعض الأعشاب السنوية في وعاء وضعها في أي مكان مشمس. بغض النظر عن المكان الذي تزرعه فيه، تأكد من وصول خرطوم المياه الخاص بك لأن الأعشاب تحتاج إلى الماء يوميًا عندما يصبح الطقس حارًا.

الأعشاب السنوية

• رَيحان
• لسان الثور
• البابونج
• البقدونس الإفرنجي
• الكزبرة / الكزبرة
• الشبت
• الشمرة
• بلسم الليمون
• مردقوش
• ستيفيا

الأعشاب المعمرة

• الثوم المعمر
• زنجبيل
• مثل
• مردقوش
• حكيم
• إكليل الجبل (معمرة العطاء، ويمكن الإفراط في فصل الشتاء في الداخل)
• زعتر

كل سنتين (كل سنتين)

• بَقدونس (أفضل نكهة هي السنة الأولى)

بدء الأعشاب من البذور

طريقة غير مكلفة لزراعة الأعشاب هي من البذور. املأ الأواني الفردية، أو صينية زراعة الحديقة، أو شقة مكونة من ستة عبوات، أو الخلايا بمزيج مبلل من البذور. رش بذرة واحدة أو بذرتين بخفة في تربة كل خلية أو جيب. في صينية النمو، قم بإنشاء صفوف ضحلة وزرع وفقًا لحزمة البذور. أو يمكنك صنع أوعية شتلات رخيصة وسهلة باستخدام الصحف.

قم بتغطية البذور بخفة بالتربة واضغط لأسفل. رش السطح بالماء لترطيبه وتسوية البذور. حافظ على رطوبة التربة عن طريق تغطية الوعاء بلف المطبخ البلاستيكي أو كيس بلاستيكي أو قبة حديقة بلاستيكية.

قم بإزالة الغطاء عند ظهور الشتلات. ضع الحاوية في نافذة مشمسة (مواجهة للجنوب). حافظ على رطوبة المزيج بالتساوي عن طريق سقيه من الأسفل: انقع الحاويات في حوض مملوء بـ 2 بوصة من الماء حتى تظهر حبات الرطوبة على سطح التربة. عندما يصل طول الشتلات إلى بوصتين، انقلها إلى أوعية فردية أو قم بتقليص تلك التي بدأت في أوعية صغيرة إلى شتلة واحدة لكل وعاء عن طريق قص جميع الشتلات باستثناء أقوى الشتلات.

ملحوظة: قم بزرع لسان الثور والشيرفيل والكزبرة والشبت والشمر مباشرة في تربة الحديقة الدافئة لأنها لا تُزرع جيدًا.

شراء عمليات زرع الأعضاء

قد يرغب البستانيون المبتدئون في البدء بعمليات زرع من مركز الحديقة. ابحث عن النباتات غير المتدلية وذات اللون الجيد ولا تحتوي على بقع على أوراقها.

تحضير التربة

قم بجرف حديقتك إذا كانت صغيرة، أو استخدم الحفارة الدوارة إذا كانت كبيرة. قم بتعديل التربة بالسماد للحصول على بداية جيدة لعمليات الزرع. استخدم مجرفة لتفتيت أي كتل من التربة. احفر حفرة أكبر قليلًا من حجم الزرع الخاص بك، ثم ضع الشتلة في الحفرة، ثم ربت على التربة حول الجذور برفق. الماء جيدا بعد الزرع.

رعاية النباتات والحصاد

اسحب الأعشاب الضارة أو مجرفة عند ظهورها. الماء عندما تشعر التربة بالجفاف. كلما كان الطقس أكثر دفئا، كلما زاد الماء. الآفات عموما لا تزعج الأعشاب. ولكن إذا لاحظت بعضًا منها، فقم بإزالتها يدويًا (ارتد قفازات إذا كنت شديد الحساسية بشأن لمسها) أو استخدم صابونًا مبيدًا للحشرات. لا تستخدم المنتجات الكيميائية على الأعشاب.

يمكنك البدء في قص الأعشاب عندما تبدأ براعم الزهور في الظهور. اقطع من 3 إلى 6 بوصات، واترك حوالي ثلث النبات لينمو من جديد من أجل الحصاد المستقبلي. اشطف الأعشاب بالماء البارد، واتركها حتى تجف، ثم قم بتخزينها في كيس بلاستيكي في الثلاجة.

لتجميد الأعشاب، ضع بضع سيقان في كيس من البلاستيك وقم بتجميدها. أو قم بتقطيع بعضها وتجميدها في صينية مكعبات الثلج مع كمية صغيرة من الماء. عند إعداد الحساء أو الحساء أو الصلصة، أخرج مكعبًا للحصول على نكهة طازجة في الحديقة. يمكنك أيضًا تجفيف الأعشاب عن طريق ربط اثنين من الأغصان معًا وتعليقهما رأسًا على عقب في منطقة باردة ومظلمة، مثل الخزانة أو غرفة التخزين في الطابق السفلي.

املأ الأواني الفردية أو شقة من ستة عبوات أو خلايا بمزيج مبلل من البذور. رش البذور بخفة على التربة، باتباع التعليمات الموجودة على عبوة البذور؛ ازرع بذرة واحدة أو اثنتين في كل خلية أو جيب من ستة عبوات. قم بتغطية البذور بحوالي 1/8 بوصة من المزيج. اضغطي على المزيج برفق ثم رشي السطح بالماء لترطيبه وتسوية البذور.

ملحوظة: قم بزرع لسان الثور والشيرفيل والكزبرة والشبت والشمر مباشرة في تربة الحديقة الدافئة لأنها لا تُزرع جيدًا من الأواني.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى